ในนามของกานพลู: Fun Garlic Facts
กลิ่นกุหลาบที่มีกลิ่นเหม็นหรือที่รู้จักกันในนามกระเทียมเป็นมากกว่าเคล็ดลับในการทำซอสรสเด็ดของคุณ กระเทียมสามารถรักษาและป้องกันศัตรูพืชได้ (ไม่ต้องพูดถึงแวมไพร์) อ่านข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับหลอดไฟที่คุณชื่นชอบ
รูปถ่าย: Lotte Grønkjær ผ่าน Flickr
กระเทียมถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่างๆ มากมายทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย และใช้รักษาโรคติดเชื้อ ป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ลดคอเลสเตอรอล ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ และอื่นๆ
เป็นสมาชิกของครอบครัวลิลลี่
หัวกระเทียมเต็มไปด้วยวิตามินซี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี และอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโน 17 ชนิด
กระเทียมที่ปลูกในสหรัฐอเมริกา 90% ปลูกในแคลิฟอร์เนีย จีนผลิตกระเทียมมากกว่า 60% ของโลก
กิลรอย แคลิฟอร์เนียเป็นสถานที่จัดงาน Gilroy Garlic Festival ที่มีชื่อเสียงระดับโลก จัดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมของทุกปี เป็นเทศกาลอาหารที่ใหญ่ที่สุดงานหนึ่งในสหรัฐอเมริกา และมีอาหารอร่อยๆ เช่น กระเทียมทอดและไอศกรีมกระเทียม หากคุณอย่าลืมแปรงสีฟันของคุณ!
กิลรอยยังเป็นที่ตั้งของสวนสนุก กิลรอย การ์เดนส์ซึ่งรวมถึงการปั่นกระเทียม
กระเทียมเคยถูกใช้รักษางูกัดและแมลงกัดต่อย และว่ากันว่าถ้าคุณกินกระเทียมมากพอ ยุงจะทำให้คุณอยู่คนเดียว (บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเชื่อว่าแวมไพร์ดูดเลือดจะถูกเก็บไว้ที่อ่าว?)
เพิ่มกระเทียมในอาหารสัตว์เลี้ยงของคุณเพื่อช่วยขับไล่หมัดและเห็บ
ถูมาร์ชเมลโลว์ในผงกระเทียมเพื่อทำเหยื่อปลา
กระเทียมสามารถใช้เป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติในสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการกำจัดเพลี้ยอ่อน ศัตรูดอกกุหลาบ ดอกไม้ และสมุนไพรมากมาย เช็คเอาท์ สูตรนี้.
หากคุณบดกานพลูมากพอ คุณจะผลิตสารเหนียวที่คุณสามารถใช้เป็นกาวได้ (น่าแปลกที่มือที่คลุมด้วยกระเทียมจะดึงดูดปลิงเร็วขึ้น เหตุบังเอิญ? เราว่าไม่นะ)
ชิคาโกได้ชื่อมาจากกระเทียม คำว่า "Chicago" มาจากภาษาฝรั่งเศส "chicagaoua" ของคำพื้นเมือง ในภาษาไมอามี-อิลลินอยส์ (อัลกอนควิน) กระเทียมป่าหรือกระเทียมป่าถูกเรียกว่า “ชิคากวา” ซึ่งเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์ในพื้นที่ที่ปัจจุบันรู้จักกันในชื่อชิคาโก้
รู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับกระเทียมหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!
—แอมเบอร์ เกเตเบียร์