มันฝรั่งอบยัดไส้ผัก

โอเวอร์โหลดไก่งวง การบรรจุ และทุกอย่างในระหว่าง? ใช่ เราก็ด้วย ลองใช้สูตรนี้สำหรับมันฝรั่งอบยัดไส้ผัก แครอทกรุบกรอบ หัวหอมผัด และเฟต้าชีสรสเปรี้ยวตัดกันอย่างสวยงามในมันฝรั่งอบยัดไส้เหล่านี้ เด็กๆ จะสนุกสนานกับการเจาะรูมันฝรั่งก่อนที่จะอบและบี้เฟต้าเพื่อยัดมันฝรั่งระหว่างการประกอบ

วัตถุดิบ:

4 มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง
เกลือเพื่อลิ้มรส
บร็อคโคลี่ 1/2 ถ้วย
แครอท 1/2 ถ้วย
ถั่วเขียว 1/2 ถ้วย
น้ำมันคาโนลา 1 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ 1 หัว
กระเทียม 1 กลีบ สับ
พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
เฟต้าชีส 1/2 ถ้วย
ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยสับสำหรับปรุงแต่ง

วิธี:

ผู้ใหญ่: เปิดเตาอบที่ 450 องศา

เด็ก: ใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่งหลาย ๆ ครั้ง วางมันฝรั่งบนแผ่นอบแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อย

ผู้ใหญ่: ใส่มันฝรั่งลงในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที-1 ชั่วโมง หรือจนกว่ามันฝรั่งจะนิ่ม พักไว้ให้เย็น

ผู้ใหญ่: ต้มน้ำเค็มในหม้อใบใหญ่ด้วยไฟแรง ปอกแครอทแล้วหั่นขนาดพอดีคำ หั่นบรอกโคลีเป็นดอกเล็กๆ แล้วพักไว้กับแครอท

เด็ก: ดึงปลายถั่วเขียวออกแล้วพักไว้กับผักอื่นๆ เติมชามขนาดใหญ่ด้วยน้ำแข็งและน้ำเย็น

ผู้ใหญ่: ใส่ผักลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าผักจะสว่างขึ้น แต่ยังคงความกรอบไว้ นำออกด้วยช้อน slotted และโอนไปยังชามน้ำเย็นเพื่อหยุดกระบวนการทำอาหารทันที เมื่อผักเย็นตัวลงแล้ว ให้ใช้ช้อน slotted เดียวกันตักใส่ชามแล้วพักไว้

ผู้ใหญ่: เมื่อมันฝรั่งเย็นตัวแล้ว ให้ฝานเป็นแว่น

เด็ก: บี้เฟต้าชีสระหว่างมันฝรั่ง 4 ลูก

ผู้ใหญ่: ใส่น้ำมันคาโนลาลงในกระทะด้วยความร้อนสูงปานกลาง ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดประมาณ 3-5 นาที หรือจนเริ่มมีสี ใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที หรือจนกระเทียมมีกลิ่นหอม โอนไปยังชามกับผัก

เด็ก: แบ่งบรอกโคลี แครอท ถั่วเขียว หัวหอมและกระเทียมระหว่างมันฝรั่ง 4 ลูก เสิร์ฟมันฝรั่งยัดไส้ผัก 1 ชิ้นต่อคน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับและเพลิดเพลิน!

เสิร์ฟ4

ที่มา: สูตรนี้มาจาก Kristen of อาหารค่ำครอบครัว.