Ginger Ale เนื้อตุ๋น

เมื่อพูดถึงเนื้อตุ๋น ส่วนผสมลับในการละลายในปากของคุณคืออะไร? จินเจอร์เอล! การเติมน้ำอัดลมนี้ไม่เพียงแต่ทำให้เนื้อนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ผู้ที่รับประทานอาหารที่พิถีพิถันที่สุดจะได้รู้ว่ามีโซดาอยู่ในมื้ออาหาร ผู้สร้างสูตร ลิซ่าแห่ง สูตร Salu Saloตัดสินใจเคี่ยวเนื้อแทนการย่าง ซึ่งให้เวลาคุณเล่นเด็กๆ หรือทำความสะอาดเล็กน้อย นั่นคือการวางแผนมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ
2 ปอนด์ ซี่โครงสั้นเนื้อไม่มีกระดูก หั่นเป็นชิ้น
กระเทียม 4 กลีบ สับ
1 c จินเจอร์เอล
พริกไทยป่นสด 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ซี
น้ำส้มสายชู 1/2 ซี

วิธี
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะที่หนาแล้วนำไปเคี่ยวช้าๆ ปิดไฟและเคี่ยวประมาณ 1 1/2 ชั่วโมงหรือจนเนื้อนุ่มมาก ผัดอย่างต่อเนื่องและเติมน้ำมากขึ้นตามต้องการ หากต้องการ ให้ขจัดน้ำมันส่วนเกินออกก่อนเสิร์ฟ

2. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

ปรุงง่าย วัตถุดิบหาง่าย และอาหารอร่อย นี่คือเกณฑ์ที่ลิซ่าใช้เมื่ออยู่ในครัว อาหารและครอบครัวเป็นของคู่กันสำหรับแม่ครัวคนนี้ เธอจึงเริ่มบล็อกเกี่ยวกับอาหารเกี่ยวกับการแบ่งปันอาหารร่วมกัน สูตร Salu Salo เป็นวิธีการจัดทำรายการและแบ่งปันสูตรอาหารในวัยเด็กของลิซ่า โดยได้รับอิทธิพลจากฟิลิปปินส์และจีน ค้นหาผลงานการทำอาหารของเธอเพิ่มเติมได้ที่

สูตร Salu Salo.

สูตรและรูปภาพโดย Liza at สูตร Salu Salo