ซุปข้าวโพดฤดูร้อนหม้อหุงช้า

Chowder ไม่ได้มีไว้สำหรับฤดูหนาวเท่านั้นและเวอร์ชั่นนี้จาก A Zesty Bite จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในฤดูร้อนอย่างแน่นอน หากคุณมีข้าวโพดสดอยู่ในมือ นี่คือจานที่สมบูรณ์แบบที่จะใช้ใน (และถ้าไม่แช่แข็งก็ใช้ได้ดีเช่นกัน!)

วัตถุดิบ
อกไก่ไม่มีกระดูก 1-1.5 ปอนด์
คื่นฉ่ายหั่นเต๋า 1 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศทั้งกระป๋อง 28 ออนซ์ สะเด็ดน้ำแล้วล้าง
บรรจุภัณฑ์ข้าวโพดแช่แข็ง 16 ออนซ์
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ 32 ออนซ์
กระเจี๊ยบหั่นเต๋า 1 ถ้วย
1 1/4 ถ้วยครึ่งและครึ่ง
เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน 2 ช้อนชา
เกลือสำหรับปรุงรส

วิธี
1. หั่นไก่เป็นชิ้นแล้ววางลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ผัดไก่ทุกด้านแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า

2. ใส่ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ ข้าวโพด กระเทียม และน้ำซุปไก่ ปรุงอาหารด้วยไฟต่ำเป็นเวลา 4 ชั่วโมง เพิ่มกระเจี๊ยบเขียวครึ่งและครึ่งเครื่องปรุงรสอิตาเลียนและเกลือและปรุงอาหารอีก 30-45 นาที

หมายเหตุ: หากคุณใช้ข้าวโพดสด ให้ใส่เมื่อคุณใส่กระเจี๊ยบเขียวลงไป

สูตรและรูปภาพนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก Meagan จาก A Zesty Bite. กระโดดไปที่ เว็บไซต์ของเธอ เพื่อค้นหาแนวคิดเรื่องอาหารง่ายๆ ที่ได้รับการอนุมัติจากเด็กโดยสิ้นเชิง