12 ธุรกิจที่เป็นเจ้าของสีดำเพื่อสนับสนุนตอนนี้และตลอดเวลา

ร้านขนมหวานแห่งนี้เป็นเจ้าของโดยเชฟ Rabia Kamara ที่ตักไอศกรีม เชอร์เบท และเชอร์เบทชุดเล็ก เดือนนี้พวกเขากำลังเฉลิมฉลองนักประดิษฐ์ผิวดำที่เปลี่ยนภูมิทัศน์ของอุตสาหกรรมอาหาร คนแรกคือ Alfred L. Cralle ผู้สร้าง แม่พิมพ์ไอศครีมและจานรองปฏิวัติวงการไอศกรีมที่ให้คุณตักและเสิร์ฟได้ด้วยมือเดียว แวะลิ้มลองรสชาติระดับพรีเมียม ใหม่เดือนนี้เป็นรสชาติที่สดใหม่และสร้างสรรค์: ทาร์รากอนส้มโอ! นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับตัวเลือกมังสวิรัติที่ร้านนี้ แต่ละส่วนผสมมีนมข้าวโอ๊ตทำเอง

1110 Congress St NE
ทางเดิน H Street
240-516-6897
ออนไลน์: rubyscoops.com

สนับสนุนแลนด์มาร์กในตำนานแห่งนี้ แล้วคุณจะได้สัมผัสประวัติศาสตร์ชิ้นหนึ่งบนขนมปัง! จมลงในควันครึ่งควันที่ Ben's Chili Bowl และคุณอาจจะได้ลิ้มรสอาหารชนิดเดียวที่มีถิ่นกำเนิดใน DC เป็นครึ่งหมูครึ่งเนื้อและราดด้วยซอสพริกกอง U Street เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นมาอย่างยาวนานตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1950 และนับว่ามีชื่อเสียงในฐานะแฟนเพลง รวมทั้ง Barack Obama

1213 U St NW
U St./Cardoza
202-667-0909
ออนไลน์: benschlibowl.com

บารุค เบน-เยฮูดาห์ รับใช้มาเกือบ 20 ปีแล้ว อาหารมังสวิรัติแบบผสมผสานที่ นิรันดร์ ชีวิต (อีไลฟ์). รายการโปรดของฝูงชน iไม่รวม .สองประเภท แม็คและ ชีสอี (เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วเหลือง), แกงกะหรี่ ไม้ตีกลองเมเปิ้ล, ฉุด “ไก่,” และอื่น ๆ. ในช่วงสุดสัปดาห์ รายการอาหารมื้อสายจะครอบคลุมช่วงชิงเต้าหู้, โดยธรรมชาติ ปลายข้าวข้าวโพด และ แพนเค้กโฮลวีต ผมหากคุณหรือทีโอทีของคุณยังไม่ตัดสินใจ ค่าธรรมเนียมฉันเป็นอิสระที่จะ ขอพนักงานที่เป็นมิตรสำหรับ ตัวอย่างNS.

9185 Central Ave., Ste A
Capitol Heights, แมรี่แลนด์
301-324-6900
ออนไลน์: facebook.com/ELifeRestaurant

ก่อตั้งโดยเวอร์นอน วูดแลนด์ ข้อเสนอ NuVegan จากพืชแรงบันดาลใจ ปลอบโยน NSoods และได้กลายเป็น a วัตถุดิบหลักที่ชื่นชอบกับมังสวิรัติประจำตำบล บาร์น้ำผลไม้ปั่นสมูทตี้แสนอร่อย, และใครไม่รัก ทอด “เจี๊ยบอีNS” และ กระหล่ำปลี? รายการโปรดเช่น การ์วี่ เบอร์เกอร์,"ไก่" กลองกับ มัสตาร์ดน้ำผึ้งโฮมเมด,และ ลาซานญ่ามังสวิรัติ รับคำเชียร์ทั้งหมด round. เหล่านี้ lช่วยเหลือ สถานที่ มี รวดเร็ว เสิร์ฟน้ำแข็ง; โคลัมเบียไฮทส์ ที่ตั้งคือ กว้างขวาง พอที่จะ รองรับ ครอบครัว

