บร็อคโคลี่ผัดไข่พริกแดง

ร่วมกับ Eggland ที่ดีที่สุด 

สูตรไข่สุดง่ายนี้มีส่วนผสมพื้นฐานเพียง 6 อย่างเท่านั้น! มันมารวมกันในพริบตาและของเหลือทำอาหารเช้าแสนอร่อยในเช้าวันรุ่งขึ้น และมันอาจทำให้ลูก ๆ ของคุณกินผักมากขึ้นเช่นกัน อ่านวิธีการที่สมบูรณ์

เสิร์ฟ: 4

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาอบ: 15-20 นาที

คุณจะต้องการ:

1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก

½หัวหอมสับ

1 พริกแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

บร็อคโคลี่สับ 1 ถ้วยตวง

6-8 ใหญ่ Eggland ที่ดีที่สุด ไข่

เฟต้าที่บดแล้ว ½ ถ้วย (ถ้าเฟต้าแรงเกินไปสำหรับต่อมรับรสเล็กน้อย ให้เปลี่ยนชีสอื่นแทนได้)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา

2. ในกระทะที่มีเตาอบ ให้ตั้งน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง

3. เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารจนเริ่มนิ่มประมาณ 4-5 นาที

4. เพิ่มพริกแดงและบรอกโคลี ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

5. ตอกไข่ที่ดีที่สุดของ Eggland ลงในชามขนาดเล็กแล้วตีให้เข้ากัน

6. เทส่วนผสมไข่ลงบนผัก โรยเฟต้าด้านบน นำออกจากความร้อน

7. วางกระทะในเตาอบ ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (หรือจนสุก) ฝานและสนุก!

—สูตรและคัดลอกโดย Anna Doogan; ภาพโดย Jen Silverstein / Red Tricycle 

ร่วมกับ Eggland ที่ดีที่สุด 

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง:

ผัดผักง่ายๆ กับไข่คนงา

แซนวิชไข่เจียวหน้าอโวคาโดและเพสโต้ 

อาหารประจำสัปดาห์: Veggie Pasta Bake 

อาหารประจำสัปดาห์: มินิพิซซ่าไข่

อาหารประจำสัปดาห์: ผัก Shakshuka