มัฟฟินสุนัขข้าวโพดอบ

แม้ว่าอาหารอเมริกันที่เป็นแก่นสารที่เป็นแก่นสารจะต้องเป็นคอร์นด็อก ไม่มีอะไรที่ดีต่อสุขภาพเกี่ยวกับอาหารนี้บนไม้ เราตัดสินใจทำคอร์นด็อกให้มีสุขภาพดีขึ้นด้วยลูกเล่นที่เป็นมิตร การทอดแบบทอดจะถูกแทนที่ด้วยการอบ และแทนที่จะกินแบบเทอะทะ เราก็ทำเป็นมัฟฟินขนาดเล็กที่เหมาะสำหรับมือเล็กๆ น้อยๆ

วัตถุดิบ:
แป้งเอนกประสงค์ไม่ฟอก 1 ถ้วย
คอร์นมีลสีเหลือง 1 ถ้วย
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
ผงฟู 2 1/2 ช้อนชา
นม 1 ถ้วย
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
น้ำมันพืช 1/4
ฮอทดอก 3 ชิ้นหั่นเป็นชิ้น 1/2 นิ้ว (ผัก, ไส้กรอกแอปเปิ้ลไก่, เนื้อวัว หรือแบบใดก็ได้ตามชอบ)
มินิมัฟฟินดีบุก

วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 425 และใส่กระป๋องมัฟฟินขนาดเล็ก

2. ผสมส่วนผสมแห้งสี่อย่างแรกในชามเดียว ผสมส่วนผสมเปียกในชามที่สอง เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียก

3. ผัดฮอทดอกขนาด 1/2 นิ้วของคุณสักสองสามนาทีบนไฟร้อนปานกลาง

4. เทแป้งลงในพิมพ์มัฟฟินที่เตรียมไว้จนเต็ม 3/4 ใส่ชิ้นฮอทดอกหนึ่งชิ้นลงในถ้วยมัฟฟินที่ใส่แป้งแต่ละถ้วยแล้วจุ่มลงในแป้ง

5. นำเข้าอบ 13-15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุณจะทำอาหารจานนี้ให้ลูก ๆ ของคุณในฤดูร้อนนี้หรือไม่?

เครดิตภาพ: kae71463 via Flickr