หม้อหุงช้าผักกาดหอมไก่บัฟฟาโล

instagram viewer
หม้อหุงช้า-ควาย-ไก่-ผักกาดหอม-ห่อ
มันเป็นแค่ซอส มันเป็นแค่ซอส – และว้าว ซอสควายนี้เสพติด สำหรับมื้ออาหารที่มีรสเผ็ดร้อนและกรุบกรอบฉ่ำ ทำห่อไก่ควายแบบง่าย ๆ นี้ นี้ สูตรหม้อหุงช้า ตัดเนยที่ไม่จำเป็นในซอสควายออก แต่ยังคงรสชาติที่อร่อยไว้ เด็กๆ จะแย่งชิงอาหารอันโอชะนี้สักวินาที - ทั้งหมดในขณะที่ได้รับผักและไฟเบอร์ในแต่ละวัน

วัตถุดิบ:

สำหรับไก่
อกไก่ไม่มีกระดูก 24 ออนซ์
คื่นฉ่าย 1 ต้น

1/2 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำปราศจากไขมัน 16 ออนซ์
ซอสพริกป่นร้อน 1/2 ถ้วย (ปุ๊กใช้ของแฟรงค์ค่ะ)

สำหรับการห่อ:
ผักกาดหอมใหญ่ 6 ใบ Bibb หรือ Iceberg
แครอทหั่นฝอย 1 1/2 ถ้วย
คื่นฉ่ายใหญ่ 2 ต้น หั่นเป็นไม้ขีด 2 นิ้ว

วิธี:

  1. ใส่ไก่ หัวหอม ก้านขึ้นฉ่าย และน้ำซุปลงในหม้อหุงช้า (พอให้ท่วมไก่ ใช้น้ำถ้าน้ำซุปไม่เพียงพอ) ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง 4 ชั่วโมง
  2. นำไก่ออกจากหม้อ สำรองน้ำซุป 1/2 ถ้วยแล้วทิ้งที่เหลือ
  3. ฉีกไก่ด้วยส้อมสองอัน กลับไปที่หม้อหุงช้าด้วยน้ำซุป 1/2 ถ้วยและซอสร้อน แล้วตั้งบนไฟแรงอีก 30 นาที – ทำไก่ได้ 3 ถ้วย
  4. ในการเตรียมถ้วยผักกาด ให้ใส่ไก่ควาย 1/2 ถ้วยในแต่ละใบ โรยด้วยแครอทขูดฝอย 1/4 ถ้วย ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และน้ำสลัดที่คุณเลือก จบและสนุก!

Allyson เป็นภรรยา แม่ และผู้เขียนบล็อก ซุปเปอร์ฮีโร่ในประเทศ. ในฐานะพี่เลี้ยงเด็ก เธอมีความคิดสร้างสรรค์และทำงานอย่างต่อเนื่อง โครงการของเธอเอง. ตรวจสอบเว็บไซต์ของเธอสำหรับสูตรอาหารเพิ่มเติมและโพสต์ที่สร้างแรงบันดาลใจ