หม้อพาสต้าไก่และผัก

หากคุณชื่นชอบอาหารที่สามารถอุ่น สำรอง และสร้างสรรค์ใหม่ได้ตลอดทั้งสัปดาห์ เมนูนี้คือเมนูสำหรับคุณ ได้รับความอนุเคราะห์จาก Jo Cooksหม้อปรุงอาหารพาสต้าไก่และผักนี้จะเสิร์ฟได้มากกว่าที่ครอบครัวของคุณสามารถกินได้ในคืนเดียว ซึ่งหมายความว่าคุณทานอาหารเย็นในคืนพรุ่งนี้พร้อมแล้ว คะแนน! โบนัสอื่น? สูตรนี้เรียกร้องให้มีบวบ พริกไทยและหัวหอม ดังนั้นการด้อมในผักเพื่อให้ลูก ๆ ของคุณทานได้นั้นเป็นเรื่องง่าย

เสิร์ฟ 10

วัตถุดิบ:
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
มักกะโรนีศอก 1 ปอนด์ ปรุงตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
1 หอมใหญ่ปานกลางสับ
พริกหยวกแดง 1 เม็ด
1 บวบขนาดเล็กสับ
อกไก่ 2 ชิ้น ไม่มีหนัง ไม่มีกระดูก หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
1 ถ้วยครึ่งครึ่ง
ซอสมารินาร่า 2 ถ้วย
ชีส Parmesan 1 ถ้วยขูด
มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ถ้วยตวง
เกล็ดขนมปัง Panko ½ ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่งสับสำหรับโรยหน้า

วิธี:
1. เปิดเตาอบที่ 400 F องศา

2. ในกระทะขนาดใหญ่ให้อุ่นน้ำมันมะกอกและเพิ่มไก่ ปรุงไก่ประมาณ 5 ถึง 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและสุกทั่ว เพิ่มหัวหอมสับและพริกหยวกและปรุงอาหารต่ออีก 3 นาทีหรือจนหัวหอมนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มบวบและคนให้เข้ากัน

3. ใส่ซอสมารินาร่าครึ่งและครึ่ง มักกะโรนีสุก และพาร์เมซานชีส ½ ถ้วย ผัดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

4. เทส่วนผสมมักกะโรนีครึ่งหนึ่งลงในจานอบขนาด 9×13 โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส ½ ถ้วยตวง ใส่มักกะโรนีที่เหลือแล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสที่เหลือ จากนั้นโรยด้วยพาเมซานชีสที่เหลือ โรยเกล็ดขนมปัง Panko ลงบนชีสเพื่อเพิ่มความกรุบให้กับหม้อปรุงอาหาร

5. อบประมาณ 25 ถึง 30 นาที

6. ประดับด้วยผักชีฝรั่งสับ

คุณเป็นแฟนของจานหม้อปรุงอาหารหรือไม่?

ภาพและสูตรโดย Jo Cooks เยี่ยมชมบล็อกของเธอ สำหรับแรงบันดาลใจสูตรเพิ่มเติม