บลิสเบอร์เกอร์มังสวิรัติ: Amy's Drive Thru
ร้านเบอร์เกอร์ใหม่แห่งเดียวในอ่าวกำลังเปลี่ยนเกมอาหารจานด่วน ชีสมังสวิรัติ mac 'n' หนึ่งชิ้นในแต่ละครั้ง Amy's Drive Thru ใน Rohnert Park คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อผู้เชี่ยวชาญทางเดินอาหารแช่แข็งมังสวิรัติพาไปที่ถนน Andy และ Rachel Berliner ผู้ก่อตั้ง Amy's Kitchen (คุณคงเคยเห็นอาหารออร์แกนิก อาหารมังสวิรัติ อาหารแช่แข็ง อาหารกระป๋อง และบรรจุหีบห่อของ Amy อยู่ในอาหารของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย ร้านขายของชำในท้องถิ่น) เปิดตัวธุรกิจของพวกเขาในปี 2530 และในช่วง 28 ปีที่ผ่านมาได้เชี่ยวชาญในการผลิตอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่ไม่ใช่จีเอ็มโอจำนวนมาก ขั้นตอนต่อไปนี้ดูเป็นธรรมชาติเหมือนกับรายการส่วนผสมของพวกเขา: เปิดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่จัดไว้สำหรับผู้ที่ต้องเลือกมันฝรั่งทอดและขนมปังกับชีสเมื่อพวกเขาต้องการกินอย่างรวดเร็วและราคาถูก
ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drive Thru Instagram ของ Amy
ขับต่อไปหรือพักสักครู่
Amy's Drive Thru เป็นร้านอาหารมังสวิรัติแบบออร์แกนิกแห่งแรกในประเทศ (และอาจเป็นร้านเดียวที่มีหลังคานั่งเล่น!) และถึงแม้จะเป็นชื่อ Drive Thru แต่ผู้มารับประทานอาหารยังได้รับเชิญให้จอดรถและรับประทานอาหารในสถานที่อีกด้วย ภายในร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ หรือข้างนอกซึ่งมีโต๊ะปิกนิกเรดวูดขนาดใหญ่หลายโต๊ะเหมาะสำหรับครอบครัว มื้ออาหาร และเช่นเดียวกับที่ Amy's Kitchen ให้ความสำคัญกับต้นกำเนิดและความยั่งยืนของส่วนผสม โต๊ะ เก้าอี้ และแม้แต่วัสดุก่อสร้างก็ได้รับการรีไซเคิลและยั่งยืนเช่นเดียวกัน โต๊ะโครเมียมเป็นประกายของ Amy มาจากดรัมเบรกอัตโนมัติแบบเก่าที่นำกลับมาใช้ใหม่ และเช่นเดียวกับร้านอาหารโซโนมานักเล่นในพื้นที่ แหล่งที่มาของเอมี่จากท้องถิ่น
ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Instagram ของ Drive Thru
มื้อที่มีความสุขที่สุดสำหรับเด็ก
ราวกับว่าเบอร์เกอร์ ของทอด และน้ำปั่นไม่เพียงพอที่จะทำให้นักทานตัวน้อยมีความสุข พวกเขาจะชอบที่จะสนุกสนานไปกับตู้เพลงแบบวินเทจที่อยู่บนโต๊ะ ศิลปินที่หิวโหยจะได้รับดินสอสีที่ทนทาน (แทนดินสอสีที่สิ้นเปลือง) และแผ่นระบายสีดอกไม้น่ารัก มีเก้าอี้สูงสำหรับเด็ก ดีเด่น และเปลี่ยนโต๊ะใน ทั้งสอง ห้องน้ำ ออกไปเดินป่าข้างนอกและสำรวจรถกระบะโบราณสุดเก๋ พร้อมด้วย Plant People ที่มีเสน่ห์ที่แต่งตัวเหมือนคนงานของ Amy
ภาพ: ได้รับความอนุเคราะห์จาก Drive Thru ของ Amy
เมนูสำหรับทุกคน
สำหรับใครก็ตามที่มีข้อจำกัดเรื่องอาหารซึ่งไม่สามารถสั่งอาหารจากร้านฟาสต์ฟู้ดได้ เมนูนี้จะเป็นเพลงที่ติดหู เอ่อ…ปาก ทุกรายการเป็นอาหารมังสวิรัติ และสามารถเสิร์ฟอาหารมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตนหรือผลิตภัณฑ์จากนมได้ ตั้งแต่เบอร์เกอร์ผัก เบอร์ริโต ชีส mac 'n' พิซซ่า สลัด พริกทอด และแม้แต่มิลค์เชค เราได้เน้นรายการโปรดของเราและรวมรายละเอียดที่หวานฉ่ำกรุบกรอบและหวานทั้งหมด
ชิมชีสเบอร์เกอร์
