Heavy Hitters: รายการเมนูใหม่ของ Safeco Field เข้าสู่โฮมรัน

ภาพ: Safeco Field

ตั้งแต่ปี 2010 เชฟ Stowell ได้ปรึกษากับ Centerplate เกี่ยวกับโปรแกรมอาหารและเครื่องดื่ม Safeco Field การทำงานร่วมกันนี้ทำให้ Safeco Field มีชื่อเสียงในด้านการให้บริการอาหารคุณภาพร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากท้องถิ่นในสนามเบสบอล นอกจากไก่ Dynamite, Ballard Pizza Company, Holy Smokes BBQ และ Sound Seafood แล้ว Stowell ยังสร้างแนวคิด "Northwest Mex" สำหรับ Cantina ของ Edgar และ Edgar's Tacos ที่เป็นที่นิยม นอกจากนี้ เขายังได้สร้างรายการเมนูที่บริษัท Safeco Field Sausage Company, Hit it Here Café และในห้องสวีทส่วนตัว

ภาพ: Safeco Field

จากร้านอาหาร Bramling Cross ของ Ethan Stowell ใน Ballard เมนูของ Dynamite Chicken ได้รับการอัปเดตนี้ ปีใหม่กับแซนด์วิชไก่สไปซี่ (12 เหรียญ) ที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบเผ็ดและเผ็ดของสโตเวลล์ ซอส. นอกจากนี้ในเมนูยังมีปีกร้อน (รวมถึงซอสเผ็ด) พริกฮาลาปิโนและทาร์ตท็อตที่เสิร์ฟพร้อมกับเชดดาร์ชีสของบีเชอร์ เบคอน กระเทียม และพริกเหลืองรสเผ็ดอยู่ด้านบน นอกจากนี้ เฟรนช์ฟรายส์กระเทียมที่แฟนๆ ชื่นชอบยังใหม่และปรับปรุงด้วยพาร์เมซานชีส

ค้นหามัน: ปากกา

ภาพ: Safeco Field

ร้านโปรดในย่าน SODO กำลังจะมาถึง The 'Pen เสิร์ฟบาร์บีคิวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเซ็นทรัลเท็กซัสจาก Jack Timmons ในฐานะที่เป็นชาวเท็กซัส แจ็ครู้สิ่งหนึ่งหรือสองอย่างเกี่ยวกับงานฝีมือของบาร์บีคิว เช่น วิธีการปรุงอาหารที่ "ต่ำและช้า" เหนือไม้เนื้อแข็ง Safeco Field จะเสนอ Jack's Beef Brisket Sandwich ($ 13) ซึ่งรวมถึงเกลือที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาและ ซี่โครงหมูอบพริกไทย (คั่วนาน 12 ชั่วโมง) เสิร์ฟบนขนมปังบริโอชและแจ็กแบบเผ็ดน้อยหรือเผ็ด ซอส. ตัวเลือกอื่นๆ ได้แก่ Buttermilk Hush Puppies ($7) ปรุงรสด้วยพริกป่นและพริกฮาลาปิโน และเสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์ และ Frito Pie (8 เหรียญสหรัฐ) เสิร์ฟพร้อมพริกขี้หนูรมควันของแจ็ค เสิร์ฟในข้าวโพดอบกรอบมินิ โรยหน้าด้วยครีมชีสและเปรี้ยว ครีม. ในที่สุด Cheddar-Jalapeno Beef Hush Dog (8 เหรียญ) ก็ดีมาก จุ่มในแป้งลูกหมาบัตเตอร์มิลค์และทอด มันเหมือนสุนัขข้าวโพด แต่ทาง ทาง ดีกว่า. หรือสัมผัสกับไส้กรอกรมควันเนื้อ Cheddar-Jalapeno ที่คล้ายกันบนขนมปัง Pioneer Bakery ($ 12)

ค้นหามัน: ปากกา

ภาพ: Safeco Field

การเข้าครอบครองพื้นที่ Intentional Wok คือ Din Tai Fung ซึ่งตั้งอยู่ในไต้หวัน ฮอตสปอตนี้จะเสิร์ฟเกี๊ยวหมูรสเผ็ด (15 เหรียญ) ซึ่งประกอบด้วยเกี๊ยวหมูและเกี๊ยวบกราดซอสเผ็ด ซาลาเปาไส้หมู และ ขนมปังผัก (9 เหรียญ) ซึ่งเป็นขนมปังเปาแบบจีนนึ่ง มีทั้งไส้หมูหรือบกฉ่อย เต้าหู้ เห็ด และวุ้นเส้น ก๋วยเตี๋ยว. ถั่วสตริงกระเทียม ข้าวผัดไก่ ซุปร้อนและเปรี้ยว และชาโบบาใส่ไข่มุกมันสำปะหลัง