2928 จอร์เจีย Ave.
โคลัมเบียไฮทส์
202-232-1700

ศูนย์เบิร์นดำ
2397 6th St. NW
วิทยาเขตมหาวิทยาลัยโฮเวิร์ด

8150 บัลติมอร์อเวนิว
คอลเลจ พาร์ค แมรี่แลนด์
202-232-1700
ออนลินอี: nuvegancafe.com

ภาพ: IStock

จุดแข็ง 2 ฟาร์มรัก II: ฟาร์ม West Baltimore แห่งนี้ทำงานเพื่อต่อสู้กับทะเลทรายอาหาร ในขณะเดียวกันก็สร้างโอกาสในการทำงาน ฟาร์มที่เปลี่ยนแปลงเป็นพื้นที่ว่างส่วนใหญ่ปลูกผักใบเขียว เช่นเดียวกับกระเจี๊ยบเขียว พริก แตงกวา สควอช หัวไชเท้า หัวบีท และดอกไม้ พวกเขานำเสนอผลผลิตที่สดใหม่ มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมในราคาที่แข่งขันได้สำหรับลูกค้าร้านค้าปลีก ร้านอาหาร สถาบัน และลูกค้ารายบุคคล สำหรับรายชื่อตลาดเกษตรกรในภูมิภาคที่คุณสามารถเลือกผลิตผลได้ ไปที่ ที่นี่.

2701 นักบุญโล ดร.
บัลติมอร์ แมรี่แลนด์
ออนไลน์: farmalliancebaltimore.org

กำลังมองหาวิธีที่จะเริ่มต้นเช้าวันใหม่ในอาร์ลิงตันอยู่ใช่ไหม? เช็คเอาท์ Ididos Coffee and Social House. คาเฟ่ให้บริการกาแฟและเครื่องดื่มเอสเปรสโซที่หลากหลาย รวมทั้งขนมอบมื้อเช้า แซนวิช และสลัด ตามเว็บไซต์ ชื่อของมันมาจาก “พื้นที่ Gedeo ของ Yirgacheffee ประเทศเอธิโอเปีย ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ขึ้นชื่อในด้านการผลิตกาแฟที่ล้างสะอาดสดใสและมีรสส้ม”

1107 ส. ดร.วอลเตอร์ รีด
อาร์ลิงตัน เวอร์จิเนีย
703-253-1576
ออนไลน์: ididossocialhouse.com

ภาพ: เว็บไซต์ Ivy's Tea Co.

ไม่ใช่นักดื่มกาแฟ แต่ยังต้องการคาเฟอีนในตอนเช้า? Ivy's Tea Co. เป็นวัฒนธรรมป๊อปตาม MD และบริษัทชาแบบองค์รวมที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฮิปฮอป เป็นเจ้าของและดำเนินการโดย Shanae Jones นักสมุนไพรรุ่นแรก เธอมีเป้าหมายที่จะแนะนำการรักษาสุขภาพแบบองค์รวมของแอฟริกาในอุตสาหกรรมสุขภาพแบบองค์รวม เป้าหมายของเธอคือการทำให้อุตสาหกรรมนี้ครอบคลุมและไตร่ตรองและยอมรับทุกวัฒนธรรมในฐานะฮิปฮอป

