13 สูตรชุดใหญ่ที่จะคงอยู่ตลอดทั้งสัปดาห์

instagram viewer

ในขณะที่ปี 2018 ก้าวย่างอย่างรวดเร็ว เป็นการดีที่จะมีอาหารล่วงหน้าสักสองสามอย่างที่จะเลี้ยงครอบครัวได้มากกว่าหนึ่งวัน การปรุงอาหารแบบเป็นชุดต้องใช้เวลาเตรียมการบ้าง แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม ไม่ว่าจะให้ตัวเลือกแก่คุณในช่วงท้ายของสัปดาห์ หรือเป็นสิ่งที่คุณสามารถละลายน้ำแข็งได้ในสัปดาห์ต่อมา อาหารที่เหมาะกับช่องแช่แข็งเหล่านี้จะช่วยให้ชีวิตทุกคนง่ายขึ้น เลื่อนลงเพื่อดูรายการโปรดของเรา 

ภาพ: Weelicious

เมนูพริกที่ปรุงอย่างช้าๆ เหมาะมากสำหรับให้อาหารทั้งครอบครัว และไก่รุ่นนี้ก็ถูกใจใครหลายๆ คน มุ่งหน้าสู่ Weelicious สำหรับสูตรและเคล็ดลับในการเตรียมและแช่แข็งทั้งหมดไว้ในถุงซิป ดังนั้นเมื่อคุณพร้อมที่จะทำอาหาร คุณเพียงแค่วางมันลงใน Crock Pot แล้วอาหารเย็นจะดูแลตัวเอง

ภาพ: jeffreyw ผ่าน Flickr

สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพของอิตาลี ลูกชิ้นสามารถแช่แข็งเป็นชุดๆ ได้ง่าย และดียิ่งขึ้นไปอีก พวกมันจะละลายอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ จากเอกสารของเรา ใช้ไก่งวงบด อุ่นในซอสมะเขือเทศ หรือ สร้างสไลเดอร์ขนาดเล็กแบบนี้ซึ่งเหมาะสำหรับมือเล็กๆ

ภาพ: Lucia Sanchez ผ่าน Flickr

ไก่ปรุงสุกสามารถเสิร์ฟได้หลายแบบและ โพสต์นี้จากที่เก็บถาวรของเรา แบ่งปันอย่างน้อยสี่คนรวมถึงสตูว์ไก่ปลอดกลูเตนปรุงอย่างรวดเร็ว

ภาพ: Boulder Locavore

เคบับไม่ได้เป็นเพียงอาหารสำหรับฤดูร้อนเท่านั้น แต่เสียบไม้แทบไม่ต้องใช้เวลาในการเตรียมและสามารถใส่ในเตาอบเพื่อย่างแทนการย่างบนเตาบาร์บีคิว ของเหลือสามารถเพิ่มลงในสลัดและห่อหรืออุ่นและเสิร์ฟพร้อมข้าว Boulder Locavore มี สูตรเด็ด.

ภาพ: Sarah-Rose

หมูหยองหรือคาร์นิทัสเป็นอาหารจานโปรดของมื้อเย็น และสูตรนี้สำหรับ พายหมูฉีก ย่องผักจำนวนมากเข้าผสมเช่นกัน แช่แข็งหมูที่เหลือหรือเสิร์ฟระหว่างสัปดาห์กับข้าวหรือในขนมปัง

ภาพ: Avery Cooks

ใช้ไก่หรือไก่งวงที่เหลือเพื่อทำซุปตอร์ตียาที่ไม่อาจต้านทานได้ สูตรนี้จาก เอเวอรี่ คุกส์ สามารถทำให้เกิดสนิมขึ้นใน 30 นาทีและใช้ข้าวโพดแช่แข็ง ถั่วดำและมะเขือเทศกระป๋อง ทำเป็นชุดสำหรับช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็งเมื่อคุณต้องการของอร่อยๆ และปลอบโยน

ภาพ: The First Mess

อะไรจะอร่อยและอุ่นใจไปกว่าถั่วอบบนขนมปังปิ้ง? สูตรนี้จาก ระเบียบแรก ง่ายมาก เพียงแค่ต้มถั่ว ปัดในรสชาติ อบ และกิน เป็นอาหารหน้าหนาวที่จะทำให้เด็กๆ มีความสุขตลอดทั้งสัปดาห์

