ส่วนผสมที่ปลูกง่ายที่ชื่นชอบของ DC Chefs
DC Chefs รู้ดีว่าส่วนผสมที่ดีที่สุดคือวัตถุดิบในท้องถิ่น อาหารน่ารับประทานของพวกเขาเต็มไปด้วยส่วนผสมตามฤดูกาลเป็นแรงบันดาลใจที่สมบูรณ์แบบสำหรับสวน DIY ที่บ้าน เราถามเชฟที่เก่งที่สุดในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ว่าอาหารจานใดมีความโดดเด่นเป็นพิเศษ โบนัส: ส่วนผสมเหล่านี้ง่ายต่อการเติบโตและจะให้นักชิมตัวน้อยของคุณหยิบดินในกระถางในเวลาไม่นาน อ่านต่อไปสำหรับอาหารห้าชนิดที่คุณสามารถเติบโตจากเมล็ดหนึ่งไปยังอีกจานหนึ่ง
หัวหน้าเชฟ Matteo Venini จาก Lupo Verde ใช้มะเขือเทศแสนอร่อยในพิซซ่าและพาสต้าหลายจาน มะเขือเทศปลูกง่ายในภาชนะที่ระเบียงหรือเฉลียงหน้าบ้าน หั่นเป็นชิ้นสำหรับพายมาการิต้าที่เหมาะสำหรับเด็กในคืนพิซซ่าของครอบครัว หรือทำครัวเลอะเทอะด้วยซอสมารินาราโฮมเมดที่คุณชื่นชอบ
ซื้อที่ไหน: ร้านค้าในสวนของทหารผ่านศึกแห่งนี้ให้บริการทุกอย่างใน DC รวมทั้ง Alexandria, Arlington, Falls Church และ McLean ในเวอร์จิเนียและ Bethesda, Chevy Chase, College Park, Silver Spring และ Takoma Park ใน MD เนื่องด้วยสถานการณ์โควิด-19 ทาง Old City Garden เปิดรับออเดอร์ Delivery เท่านั้น (สั่งขั้นต่ำ $50)
1325 Rhode Island Ave NE
Brookland
202-412-2489
ออนไลน์: olde-city-garden.myshopify.com
บริษัท Uprising Muffin ให้บริการขนมอบด้วยส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ผักโขมเป็นผักที่ซ่อนอยู่ในมัฟฟินขนาดเล็กสำหรับลูกๆ ของคุณ และปลูกได้เองที่บ้านง่ายๆ ปลูกผักใบเขียวในภาชนะ ตัดใบหนึ่งสัปดาห์แล้วตัดอีกสองสามใบในครั้งต่อไป เป็นผักเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้ทานได้
ซื้อที่ไหน: Home Depot มีเมล็ดพันธุ์ผักโขมจำนวนหนึ่งและพืชผักเริ่มต้น การไปที่ร้านขายอุปกรณ์ฮาร์ดแวร์เพื่อจัดหาเมล็ดพันธุ์หมายความว่าเพียงแค่รวบรวมทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับเตียงในสวนที่ยกขึ้นได้ในที่เดียว
901 Rhode Island Ave NE
เบรนท์วูด
202-526-8760
ออนไลน์: homedepot.com
สมุนไพรเป็นทางเลือกในสวนที่สมบูรณ์แบบและง่ายที่บ้าน ฤดูกาลที่แล้ว เชฟอดัม ฮาวเวิร์ด แห่ง โรงเตี๊ยมเป็ดสีน้ำเงิน แบ่งปันสูตรอาหารกับชุมชนรายสัปดาห์ของเขาซึ่งสนับสนุนการทำการเกษตร (CSA) เขาต้องการให้คนในท้องถิ่นสามารถเปลี่ยนผักชีฝรั่งหรือแดนดิไลออนให้กลายเป็นของอร่อยได้ง่ายๆ โหล Mason เป็นวิธีที่ประหยัดพื้นที่ในการปลูกสมุนไพร และลูกน้อยของคุณสามารถช่วยดูแลต้นไม้เมื่อเติบโต
