หม้อหุงช้าไก่และมะเขือเทศกับพาสต้าหูกระต่าย

หากคุณมีมะเขือเทศสดติดอยู่ในครัวของคุณในฤดูร้อนนี้ ให้นำมะเขือเทศไปใช้ประโยชน์ด้วยสูตรนี้จาก Bev Cooks. ทำจากสะโพกไก่เนื้อนุ่มและสมุนไพรสด รับรองว่าถูกใจทั้งลูกทีมอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ
น่องไก่ 2 ปอนด์
มะเขือเทศโรมา 15-20 ลูก หั่นเต๋า
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
กระเทียม 4-5 กลีบ สับ
พริกแดงป่น 1 หยิบมือ
1 ช. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
น้ำตาล 1 หยิบมือ
1 ช. ผสมสมุนไพรสด (โหระพาและออริกาโน)
ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทย 1 หยิบมือ
พริกไทย 1 เม็ด (ไม่จำเป็น)
พาสต้าหูกระต่าย 1 ปอนด์

วิธี
1. รวมส่วนผสมทั้งหมด (แต่ไม่ใช่พาสต้า) ลงในหม้อหุงช้า ปรุงอาหารด้วยไฟกลางเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง ฉีกไก่ด้วยส้อมสองอันแล้วคลุกเคล้ากับน้ำผลไม้ของทุกอย่าง ปลาพริกไทยออกก่อนเสริฟ

2. ปรุงพาสต้าจนได้อัล dente และเสิร์ฟไก่หั่นฝอยและมะเขือเทศที่ด้านบน โรยหน้าด้วยใบโหระพาสดและชีสพาร์เมซาน!

ขอบคุณ Bev จาก Bev Cooks สำหรับการแบ่งปันสูตรและรูปถ่ายนี้กับเรา ห้ามพลาดเด็ดขาด เว็บไซต์ของเธอ เพื่อค้นหาอาหารที่เป็นมิตรต่อครอบครัวที่ทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย