หม้อหุงช้าเนื้อข้าวโพดและกะหล่ำปลี

อะไรที่เป็นแก่นสารของชาวไอริชมากกว่าเนื้อ corned และกะหล่ำปลี? สูตรนี้เปลี่ยนมันฝรั่งออกเป็นอาหารที่เป็นมิตรกับคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นในขณะที่ยังคงรสชาติไว้มากมาย การเติมเบียร์ลงในเนื้ออกไก่จะทำให้เกิดความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดในการรักษาเนื้อให้นุ่มในขณะทำอาหาร เสิร์ฟ Bad boy นี้ด้วยบิสกิตและเราสัญญาว่าอาหารค่ำวัน St. Patrick ของคุณจะได้รับความนิยมอย่างมากกับครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ
เนื้อหน้าอก 3-4 ปอนด์
1 หัวหอมสับหยาบ
น้ำส้มสายชูไซเดอร์ 1/4 ซี
น้ำตาลทรายแดง 1/4 c
มัสตาร์ด Dijon 1-2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
กะหล่ำปลี 1 หัวขนาดกลาง หั่นเป็นชิ้น
แอ๊ปเปิ้ลหั่นเต๋า 1 ผล
เบียร์ดำ 12 ออนซ์

วิธี
1. วาง brisket เนื้อวัว corned ลงในหม้อหุงช้า

2. โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาลทรายแดง มัสตาร์ด พริกไทย และกานพลู แล้วเทลงบนหน้าอก

3. เพิ่มชิ้นกะหล่ำปลีและชิ้นแอปเปิ้ล

4. เทเบียร์ลงด้านบน

5. ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟต่ำประมาณ 7 ชั่วโมงหรือสูงประมาณ 4-5 ชั่วโมง

สูตรที่ดัดแปลงมาจาก Becke ที่ โคลัมบัส Foodie, ได้รับความอนุเคราะห์จาก ลูกแมวน้ำ