ซื้อที่ไหน: ใบไม้โดย Frager's เป็นร้านบูติกที่มีต้นไม้ในร่มหลากหลายชนิด แต่พวกมันยังมีเมล็ดพืชที่เหมาะสำหรับสวนริมหน้าต่างอีกด้วย คุณจะพบกับดิน ปุ๋ย และอื่นๆ พกพามากเกินไป? ยืมเกวียนหนึ่งคันเพื่อหิ้วผักกลับบ้าน
1115 เพนซิลเวเนีย Ave
ศาลากลางเนินเขา
202-543-6157
โอเชียน ไพร์ม Executive Chef Leo Harvey ขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเคียงที่มักใช้มันฝรั่งทื่อๆ ค้นหาพันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อคุณปลูกต้นถั่วที่บ้าน ใครชอบรอ ตัวเลือกมันฝรั่งที่เป็นมิตรกับเด็กนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ทอด บด ย่าง และลูกเรือทั้งหมดของคุณจะกินหมด
ซื้อที่ไหน: สถาบัน DC ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2476 Johnson's Florist & Garden Centers เป็นร้านค้าครบวงจรสำหรับทุกอย่างตั้งแต่การดูแลสนามหญ้าไปจนถึงพืชในร่ม พวกเขายังเสนอการจัดดอกไม้สด อย่าลืมหยิบมันฝรั่งไปด้วย: คุณจะพบกับตัวเลือกที่พร้อมปลูกมากมายที่นี่ พร้อมด้วยสมุนไพรและพืชผักอื่นๆ
10313 เคนซิงตัน พาร์คเวย์
เคนซิงตัน MD
(301) 946 - 6700
5011 ถ.ออลนีย์-เลย์ตันส์วิลล์
Olney MD
(301) 987-1940
ออนไลน์: johnsonsflorists.com
เชฟ Amy Brandwein จาก เซ็นโทรลิน่า ลูกผสมของตลาดร้านอาหารใช้ส่วนผสมตามฤดูกาลในการสร้างสรรค์ของเธอ เธอเป็นเรื่องเกี่ยวกับถั่วเมื่อพูดถึงเครื่องเคียงที่อร่อย เจ้าตัวน้อยชอบผักใบเล็กๆ เหล่านั้น และพวกมันก็สนุกกับการปลูกในสวนหลังบ้านของคุณ อย่าลืมเพิ่มส่วนรองรับสูงเพื่อให้ฝักเล็กๆ เติบโต
ซื้อที่ไหน: Ginkgo Gardens เป็นศูนย์รวมสวนที่ให้บริการเต็มรูปแบบในใจกลาง DC คุณจะพบชุดเริ่มต้นสำหรับผักพร้อมกับพนักงานที่มีความรู้ที่สามารถช่วยเดินสวนสามเณรผ่านการปลูกครั้งแรกของพวกเขา พวกเขาสามารถตอบคำถามเช่นภาชนะของคุณควรเผชิญกับแสงแดดที่เพียงพอและคุณควรรดน้ำต้นพืชเริ่มต้นมากแค่ไหน
911 11th St SE
แคปิตอล ฮิลล์
202-543-5172
ออนไลน์: ginkogardens.com
—แองเจลิกา คาจิวาระและเมแกน ยูเดส เมเยอร์ส
ภาพเด่น: Pexels
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง:
26 สูตรอาหารที่จะทำให้เด็กๆ ได้กินผัก
ไอเดียง่ายๆ ในการทำสวนกับเด็กๆ (ไม่ต้องใช้นิ้วหัวแม่มือสีเขียว)
7 ไอเดียจัดสวนในร่มง่ายๆ ที่คุณสร้างได้ตลอดทั้งปี