ภาพ: วิวจากเกาะใหญ่

อย่ารอวันเซนต์แพทริกเพื่อเฉลิมฉลองทุกสิ่งที่เป็นสีเขียว! ซุปนี้จาก วิวจากเกาะใหญ่ ทำหน้าที่สองเท่าในฐานะa ซอสสำหรับพาสต้าหรือริซอตโต้เวิร์ด ผสมผสานเข้ากับ แม็คแอนด์ชีส, หรือหวือขึ้น เพสโต้ที่ไม่เหมือนใครนี้ จาก Pinch of Yum สำหรับซอสเขียวเอนกประสงค์ที่ทำหน้าที่เป็นน้ำจิ้ม ซอส และแซนวิชฟิลเลอร์

ภาพ: โรงเลี้ยงตัวน้อยของฉัน

โบโลเนสคลาสสิกที่มีหัวหอม แครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และเนื้อบดเป็นสูตรที่แช่แข็งได้ดี ดีกว่าเสมอในวันถัดไป รุ่นนี้จาก My Little Larder เป็นที่รู้กันว่ากินเป็นอาหารเช้า! สูตรส่วนใหญ่มีซอสโบโลเนสที่เคี่ยวนานหลายชั่วโมง แต่สูตรนี้สามารถเตรียมและปรุงให้พร้อมได้ภายใน 60 นาที ซึ่งไม่มีส่วนผสมของนม

ภาพ: Two Peas & Pod ของพวกเขา

เค้กรสเผ็ดนี้สามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นและมีให้เลือกหลากหลาย frittata ที่ฟังดูหรูหราจริง ๆ แล้วเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วและเป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพสำหรับกล่องอาหารกลางวัน กองในชีสขูด, เนื้อเดลี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ผักย่างหรือเพสโต้ บล็อกเกอร์ Maria และ Josh จาก Two Peas & Pod ของพวกเขามี เวอร์ชั่นมันเทศ คะน้า และชีสนมแพะ อัดแน่นไปด้วยโปรตีน คุณยังสามารถอบฟริตตาตาในถาดมัฟฟินสำหรับรับประทานเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ

ภาพ: Karista's Kitchen

ไส้กรอกหลายสิบชิ้นสามารถช่วยรักษากล่องอาหารกลางวันของเด็กๆ ให้เต็มได้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ กินกับมันบดเป็นอาหารเย็น แล้วสับของเหลือเพื่อใส่ข้าว พาสต้า ในซุป หรือเป็นหน้าพิซซ่า ถ้าคุณสามารถตัดเวลาเพิ่มในช่วงสุดสัปดาห์และมีขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน ให้ปรุงไส้กรอกม้วนแสนอร่อยเหล่านี้ สูตรนี้ จาก ครัวของ Karista ถูกดัดแปลงมาจากเวอร์ชั่นอังกฤษ โดยเป็นอาหารหลักในกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็ก ซึ่งเป็นอาหารใส่นิ้วที่สมบูรณ์แบบสำหรับมือเล็กๆ

ภาพ: Feed Me Phoebe

พริกถั่วเลนทิลก้อนนี้เป็นอาหารเย็นแบบผักง่าย ๆ ที่มีซุปเปอร์ฟู้ดและโปรตีนมากมาย คะน้า ฟักทอง และถั่วดำ ของเหลือมีรสชาติพอๆ กัน ให้อาหารฉันฟีบี้ มีสูตรหม้อหุงช้าและคำแนะนำบนเตาตั้งพื้น

ภาพ: ปรุงเรื่องราว

มากกว่าแค่สูตรอาหาร นี่คือแฮ็กชีวิต—ล้างและสร้างที่ว่างในช่องแช่แข็งเพื่อให้คุณสามารถเติมสารพัดกล่องอาหารกลางวันได้ ใครจะรู้ว่าสลัดพาสต้าสามารถแช่แข็งได้? คริสติน พิตต์แมน ทำได้—เธอเป็นอัจฉริยะที่อยู่เบื้องหลัง ปรุงเรื่องราว และมี โพสต์นี้ เพื่อบอกคุณว่า ปรากฎว่าอาหารหลักในกล่องอาหารกลางวันอื่นๆ มากมายสามารถเปลี่ยนจากช่องแช่แข็งไปยังกล่องอาหารกลางวันได้โดยตรง ไม่ว่าจะเป็นแซนวิช โยเกิร์ต เบอร์รี่ หรือแม้แต่ส้มครึ่งซีกที่ห่อด้วยกระดาษห่ออาหาร

—เอมิลี่ ไมเยอร์ส

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง:

16 ไอเดียเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับเช้าที่วุ่นวาย

เช้าทำง่าย: 10 สูตรอาหารเช้าล่วงหน้า

สูตรอาหารสำหรับช่วงเวลาครอบครัว: 5 ส่วนผสมง่ายๆ ในการเปลี่ยนการเตรียมอาหารให้เป็นเวลาของครอบครัว

17 Make-Ahead Dinners คุณต้องบุ๊คมาร์ค