สูตรที่เหมาะกับเด็ก: เกี๊ยวซ่าง่าย ๆ

ติดอยู่ที่บ้านในวันที่ฝนตกและยกเลิกการเล่นของเรา เราตัดสินใจที่จะครอบครองตัวเองด้วยการทำเกี๊ยว ดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัวที่จะทำ แต่เกี๊ยวเหล่านี้มีส่วนผสมต่ำ เด็กมีส่วนร่วมสูงและหายไปอย่างรวดเร็วอย่างน่าขัน น้ำจิ้มรสหวานเค็มเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบ ยกเว้นลูกสาวอัจฉริยะของฉันตัดสินใจกินของเธอกับซอสมะเขือเทศ “ต้องกินกับซอสมะเขือเทศด้วยเหรอ?” "ใช่. มันดีสำหรับฉัน” ตกลงตามนั้น ได้ลองชิมเกี๊ยวซ่าครึ่งลูกกับเครื่องปรุงรสที่ลูกสาวเลือกแล้วก็ไม่เลว!! เธออาจจะกำลังทำอะไรอยู่ ตอนเด็กๆ ฉันก็เคยเป็นมารซอสมะเขือเทศเหมือนกัน มากเสียจนฉันเคยพูดว่าเมื่อฉันโตขึ้น ฉันจะแต่งงานกับผู้ชายที่มีโรงงานซอสมะเขือเทศ บางครั้งแผนการวางที่ดีที่สุดก็ผิดไป ฉันเรียนจบที่ศรีราชา – วันหนึ่ง Ria ก็อาจจะเช่นกัน

เกี๊ยวซ่าง่าย ๆ

ทำเกี๊ยวซ่าง่ายๆ เหล่านี้กับลูกๆ ของคุณหรือสำหรับออกเดทในครัว แทนที่จะใช้คุกกี้หรือคัพเค้กตามปกติ ให้เด็กๆ ช่วยในการตีไข่ แปรงล้างไข่เพื่อช่วยปิดผนึกเกี๊ยว และแม้กระทั่งพับเกี๊ยวเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ

ทำให้ 15-18 – คุณตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟกี่อัน

วัตถุดิบ

เกี๊ยว:
หมูสับ ไก่ หรือไก่งวง ½ ปอนด์
2 ต้นหอมหั่นฝอย
ซีอิ๊วขาว 1½ ช้อนชา

พริกไทยขาว ¼ ช้อนชา
น้ำมันงา ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
ตีไข่ 1 ฟอง
ร้านค้าที่ซื้อเครื่องห่อเกี๊ยวสี่เหลี่ยม

สำหรับน้ำจิ้ม:
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำตาล ¼ ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว ½ ช้อนชา (ไม่จำเป็น)

วิธี
1. ผสมเนื้อสับกับต้นหอม ซีอิ๊วขาว พริกไทยขาว น้ำมันงา และไข่ที่ตีไว้ครึ่งหนึ่ง จองไข่ที่เหลือไว้สำหรับปิดเกี๊ยวซ่า
2. รวมส่วนผสมสำหรับน้ำจิ้ม
3. จัดห่อเกี๊ยวหลายแผ่นโดยให้มุมหันเข้าหาคุณ แล้ววางส่วนผสมเนื้อสัตว์มูลค่า ½ ช้อนโต๊ะไว้ตรงกลางของห่อแต่ละห่อ ใช้แปรงทำขนมหรือนิ้วมือปัดขอบไข่ที่ตีไว้ พับกระดาษห่อครึ่งหนึ่งแล้วทำเป็นห่อสามเหลี่ยมเล็กๆ ทำซ้ำจนกว่าส่วนผสมของเนื้อสัตว์จะหมด
4. นึ่งประมาณ 5-6 นาที (อย่าลืมทาน้ำมันในตะกร้าหวดด้วยน้ำมันปรุงอาหารหากใช้เครื่องนึ่งโลหะ) หรือคุณสามารถปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดซึ่งง่ายกว่าและใช้เวลาประมาณ 3 นาที
5. สำหรับสติกเกอร์หม้อ หากคุณต้องการแคลอรี่และกรุบกรอบมากขึ้น ให้ทอดเกี๊ยวที่ปรุงแล้วในน้ำมันเล็กน้อย ด้านละ 2-3 นาที ทานคู่กับน้ำจิ้มร้อนๆ

นี่เป็นแขกโพสต์จากเพื่อนของเรา Simran ที่ a Yumminess น้อย. เยี่ยมชมของพวกเขา บล็อก สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นมิตรกับเด็ก