13 วิธีในการเปลี่ยนอาหารเก่าให้กลายเป็นของอร่อยอย่างแท้จริง

อย่าโยนซากไก่งวงที่เหลือหรือเนื้อดำ! ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่งวงที่เหลือเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้ของเหลือทั้งหมดโดยไม่รู้สึกเบื่อกับสิ่งเดียวกันทุกวัน ผักสดและบะหมี่ไข่มารวมกันเป็นสูตรง่ายๆ เราชอบอันนี้จาก อาหารค่ำแล้วของหวาน.

ภาพ: iStock

ลูกน้อยของคุณเกลียดอาหารทารกบดที่คุณทำขึ้นเองหรือไม่? อย่าโยนงานหนักของคุณ! คุณสามารถแช่แข็งหรือใช้อาหารทารกผสมลงในซุป มัฟฟิน และหม้อปรุงอาหารได้ เรารักความคิดทั้งหมดที่ over อาหารครอบครัวบนโต๊ะ.

อย่าทิ้งเศษผักเหล่านั้น! ด้วยเวทย์มนตร์ที่เคี่ยวเล็กน้อย พวกมันเหมาะสำหรับการทำ สต็อกโฮมเมดนี้ จากผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน คุณสามารถใช้ผักที่เหลือได้เกือบทุกชนิด ไม่มีสูตรแฟนซีให้ทำตาม และคุณยังสามารถแช่แข็งสต็อกของคุณไว้สำหรับมื้ออาหารในวันธรรมดาในเวลาสั้นๆ ในอนาคตได้อีกด้วย เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

อา แครอทใบที่น่าสงสารเหล่านั้น พวกเขามักจะถูกโยนทิ้งแทนที่จะเติมเต็มศักยภาพที่แท้จริงของพวกเขา เอามา ซอสเพสโต้แครอทนี้จาก Don't Waste the Crumbs. เรียบง่าย ใช้งานได้หลากหลาย และเปลี่ยนส่วนผสมที่ถูกมองข้ามให้กลายเป็นขนมที่สามารถรับประทานได้ เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

เมื่อกล้วยสีน้ำตาลทำให้คุณล้มลง มันคือขนมปังกล้วยที่ช่วยชีวิต! กองบรรณาธิการของเราสาบานโดย สูตรนี้ เพราะมันทำให้คุณได้ก้อนที่ชุ่มฉ่ำ มีรสชาติ และเรียบง่าย เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

คุณจะให้มันฝรั่งบดที่เหลือเป็นสัญญาเช่าใหม่ในชีวิตได้อย่างไร? ใช้คิวจาก น้อยใจ และเปลี่ยนให้เป็นเค้กสีทองที่ใส่ผักโขม การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและคุณน่าจะมีส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการในมือ เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

คุณได้แนะนำพิซซ่าที่เหลือของคุณกับเตารีดวาฟเฟิลของคุณหรือไม่? เชื่อเราเถอะ มันเป็นแมตช์ที่ทำขึ้นในสวรรค์อันแสนวิเศษ เชอรี่ ซิลเวอร์ เป็นอัจฉริยะที่อยู่เบื้องหลังการแฮ็กพิซซ่านี้และเป็นเรื่องง่าย (และอร่อย) อย่างที่เห็น เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

ปล. เมื่อคุณเก็บเปลือกมันฝรั่งไว้แทนที่จะทิ้ง คุณจะได้ของว่างที่เป็นลูกพี่ลูกน้องที่ใกล้ชิดกับมันฝรั่งทอดกรอบและเฟรนช์ฟรายส์ The Kitchn มีที่ตัก (ซึ่งเกี่ยวข้องกับการคั่วด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสตามชอบ) เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

ไม่ว่าคุณจะมีแฮมเหลือจากเทศกาลอีสเตอร์หรืองานสังสรรค์ในครอบครัวใหญ่ Jojo Cooks สามารถช่วยคุณได้ ซุปแสนอร่อยนี้ปรับปรุงใหม่ที่แฮมด้วยความช่วยเหลือของถั่ว ผัก และเครื่องเทศ และรับประกันว่าจะเติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอม เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

ตามเปลือกส้มหวานเหล่านี้มีรสชาติเหมือนฤดูใบไม้ผลิ หากนั่นไม่ใช่เหตุผลที่ดีพอที่จะให้พวกเขาลอง ให้คิดว่าคุณจะนำเปลือกเหล่านั้นกลับมาใช้ใหม่อย่างไรแทนที่จะทิ้งมันไป แทะขนมหวานแสนอร่อย เพิ่มคุกกี้หรือสโคน หรือห่อบางอย่างเพื่อมอบเป็นของขวัญ เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

คิดถึงข้าวผัดร้านนี้จาก โคตรอร่อย เป็นอาหารประเภทล้างตู้เย็นซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการใช้ข้าวที่เหลือ ไม่ว่าคุณจะมีผักชนิดใด น้ำมันงา และเวลาปรุงเพียงเล็กน้อย คุณก็พร้อมสำหรับอาหารค่ำมื้อง่ายๆ ในคืนวันธรรมดา รับสูตร ที่นี่.

นักเลงที่น่ารักของคุณอาจรู้ว่ามันเป็น "ลำต้น" ของบร็อคโคลี่ และมักถูกละเลยและโยนทิ้งไป แต่ก้านบรอกโคลีนั้นกินได้และอร่อยพอๆ กับผักสีเขียวอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งทอด (อบ) ง่าย ขอบคุณ ทำอะไรก็ดูดี และส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.

Stratas มักจะ "ทุกอย่างยกเว้นห้องครัวจม" มื้ออาหารและแนวคิดนี้จาก อาหาร 52 ก็ไม่มีข้อยกเว้น เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังเก่า และคุณสามารถปรับแต่งเพื่อรวมส่วนผสมที่ใช้แล้วหรือทำหายอื่นๆ ได้ เช่น ผักที่เหี่ยวแห้งหรือเนยแข็งที่บดแล้ว คุณยังสามารถประกอบมันในคืนก่อนแล้วจึงอบอย่างรวดเร็ว เรียนรู้เพิ่มเติม ที่นี่.