10 สูตรอาหารเวียดนามแสนอร่อยสำหรับครอบครัว
หากลูกๆ ของคุณชื่นชอบบะหมี่อยู่แล้ว ก็ถึงเวลาต้องบุกตะลุยอาหารเวียดนามแล้ว! โดดเด่นด้วยสมุนไพรสด ผลไม้ ผัก เส้นก๋วยเตี๋ยวและแป้ง โดยมีน้ำมันและนมเพียงเล็กน้อย อาหารเวียดนามเหมาะสำหรับเด็กและยังเหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนอีกด้วย ตั้งแต่การรังสรรค์ Banh Mi ที่สมบูรณ์แบบไปจนถึงการจิบ Phở ที่มีรสชาติ สูตรอาหารเหล่านี้ทำได้ง่ายและจะขยายเพดานปากของครอบครัวคุณในเวลาไม่นาน
แซนวิชเวียดนามนี้จาก รสา มาเลเซีย เป็นขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นขนมปังบาแกตต์ที่กรุบกรอบและเนื้อที่มีรสชาติ คุณสามารถปรุงโดยใช้หมูหรือไก่ และใช้แครอทดองแบบดั้งเดิมและอาจเป็นเครื่องปรุงรส หรือเปลี่ยนให้เหมาะกับผู้ที่ชอบกินจุ
คืนที่อากาศหนาวเย็น? ถึงเวลาสำหรับบาง Phở! แม้ว่าซุปแบบดั้งเดิมนี้อาจใช้เวลาค่อนข้างนานในการเตรียม (ทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำซุป!) แต่สูตรนี้จาก Gimme Some Oven ให้ทางลัดง่ายๆ ที่จะได้บนโต๊ะใน 45 นาที เด็กๆ จะชอบใส่ผักและเนื้อของตัวเอง ในขณะที่หั่นบะหมี่ด้วยกรรไกร
หากคุณเลือกทานอาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ ที่ใส่ผัก ชามสลัดแบบเวียดนามนี้เหมาะอย่างยิ่ง
แม้แต่คนกินจุกจิกก็เลี่ยงไม่ได้กับสูตรเด็ดนี้จาก Vicky Pham. ไม่มีตะไคร้และน้ำปลาตามปกติที่ปกติแพร่หลายในสูตรอาหารเวียดนาม ไส้หมูทอดเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับข้าว
เอาใจคนรักเนื้อทุกท่าน! สตูว์เนื้อเวียดนามจะกลายเป็นอาหารประจำฤดูใบไม้ร่วงของคุณได้อย่างรวดเร็วด้วย ลูกหมากับตะเกียบ. คล้ายกับสตูว์เนื้อทั่วไป เวอร์ชันนี้ใช้ตะไคร้ โป๊ยกั๊ก และอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ เสิร์ฟพร้อมบะหมี่หรือจุ่มในบาแกตต์–– พลาดไม่ได้แล้ว!
"เค้กร้อน" เครปเวียดนามเหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัว รุ่นเผ็ด, Hungry Huy แบ่งปันสูตร Bánh xèo (ออกเสียงว่า "บ้านเซโอ้") ที่กรอบเกี่ยวกับหมู กุ้ง ผักใบเขียว และรสชาติมากมาย
อาหารจานนี้ฟังดูแปลก ๆ มาจากบะหมี่เวียดนามกับไก่ตะไคร้ อาหารที่ดูน่ารับประทานประกอบด้วยส่วนผสมง่ายๆ ที่สดใหม่ ดีต่อสุขภาพ และสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับครอบครัวของคุณได้ มุ่งหน้าสู่ Carlsbad Cravings สำหรับสูตรอร่อยนี้
ส่วนที่ดีที่สุดของปอเปี๊ยะเวียดนาม? คุณสามารถปรับแต่งได้ตามที่คุณต้องการ! สูตรเฉพาะจาก รสา มาเลเซีย นำหมู กุ้ง เนื้อปู แครอท และถั่วเขียวมาห่อรวมกันแล้วผัด อย่าลืมซอสปอเปี๊ยะ!
ผัด ย่าง หรืออบ: ไก่ตะไคร้จาก ขอเตาอบหน่อย. คุณจะได้ปรุงน้ำดองหอม ๆ ของคุณเอง ปรุงและเสิร์ฟอาหารค่ำที่อร่อยที่สุดในสัปดาห์!
เค้กฟองน้ำวานิลลาใคร? สูตรอร่อยจาก หนีข้าว มีรสหวานและเรียบง่ายด้วยกลิ่นวานิลลาอ่อนๆ เป็นไปได้ว่าคุณมีทุกสิ่งที่จำเป็นในการทำ Banh Bong Lan แล้ว!
––คาร์ลี วูด
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง
14 ร้านอาหารสูตรตะวันออกกลางที่ครอบครัวจะรัก
11 สูตรกรีกง่าย ๆ สำหรับครอบครัว
8 สูตรคิวบาแบบดั้งเดิมสำหรับทั้งครอบครัว
11 สูตรอาหารอินเดียที่เป็นมิตรกับเด็กที่ดีที่สุด