ออนไลน์: ivystea.com/collections/tea

ภาพ: เว็บไซต์ Wilma's Batter

แพนเค้กและแป้งวาฟเฟิลของวิลมาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเจ้าของ ทามารา โคล โดยวิลมา เอ็ม. คุณยายของเธอ ฮ็อดจ์ ความหลงใหลของ Wilma คือการสร้างสรรค์อาหารภาคใต้อันวิจิตรงดงาม เป็นการแสดงออกถึงความรักที่แท้จริงของเธอที่มีต่อครอบครัวและเพื่อนฝูงของเธอ ตลอดชีวิตของ Tamara เธอใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเรียนรู้เทคนิคและสูตรอาหารของคุณยาย ในขณะที่วิลมาเสียชีวิตในปี 2545 Tamara ยังคงฝึกฝนและเชี่ยวชาญสูตรอาหารหลายอย่าง (สำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูง) เพื่อเป็นการแสดงความเคารพต่อคุณยายของเธอ วันนี้ Tamara แบ่งปันความสุขของคุณยายในการทำอาหารที่ร้าน Bowie Wilma's Batter ที่ซึ่งเธอทำแป้งแพนเค้กในรสชาติต่าง ๆ ด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด!

8309 สาขาเก่า Ave.
คลินตัน แมรี่แลนด์
240-528-0155
ออนไลน์: wilmasbatter.com

ภาพ: iStock

หนังสือมะฮอกกานี เริ่มต้นในปี 2550 ในฐานะร้านหนังสือออนไลน์ที่เชี่ยวชาญด้านหนังสือที่เขียนขึ้นเพื่อ โดยหรือเกี่ยวกับผู้คนในแอฟริกาพลัดถิ่น ในปีพ.ศ. 2560 ได้เปิดสถานที่ตั้งทางกายภาพแห่งแรกในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ในอนาคอสเตีย สร้างสรรค์โดยทีมสามีภรรยา เดอร์ริค และ รามันดา ยัง เริ่มต้นจากความรัก สำหรับวัฒนธรรม ชุมชน และวรรณกรรม และความปรารถนาของพวกเขาที่จะเห็นมันเสริมพลังให้ผู้อื่นตามที่มันได้มอบอำนาจ พวกเขา.

1231 ถ.กู๊ดโฮป SE
Anacostia
202-844-2062
ออนไลน์: https://www.mahoganybooks.com/

Roaming Rooster มอบอาหารที่สะดวกสบายคุณภาพที่ลูกค้ารู้สึกดีเมื่อได้รับประทาน แรงจูงใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพวกเขาคือการทำให้ผู้คนมีความสุข ไม่ว่าจะเป็นในช่วงเวลาอาหารกลางวันบนรถขายอาหารหรือในงานส่วนตัว การบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมเป็นส่วนสำคัญของกิจวัตรประจำวันของพวกเขา สูตร Roaming Rooster ที่จะจุดประกายความอยากอาหารให้กับคนรักไก่ทอดทุกคน เพียงเดินตามรถบรรทุกสีขาว กับไก่แดงหรือเยี่ยมชมตารางรถขายอาหารเพื่อดูว่าคุณสามารถลิ้มรสสิ่งที่ทุกคนพูดถึงได้ที่ไหน เกี่ยวกับ.

3176 Bladensburg Rd NE
วูดริดจ์
(202) 507-8734
ออนไลน์: roamingroosterdc.com

ภาพ: Sweet Lobby

The Sweet Lobbyอิงจากค่ายทหาร Capitol Hill's Barracks Row เป็นที่รู้จักจากทั้งความคลาสสิกและแรงบันดาลใจระดับโลก สาขารสชาติและเชี่ยวชาญในฝรั่งเศสมาการอง, มาดเลน, เอแคลร์, ชอร์ตเบรด, คาเนเล่และ มากกว่า. ภายในไม่กี่เดือนหลังจากเปิดตัวในปี 2012 เจ้าของ Dr. Winnette McIntosh Ambrose ชนะการแสดง Cupcake Wars ยอดนิยมของ Food Network Winnette เป็นพ่อครัวขนมที่เรียนรู้ด้วยตัวเองซึ่งผสมผสานความรักในวิทยาศาสตร์ การเดินทาง และการอบขนมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างขนมที่อร่อย

404 8th Street SE
ศาลากลางเนินเขา
202-544-2404
ออนไลน์: sweetlobby.com