ผัดกะเพราไก่

1. ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่อกไก่ลงไปผัดจนสุก พลิกครึ่งทาง ประมาณ 8 นาที

2. นำไก่ออกจากกระทะแล้วพักไว้ ปล่อยให้ไก่นั่งเป็นเวลา 5 นาทีแล้วหั่นเป็นเส้น

3. ในขณะเดียวกัน เติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะเดียวกัน

4. ใส่พริกหยวก ถั่วลันเตา และหัวหอมลงไป แล้วผัดด้วยไฟกลาง-สูงจนสุกและนุ่ม แต่ยังมีขบเคี้ยวอยู่บ้าง ประมาณ 4-5 นาที

5. ใส่กระเทียม ขิง และพริกฮาลาปิโน่ลงไป แล้วปรุงต่ออีกนาที

6. ใส่ไก่ที่หั่นแล้วกลับลงไปในกระทะ ผัดในซอสฮอยซินและซีอิ๊วขาว ปรุงอาหารเป็นเวลา 2-3 นาที

7. ยกลงจากเตาแล้วเติมน้ำมะนาวและโหระพาลงไป

8. เสิร์ฟพร้อมกับข้าวทันที

ต้องการจานผัดมากขึ้นหรือไม่? ตรวจสอบสูตรของเราดีกว่าซื้อกลับบ้าน ที่นี่!

การทำอาหารอาจกลายเป็นอดีตที่คุณโปรดปรานหลังจากติดตาม เชฟ แซฟวี่บล็อกอาหารที่เต็มไปด้วยสูตรอาหารที่ง่าย ง่าย และสนุก นักเขียนและพ่อครัวประจำบ้าน Kelley พัฒนาสูตรอาหารแสนอร่อยในครัวของเธอ ซึ่งจะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในมื้ออาหารของครอบครัวคุณ ตั้งแต่เนื้อไก่ควายไปจนถึงกรอบแบล็กเบอร์รี่ เชฟ แซฟวี่ มีสูตรอาหารที่จะเขย่าเวลาอาหารตลอดเวลา