ทุกที่ที่คุณดูที่นี่ เด็กๆ ที่มีความสุขกำลังเคี้ยวชีสเบอร์เกอร์เหล่านี้อยู่ ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้ไม่มีใครพลาดเนื้อ ชีสเบอร์เกอร์นั้นดูเหมือนกับ Double-Double ของ In-n-Out โดยมีขนมปังสไตล์ "หอย" บรรจุไว้ด้านหน้าและยัดไส้ด้วยสารพัดทั้งหมด เบอร์เกอร์สไตล์นี้มีวัตถุประสงค์สองประการ: ดูดีและคุณพ่อคุณแม่จะต้องชอบสิ่งนี้ คุณจะไม่ปล่อยให้สารที่หนาไหลซึมออกมาอีกด้าน ขนมปังจะดูดซับน้ำผลไม้ทั้งหมดอย่างมีกลยุทธ์ด้วยการจัดวางเบอร์เกอร์ประเภทนี้ เหมาะสำหรับการกัดครั้งสุดท้าย
พระตรีเอกภาพ: เบอร์เกอร์ พริกทอด และ “อาหารจานด่วน” ฟรายส์
นี่คือสิ่งที่น่าสนใจจริงๆ: พริกที่ "มีเนื้อ" ที่อร่อยช่วยเพิ่มรสชาติให้กับมันฝรั่งทอด แต่ก็ยังไม่เปียกอยู่ข้างใต้ สำหรับคนพิถีพิถัน มันฝรั่งทอด “ฟาสต์ฟู้ด” กำลังร้อนจัดด้วยด้านนอกที่กรอบนอกนุ่มใน แต่ให้ครีมอยู่ตรงกลาง ความสนุกมากมายคือการจุ่มไม้ลงในซอสมะเขือเทศออร์แกนิกที่ทำเองที่บ้าน ซึ่งมีรสชาติดีขึ้นที่นี่เช่นกัน เป็นกรดและหวานในเวลาเดียวกัน ระหว่างทางคุณจะไม่รู้สึกอ้วนและเฉื่อยชาหลังรับประทานอาหารเบอร์เกอร์และของทอดที่นี่ ต่างจากร้านเบอร์เกอร์ฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ที่หยุดแวะ คุณเพียงแค่มีความสุขและอิ่มอร่อยไปกับอาหารดีๆ มากมาย
ตำนานของเอมี่ แม็คแอนด์ชีส
นี่คือสูตรที่เริ่มต้นทั้งหมดสำหรับ Amy's: อร่อยสุดยอด แช่แข็ง ออร์แกนิก แม็คแอนด์ชีสซึ่งตอนนี้กลายเป็นวัตถุดิบหลักในตู้แช่แข็งของครอบครัวทุกที่ ปรุงสดใหม่ในสถานที่และเสิร์ฟร้อนได้ดียิ่งขึ้น คุณสามารถเลือกพาสต้าแป้งข้าวเจ้า ชีสที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม หรือแม้แต่ใส่ผักลงไป เช่น บร็อคโคลี่สีเขียวสดใส เสิร์ฟแบบไม่ลวกเกินไป ปากเล็กๆ ก็สามารถดำดิ่งลงไปได้
พิซซ่าปราศจากกลูเตนมากมาย
เคล็ดลับของแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่ดีคือมันหลุดออกมาทั้งกรุบกรอบแต่เคี้ยวได้ในเวลาเดียวกัน เป็นคุณสมบัติพิเศษที่ไม่สามารถกำหนดได้ที่ทำให้ขนมปังสดรู้สึกสบายใจ ที่นี่เปลือกที่ปราศจากกลูเตนมีเมล็ดทานตะวันสีพิเศษผสมอยู่ด้วย นี่คือ Margarita ยินดีที่ได้รู้จัก คุณยังสามารถทานแค่ชีสหรือผักโขมที่อุดมด้วยสารอาหารแทนก็ได้
¿ Ole ต้องการ Burrito หรือไม่?
รู้สึกเหมือนได้รับ Chipotle ของคุณหรือไม่? ไปทานเบอร์ริโตซึ่งเป็นอาหารชั้นเลิศที่เสิร์ฟอย่างรวดเร็วและสดใหม่ นี่คือ The Classic: ถั่วแดงที่ไม่ใช่จีเอ็มโอเคี่ยวจนนุ่มและนุ่ม ข้าว Mexi ผักกาดหอม (อินทรีย์ นัตช์!) มะเขือเทศ (เหมือนกัน!) และซัลซ่า 'Fred Junior's' (ไม่มีครีมหรือชีสสำหรับเวอร์ชั่นวีแก้น ถ้านั่นเหมาะกับคุณ ไม่ธรรมดา). เป็นที่พอใจ รสชาติ น่าอัศจรรย์
อย่าออกจากระบบโดยไม่เขย่า
หนา แช่แข็ง ความดีของผลไม้! สตรอเบอร์รี่ วานิลลา และช็อกโกแลตสามารถผสมกับไอศกรีมออร์แกนิกของโรงเรียนเก่าหรือผลิตภัณฑ์ทดแทนที่ไม่ใช่นมแบบกำหนดเองได้ (เคล็ดลับคือการผสมผสานไอศกรีมมะพร้าวและนมอัลมอนด์ของเอมี่) เคล็ดลับ: หากคุณต้องการตัวเลือกมังสวิรัติ คุณจะต้องระบุเวลาที่คุณสั่ง เพราะค่าเริ่มต้นของการเขย่าคือผลิตภัณฑ์จากนม อุปกรณ์ประกอบฉากสุดบ้าสำหรับหลอดกระดาษไร้พลาสติกที่ยั่งยืนของ Amy หากคุณต้องการเพิ่มสิ่งนั้นพร้อมกับช้อนของคุณ
58 สนามกอล์ฟไดรฟ์เวสต์
Rohnert Park, Ca
707-755-3629
ออนไลน์:amysdrivethru.com
คุณเคยมีโอกาสลอง Amy's Drive Thru หรือไม่? รายการเมนูโปรดของคุณคืออะไร?
—มิเรอิล ชวาร์ตซ์
ภาพถ่ายทั้งหมดได้รับความอนุเคราะห์จากผู้เขียนเว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น