5 ส่วนผสมพาสต้าอัล Pastore
สูตรนี้สำหรับ พาสต้าอัลปาสตอเร่ มารยาทของเพื่อนของเราที่ A Little Yumminess เกือบจะทำด้วยตัวเอง ไส้กรอกอิตาเลียนที่ซื้อมาอย่างดี (ไก่ ไก่งวง หรือหมูแบบดั้งเดิม) ที่ซื้อมาจากร้านคือกุญแจสำคัญของอาหารจานนี้ ไส้กรอกที่ปรุงรสอย่างดีช่วยลดความจำเป็นในการเพิ่มเครื่องปรุงของคุณเอง และหากเป็นไปได้ เราขอแนะนำให้ใช้ริคอตต้าที่ดี
วัตถุดิบ
4 ไส้กรอกอิตาเลี่ยนร้อน (หรืออ่อนๆ สำหรับเด็ก)
ริกาโตนีหรือพาสต้าขนาด 1 ปอนด์ตามชอบ
ริคอตต้าสด 1/2 ปอนด์
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เปโคริโนขูด/พาร์เมซานชีสขูด (ไม่จำเป็น)
วิธี
1. ต้มน้ำเกลืออย่างดีในหม้อใบใหญ่ เพิ่มพาสต้าและปรุงอาหารจนเป็นอัล dente
2. ในกระทะ ใส่น้ำมัน ตั้งไฟ แล้วใส่เนื้อไส้กรอก คุณสามารถบี้มันด้วยหลังช้อนไม้ ผัดจนสุก - 5-7 นาที
3. สำรองน้ำพาสต้า 2-3 ทัพพี เอาพาสต้าออกจากน้ำแล้วใส่ไส้กรอกในกระทะ
4. เติมน้ำพาสต้าที่สำรองไว้ ปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาที ปิดความร้อน
5. ผัดในริคอตต้าและถ้าใช้โรยด้วย pecorino/parmesan
ดูสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กได้ง่ายยิ่งขึ้น คลิก ที่นี่
บอกเราว่าคุณปรับสูตรนี้เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของเด็ก ๆ หรือไม่ กรอกด้านล่าง!
นี่เป็นแขกโพสต์จากเพื่อนของเรา Simran และ Stacie ที่ a