ไก่ถั่วเหลืองน้ำผึ้งหม้อหุงช้า

สูตรหม้อหุงช้า เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวเสมอ ปรุงง่าย ง่ายสำหรับพ่อแม่ผึ้งงานยุ่ง และที่สำคัญ รสชาติเยี่ยมไม่ว่าจะเคี่ยวนานแค่ไหน เพลิดเพลินกับสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียโดยไม่ต้องทานแคลอรี ไก่ถั่วเหลืองน้ำผึ้งหม้อหุงช้าจาก ความอยากอาหารที่ใช้ร่วมกัน มีรสหวานอมเปรี้ยวที่จะสนองท้องหิวโหยทั้งหมด สำหรับเพดานปากผู้เชื่อง ให้ข้ามไปที่ศรีราชา

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ที่)
2 ปอนด์ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก
น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำสับปะรด 1 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำป่นสดๆ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวกล้องหรือข้าวขาวปรุงสุก

ไม่จำเป็น
ศรีราชา 2 ช้อนโต๊ะ (มากหรือน้อยแล้วแต่ระดับความเผ็ดที่ต้องการ)
มะนาวฝาน (สำหรับตกแต่ง)
ต้นหอมหั่นฝอย 1 ต้น

วิธี:
1. น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง ปรุงรสไก่ด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำป่นสด ใส่ไก่และผัดจนเป็นสีเหลืองทอง ด้านละ 2-3 นาที

2. นำไก่ออกจากกระทะแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้าที่เคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหารแบบไม่ติดกระทะ ผัดน้ำสับปะรดลงในกระทะและขูดเศษสีน้ำตาลที่ติดอยู่ในกระทะโดยใช้ช้อนไม้ นำกระทะออกจากเตาแล้วเทน้ำผึ้ง ซีอิ๊ว ศรีราชา และผงกระเทียมลงไปผัด เทส่วนผสมลงบนไก่ในหม้อหุงช้า ปิดฝา และปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 1/2 ชั่วโมง

3. นำไก่ออกจากหม้อหุงช้าและเพิ่มความร้อนให้สูง รวมน้ำกับแป้งข้าวโพดในชามขนาดเล็กแล้วใส่ลงในหม้อหุงช้า กวนจนเข้ากันดี ปรุงอาหารสักครู่จนซอสข้นขึ้นเล็กน้อย นำไก่กลับเข้าหม้อหุงช้าเพื่อเคลือบซอส

4. แบ่งข้าวระหว่างสี่ชามและด้านบนด้วยน่องไก่ ราดซอสบนไก่และโรยหน้าด้วยต้นหอมและมะนาวฝานเป็นแว่น

อาหารหม้อหุงช้าที่คุณชอบทำคืออะไร? คุณจะเพิ่มรายการนี้ในละครของคุณหรือไม่? แบ่งปันสูตรและแนวคิดของคุณด้านล่าง!

Chris Cockren ครูสอนดนตรี สามีและผู้รักอาหาร มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 2 เยี่ยมชมบล็อกของเขา ความอยากอาหารที่ใช้ร่วมกัน สำหรับสูตรอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจและการถ่ายภาพอาหารที่ชวนน้ำลายสอ

คลิก ที่นี่ ให้ดูอร่อยยิ่งขึ้น สูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก!