คุกกี้ช็อกโกแลตชิปมาตรฐานพร้อมทวิสต์วันหยุด

กำลังมองหาคุกกี้คลาสสิกกับวันหยุดพิเศษหรือไม่? คุณมาถูกที่แล้ว Charina ผู้อำนวยการฝ่ายโฆษณาของ Red Tricycle ทำสิ่งเหล่านี้ทุกปี เธอให้ข้อมูลเจาะลึกเกี่ยวกับวิธีการทำให้คุกกี้ของคุณน่ารับประทานเป็นพิเศษ “เราทำปีละหลายครั้ง แต่ปรับให้เข้ากับฤดูกาลหรืออารมณ์ของเราเอง เป็นฐานที่ใช้กับลูกอมช็อกโกแลตที่คุณวางไว้ในบ้าน สำหรับอีสเตอร์ เราใช้ M&M สีพาสเทล สำหรับวันฮาโลวีน เราเคาะตะกร้าฮาโลวีนของลูกชายฉันและใช้ Butterfinger และ Reeses Pieces สำหรับวันหยุดเราใช้ Peppermint Bark”

วัตถุดิบ:
เนยจืด 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
ไข่ 2 ฟอง
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
แป้งเอนกประสงค์ 3 ถ้วย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
น้ำร้อน 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ลูกอมช็อคโกแลตสับ 2 ถ้วย แต่สำหรับวันหยุด เราทำด้วยเปลือกเปปเปอร์มินต์!

วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F (175 องศา C)

2. ตีเนย น้ำตาลทรายขาว และน้ำตาลทรายแดงให้เข้ากันจนเนียน ตีไข่ทีละฟอง แล้วใส่วานิลลาลงไป ละลายเบกกิ้งโซดาในน้ำร้อน เพิ่มแป้งพร้อมกับเกลือ ผัดแป้งและเปลือกสะระแหน่ ตักช้อนเต็มใส่กระทะที่ยังไม่ได้เจือปน

3. อบ 10 นาที

ได้รับความอนุเคราะห์จาก 101 ตำราอาหาร