สตรอเบอร์รี่ครีมชีสฟรอสติ้ง

มีอะไรอีกบ้างสำหรับ Pretty in Pink Strawberry Cupcakes หรือเค้กเลเยอร์สตรอเบอร์รี่ แต่เป็นสตรอเบอร์รี่ฟรอสติ้งที่สมบูรณ์แบบ? เลือกสตรอเบอรี่ที่สุกที่สุดที่คุณสามารถหาได้เมื่อทำครีมชีสฟรอสติ้ง

วัตถุดิบ

• สตอเบอรี่ลูกใหญ่ 1 ลูก
• ครีมชีส 4 ออนซ์ (ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจ 8 ออนซ์) ที่อุณหภูมิห้อง
• เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ (1/2 แท่ง) ที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลไอซิ่ง 3 1/2 ถ้วยร่อน

วิธี

ล้างและเช็ดสตรอเบอรี่ให้แห้ง ตัดฝาสีเขียวออกจากสตรอเบอร์รี่แล้วสับเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่สตรอเบอรี่สับลงในชามผสมขนาดกลางแล้วบดด้วยส้อมจนสุก ใส่ครีมชีสและเนยลงไป แล้วตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันเป็นเวลา 20 วินาที หยุดเครื่องและเพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำจนน้ำตาลไอซิ่งเข้ากันดี 15 วินาที เพิ่มความเร็วของมิกเซอร์ให้สูงปานกลางแล้วตีฟรอสติ้งจนฟู นานขึ้น 2 นาที เปลือกน้ำrostาลสามารถทำได้หนึ่งวันข้างหน้าและแช่เย็นปิดฝา ปล่อยให้เปลือกน้ำrostาลกลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนใช้

สูตรนี้มาจากสูตรชื่อดังของแอนน์ เบิร์น “The Cake Mix Doctor Bakes ปราศจากกลูเตน" หนังสือ. เรากำลังแจกหนังสือ The Cake Mix Doctor Bakes Gluten-Free ให้กับนักชิมรถสามล้อแดงผู้โชคดีคนหนึ่ง! คลิกที่นี่เพื่อไปที่หน้าการแข่งขัน