สูตรสำหรับเด็ก: หม้อหุงช้าไก่ Verde

สิ่งหนึ่งที่เราชอบเกี่ยวกับฤดูหนาวคือโอกาสที่จะใช้หม้อหุงช้า การทำอาหารหม้อเดียวเป็นความฝันของแม่หรือพ่อที่มีงานยุ่ง คุณสามารถโยนอะไรก็ได้ลงในหม้อหุงช้าและมันจะออกมาอร่อย นี่คือสูตรไก่แสนอร่อยที่เด็กๆ จะต้องชอบ

วัตถุดิบ

น่องไก่/อกไก่ 2 ปอนด์ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ

2 ขวด (ขวดละ 16 ออนซ์) ของมะเขือเทศซัลซ่าที่คุณชอบ (ฉันใช้ Fontera Grill Tomatillo ซัลซ่า)

ผงยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะ

พริกป่น เกลือ พริกไทย ตามใจชอบ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสต๊อกไก่หรือน้ำ 1/2 ถึง 1 ถ้วย (ถ้าชอบแบบ "ทินเนอร์")

วิธี

1. ตั้งน้ำมันให้ร้อนและโรยไก่ด้วยยี่หร่า พริกป่น (ถ้าใช้) และเกลือและพริกไทย
2. ทอดในน้ำมันอุ่นประมาณ 5-6 นาที จนไก่มีสี/คาราเมล (ไม่ต้องปรุง)
3. ทิ้งในหม้อหุงช้าพร้อมกับซอสซัลซ่ามะเขือเทศ น้ำ / สต็อก (ถ้าใช้) และปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงเป็นเวลา 6 ชั่วโมง ถ้าทำอาหารบนเตาให้ตั้งไฟให้เดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก 30 นาที

นี่เป็นแขกโพสต์จากเพื่อนของเรา Simran และ Stacie ที่ a Yumminess น้อย. เยี่ยมชมของพวกเขา บล็อก สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและเป็นมิตรกับเด็ก