เติมความสดชื่นให้ตัวเองที่จุดขายน้ำผลไม้ทำเอง MiMo Blend

เมื่อความร้อนของฤดูร้อนที่นิวยอร์คพบว่าคุณและเด็กๆ เหี่ยวแห้งเล็กน้อย น้ำผลไม้คั้นสดก็ช่วยให้ทุกคนมีลมแรงอีกครั้ง โปรดทราบ: ร้านค้าใหม่ที่ Upper East Side ยกระดับการสร้างสรรค์น้ำผลไม้แบบกำหนดเองขึ้นไปอีกขั้น ด้วยการนำเสนอและกระบวนการที่มากกว่าร้านขายขนมที่ "เลือกเอง" มากกว่าร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ ลูกของคุณอาจแค่ดื่มผักของเขาหรือเธอโดยไม่รู้ตัว!

รูปถ่าย: Craig Horowitz

MiMo: “ทำให้เป็นของฉัน” (หรือ “แม่”)
เจ้าของโดยแม่และชาวนิวยอร์กพื้นเมือง Tanya Mandor และลูกสาววัยผู้ใหญ่ของเธอ Jamie และ Samantha MiMo Blend เป็นมากกว่าแค่ชีวิตประจำวันของคุณ บาร์น้ำผลไม้ทั่วไป: ลูกค้าเลือกองค์ประกอบสำหรับน้ำผลไม้ของพวกเขาเองจากส่วนผสมที่สดใหม่กว่า 70 รายการที่จัดส่งและเตรียม รายวัน. (ชื่อที่ติดหูของ MiMo Blend มาจาก Jamie และ Samantha; “MiMo” คือสิ่งที่พวกเขาเรียก Tanya ในที่สาธารณะเมื่อตอนที่พวกเขายังเป็นเด็กแทนที่จะเป็น “แม่” และชื่อเล่นก็ติดอยู่ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ MiMo ย่อมาจาก "Make It My Own") ซึ่งเป็นจุดเล็กๆ ที่มีกลิ่นอายของแคลิฟอร์เนียอย่างชัดเจน ร้านนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ปกครองและเด็กๆ ในท้องถิ่นอยู่แล้ว

รูปถ่าย: Craig Horowitz

สิ่งที่คุณทำได้ “MiMo”
มีหลายวิธีในการ MiMo นอกจากน้ำผลไม้ปั่นแล้ว ลูกค้ายังสามารถทำชามอาซาอิ ชามโยเกิร์ต และของว่างผสมได้อีกด้วย ในบรรดาส่วนผสมต่างๆ (มากมาย!) ลูกค้าสามารถใช้: ผลไม้ เช่น สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ กีวี และมะม่วง; ผักต่างๆ เช่น คะน้า ผักโขม หัวบีต และ “สารเสริม” และถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์ เกสรผึ้ง และโสม ดูรายการตัวเลือกทั้งหมดที่นี่

ตัวเลือกที่เป็นมิตรกับขนมขบเคี้ยว ได้แก่ ถั่ว เมล็ดพืช ลูกเกด และแม้แต่ช็อกโกแลตชิป แต่แน่นอนว่า คุณสามารถโยนมันลงในชามอาซาอิหรือน้ำผลไม้ผสมได้เช่นกัน นั่นคือความงามของ MiMo Blend สารให้ความหวานเช่นหญ้าหวาน หางจระเข้และน้ำผึ้งมีอยู่ และ "ดีเด่น" เช่นโสม โกจิเบอร์รี่; สมุนไพรก็สามารถนำมาผสมกันได้เช่นกัน เครื่องผสมมีตั้งแต่นมอัลมอนด์และนมถั่วเหลือง ไปจนถึงน้ำแครนเบอร์รี่ โยเกิร์ต และอื่นๆ

ลูกค้าสามารถเลือกที่จะติดปีก ทำส่วนผสมพิเศษของตนเอง หรือทำตามหนึ่งในสูตรอาหารที่แนะนำมากมายเพื่อให้ได้รสชาติที่แน่วแน่และความรู้สึกทางโภชนาการ คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ที่แสดงอยู่บนผนังแสดงประโยชน์ต่อสุขภาพและ "ความพิเศษ" ของตัวเลือกการผสมผสานที่อร่อยแต่ละอย่าง เช่น “Hearty Core” (ขึ้นฉ่าย, คะน้า), “สร้างภูมิคุ้มกัน” (ฮันนี่ดิว, ขมิ้น), “Energy Boosters” (เกสรผึ้ง, อัลมอนด์), “น้ำหนัก สุขภาพ” (เมล็ดเจีย รำข้าวโอ๊ต) “สารชะลอวัย” (พริกป่น ผักโขม) และ “เครื่องช่วยย่อยอาหาร” (สะระแหน่ หัวบีต) – เพื่อเรียกชื่อ น้อย.

เมื่อลูกค้าประกอบส่วนผสมของตน พนักงานก็ทำงานผสมให้

น้ำผลไม้ผสม 16 ออนซ์ราคา 8.00 ดอลลาร์ ในขณะที่ชามอาซาอิอยู่ที่ 10 ดอลลาร์ ของขบเคี้ยวที่ทำขึ้นในถุงพลาสติกใสขนาด 12 นิ้ว ราคา $5

รูปถ่าย: Rachel Sokol

ร้านเล็กๆ ที่เหมาะกับคนตัวเล็ก
MiMo Blend มีขนาดเล็ก แต่เป็นมิตรกับเด็กมาก ขอแนะนำให้เด็กๆ ทำขนมหรือของว่างเพื่อสุขภาพในขณะที่พ่อแม่สั่งมาทานเอง และมีสตูลแบบพกพาสะดวกเพื่อช่วยให้เด็กๆ เข้าถึงส่วนผสมได้ด้วยตัวเอง ต้องการความช่วยเหลือในการโน้มน้าวว่ากีวีเด็กนั้นยอดเยี่ยมหรือไม่? พวกเขาให้ตัวอย่างที่นี่ด้วย

ขณะอยู่ข้างใน ให้ปรนเปรอหูของคุณสำหรับเพลย์ลิสต์ที่ขี้ขลาดและสนุกสนาน ซึ่งมีตั้งแต่เพลงโชว์จากละครเพลง "Annie" ไปจนถึงเพลงคลาสสิกยุค 80 เช่น "Walk Like An Egyptian"

MiMo Blend
987 เล็กซิงตันอเวนิว
ด้านตะวันออกตอนบน
212-861-6466
ออนไลน์: mimoblend.com

จุดขายน้ำผลไม้ที่คุณชอบที่สุดในเมืองคืออะไร? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!

— ราเชล โซโคล