พาสต้าผักย่างบัลซามิก

คุณจะประหลาดใจที่พบว่าจานพาสต้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้ใช้น้ำมันเพียงสองช้อนโต๊ะ (และไม่มีครีม)! ถูกตัอง, ปีมังสวิรัติสูตรอาหารมังสวิรัติเหมาะกับเป้าหมายด้านสุขภาพของครอบครัวคุณ และใช้เวลา 40 นาทีในการปรุง รับสูตรด้านล่าง

วัตถุดิบ:
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิก 5 ช้อนโต๊ะ
มะเขือยาวขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
แครอท 1 หัว ปอกเปลือกและผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นแว่น
มะเขือเทศเชอรี่ ½ ถ้วย ผ่าครึ่ง
พาสต้า 350g / 12 ออนซ์

วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 220C/430F

2. ในชามขนาดเล็กปัดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะใส่น้ำส้มสายชูบัลซามิกกัน

3. ในชามผสมขนาดใหญ่ ผสมมะเขือม่วง แครอท และมะเขือเทศเชอรี่ ใส่น้ำสลัดบัลซามิกและคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4. ใส่ผักที่เคลือบไว้ในจานอบหนึ่งหรือสองจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้วางซ้อนกัน

5. อบผักเป็นเวลา 25 นาที โยนหนึ่งครั้งหลังจากผ่านไป 15 นาที

6. ในขณะเดียวกันปรุงพาสต้าตามคำแนะนำในแพ็คเกจ สะเด็ดน้ำเสร็จแล้วกลับลงกระทะ

7. เมื่อผักเสร็จแล้วให้ใส่ในพาสต้าและโยนพาสต้าและผัก

8. แบ่งพาสต้าลงในชามแต่ละใบแล้วเสิร์ฟทันที

Sion วิ่งและเขียน ปีมังสวิรัติบล็อกสร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยอาหารมังสวิรัติที่น่าทึ่งที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณนำอาหารจากพืชมาสู่กิจวัตรประจำสัปดาห์ของคุณมากขึ้น หากคุณเคยอยู่ในผักดองที่พยายามจะฝันถึงอาหารมังสวิรัติจานต่อไป โปรดเยี่ยมชม 

ปีมังสวิรัติ. คุณจะพบสูตรอาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น และของว่างเพียงพอสำหรับปี!