พบอาหารเด็กจำนวนมากเกินไปที่มีตะกั่วและโลหะหนักอื่นๆ—รายงาน
การให้อาหารทารกอาจเป็นหัวข้อที่น่าเบื่อสำหรับผู้ปกครอง เราสงสัยว่า “เราให้อาหารเขาเพียงพอหรือไม่? อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดหรือไม่? เราควรทำอาหารทารกของเราเองหรือไม่” ตอนนี้ผู้ปกครองของเด็กน้อยมีความกังวลอีกอย่างที่จะต้องเพิ่มในจานของพวกเขา: การทดสอบในห้องปฏิบัติการใหม่โดย รายงานผู้บริโภค ได้พบ ระดับโลหะหนักที่น่าตกใจในอาหารเด็กรวมทั้งตะกั่ว สารหนู และแคดเมียม
เหตุใดโลหะหนักจึงไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ คุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับอันตรายที่ก่อให้เกิดการโพสท่าแล้ว—นั่นคือเหตุผลที่คุณต้องแน่ใจว่าการดื่มของคุณ น้ำไม่ไหลผ่านท่อที่ปลิงสารหรือคุณทดสอบสีบนผนังของคุณเพื่อหา การมีอยู่. แต่คุณเคยคิดที่จะดูว่าลูกของคุณกินอะไรอยู่บ้าง?
รูปถ่าย: ธนพงศ์ ตูจินดา ผ่าน Unsplash
ข้อดีที่ รายงานผู้บริโภค วิเคราะห์อาหารสำหรับทารกและเด็กวัยเตาะแตะจำนวน 50 ชุด การทดสอบโดยเฉพาะสำหรับโลหะหนัก เช่น สารหนูอนินทรีย์ ตะกั่ว ปรอท และแคดเมียม แม้ว่าทุกผลิตภัณฑ์ที่วิเคราะห์จะมีระดับที่วัดได้ของโลหะหนักอย่างน้อยหนึ่งชนิด แต่อย่างน้อย 68 เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติ รายงานผู้บริโภค เรียกว่าระดับ "น่าเป็นห่วง" ของโลหะหนัก อาหารที่มีข้าวหรือมันเทศมีแนวโน้มที่จะมีระดับโลหะหนักสูงกว่า
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด NS รายงานผู้บริโภค การทดสอบยังแสดงให้เห็นว่า 15 รายการที่ได้รับการทดสอบอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพในระดับหนึ่งหน่วยบริโภคหรือน้อยกว่าต่อวัน และก่อนที่คุณจะเริ่มคิด เฮ้ ฉัน ให้ลูกฉันกินแต่อาหารออร์แกนิกเท่านั้น เพราะฉะนั้นอย่ากินเยอะ-คิดอีกครั้ง. NS รายงานผู้บริโภค การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์อินทรีย์มีแนวโน้มที่จะมีโลหะหนักเหล่านี้เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ที่ทดสอบ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
CR ทดสอบอาหารทารกและเด็กวัยหัดเดิน 50 รายการสำหรับโลหะหนัก ผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นที่เราทดสอบมีระดับตะกั่ว แคดเมียม หรือสารหนูอนินทรีย์ที่วัดได้ เรากำลังเรียกร้องให้องค์การอาหารและยาออกกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเพื่อจำกัดองค์ประกอบเหล่านี้จากอาหารสำหรับทารก คลิก🔗ในประวัติเพื่อค้นหาสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยปกป้องบุตรหลานของคุณจากความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาวของโลหะหนัก 👶🏻👶🏽 📸: @worrellstudio
โพสต์ที่แชร์โดย รายงานผู้บริโภค (@consumerreports) บน
แม้ว่าโลหะหนักในระดับสูงอาจทำให้เกิดปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจหรือพัฒนาการได้ แต่หัวหน้าฝ่ายวิทยาศาสตร์ของ รายงานผู้บริโภค, James Dickerson, Ph. D., เตือนผู้ปกครองอย่าตื่นตระหนก ตามคำกล่าวของนาย Dickerson การรับประทานอาหารที่มีโลหะหนักเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่รับประกัน
ด้านที่มีแดดจัด ผลิตภัณฑ์ 16 รายการมีอะไรบ้าง รายงานผู้บริโภค ถือว่าระดับ "กังวลน้อย" ซึ่งหมายความว่าอาหารสำหรับทารกหรือเด็กวัยเตาะแตะไม่ได้ผลิตอย่างเท่าเทียมกันทั้งหมด และผู้ผลิตก็สามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีโลหะต่ำได้ทั้งหมด
คุณสามารถดูรายชื่อทั้งหมด50 อาหารสำหรับทารกและเด็กเล็กผ่านการทดสอบที่ รายงานผู้บริโภค'เว็บไซต์ เพื่อดูว่ารายการโปรดของคุณเป็นอย่างไร
คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดความเสี่ยงของโลหะหนัก? ตาม รายงานผู้บริโภคคุณอาจต้องการจำกัดปริมาณซีเรียลข้าวที่คุณป้อนให้ทารกหรือเด็กวัยหัดเดินของคุณ เมื่อพูดถึงข้าวเมล็ดจริง—ไม่ใช่แค่ซีเรียลข้าว—ให้ติดข้าวบาสมาติขาวจากอินเดีย แคลิฟอร์เนีย และปากีสถาน ควบคู่ไปกับข้าวเกรดซูชิของอเมริกา ข้าวเหล่านี้มีสารหนูอนินทรีย์เพียงครึ่งเดียวที่พบในข้าวประเภทอื่น
คุณยังสามารถจำกัดจำนวนขนมจากแป้งข้าวเจ้าที่บรรจุหีบห่อล่วงหน้าที่บุตรหลานของคุณมีได้ ให้เลือกผลไม้สดแทน (ไม่ใช่น้ำผลไม้เพราะมีน้ำตาลสูง และสารหนูอนินทรีย์) ผัก โยเกิร์ตหรือถั่ว
—เอริก้า ลูป
เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง:
วิทยาศาสตร์คิดว่าลูกของคุณอาจต้องการ Alexa— & Alexa อาจต้องการลูกของคุณด้วย
สมองของแม่และลูกประสานกันเมื่อมองตากัน ผลการวิจัย
เมื่อเด็กๆ มีของเล่นน้อยลง พวกเขาก็มีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น ผลการวิจัยค้นพบ