ค้นหามัน: กระทะเจตนา มาตรา 132 ระดับหลัก

ภาพ: Safeco Field

ร้านขายแซนวิชได้เพิ่มเมนูใหม่ 3 รายการในปีนี้ ในราคาตัวละ 13 ดอลลาร์ ซึ่งรวมถึงแซนด์วิชลูกชิ้น (ทำจากหมู) มีทบอลและราดด้วยซอสมารินาร่าโฮมเมด พาร์เมซานและมอสซาเรลล่าชีส คิวบาโนแซนวิช (หมูหมักในโมโจทำเอง) ซอสราดด้วยแฮมและชีสสวิส) และแซนวิชรูเบนกับเนื้อ corned, กะหล่ำปลีดอง, สวิสชีส, น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์และหิน มัสตาดบด.

ค้นหามัน: ใกล้มาตรา 105 ระดับหลัก

ภาพ: Safeco Field

แม้ว่าจะค่อนข้างแพง แต่คุณจะไม่พบเนื้อซี่โครงเนื้อซี่โครงรมควันที่นุ่มกว่า ($ 18.50) เสิร์ฟบนเตียงโคลสลอว์พร้อมซอสเผ็ดหรือซอสเผ็ดของแจ็ค Psst...มันเป็นอาหารประเภทเนื้อและบาร์บีคิวที่ดีที่สุดที่เราเคยลิ้มลองมา!

ค้นหามัน: มาตรา 119 ระดับหลัก & มาตรา 313 มุมมองระดับ

ภาพ: Safeco Field

แม้ว่าคุณอาจจะคุ้นเคยกับ True Cod Fish and Chips และ Dungeness Crab Sandwich ของ Sound Seafood คุณจะทึ่งกับ Lobster Rolls ใหม่ ($ 20) เนื้อก้ามกุ้งล็อบสเตอร์นุ่มๆ เสิร์ฟมาในรสหวานแบบฮาวายของคิง แต่งด้วยไอโอลีกระเทียมขึ้นฉ่าย

ค้นหามัน: ระดับสโมสร มาตรา 249

ภาพ: Safeco Field

The Trattoria ได้เพิ่มแซนวิชใหม่ 3 รายการในเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีในปีนี้ ซึ่งรวมถึง Turkey Provolone (พร้อมผักกาดเขียว กระเทียม โรสแมรี่ทาบนขนมปังฟอคคาเซีย), มอร์ทาเดลลา (เสิร์ฟพร้อมเพสโต้พิสตาชิโอและมะเขือเทศบนฟอคคาเซีย) และแซนวิชผักย่าง (พร้อมซูกินี, สีเหลือง สควอช หอมแดง พริกแดง และมะเขือยาวทาเปนาเนดบนขนมปังข้าวสาลีสีเข้ม) เมนูโปรดที่กลับมา ได้แก่ พาสต้ากับขนมปังกระเทียม สลัดนานาชนิด และเนื้อสัตว์ ถาดชีส นอกจากนี้ Trattoria ยังมีเบียร์อิตาลีและโซดา

ค้นหามัน: ระดับคลับ 216

ภาพ: Safeco Field

เป็นความฝันของคนรักโดนัท ด้วยราคา $8 คุณจะได้รับ Mini Donuts หรือ Jumbo Donut Bites พร้อมซอสจิ้มต่างๆ ที่จะช่วยยกระดับโดนัททั่วไปให้สูงขึ้นไปอีกระดับ ซอสและท็อปปิ้ง ได้แก่ คาราเมล น้ำเชื่อมเมเปิ้ล ช็อกโกแลตฟรอสติ้ง เบคอนชิ้นเล็กๆ น้ำตาลและอบเชย น้ำตาลผง และโรยด้วยสีสันต่างๆ ยัม-โอะ!

ค้นหามัน: ใกล้ Frozen Rope Ice Cream Sandwiches, Section 132, Main Level

ภาพ: Safeco Field

Juma Ventures โครงการนวัตกรรมที่นำนักเรียนมัธยมปลายที่มีรายได้น้อยและชนกลุ่มน้อยมาสู่วิทยาลัย อาชีพและความหวังเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น ประกอบธุรกิจกาแฟและเครื่องดื่มอื่นๆ ที่ Safeco สนาม. ใหม่ในฤดูกาลนี้คือชา Boba (Bubble) ที่มีหรือไม่มีไข่มุกมันสำปะหลังในรสชาติผลไม้ที่หลากหลาย

ค้นหาได้: ระดับสโมสร 214 และจุดยืนต่างๆ รอบสนามเบสบอล