เหตุใดจึงมีการเรียกคืนอาหารอีกมากมาย คุณไม่ได้จินตนาการถึงสิ่งต่าง ๆ

ดูเหมือนว่าจะมี เรียกคืนอาหารมากขึ้น ปกติ? ระหว่างการเรียกคืนโรเมนจำนวนมหาศาลนั้นตั้งแต่ปลายปี 2018 ไปจนถึงเนื้อวัวหลายพันปอนด์ ไก่งวง และแม้แต่นักเก็ตไก่อันเป็นที่รักของเด็กๆ ของเรา ก็แทบจะรู้สึกเหมือนไม่มีอะไรปลอดภัยที่จะกิน แน่นอนว่าไม่จริง—แต่จำนวนการเรียกคืน เป็น เพิ่มขึ้น นี่คือเหตุผล

ตามข้อมูลจาก กลุ่มวิจัยเพื่อสาธารณประโยชน์การเรียกคืนอาหารเพิ่มขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ในช่วงปี 2013 และ 2018 เพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจ 70 เปอร์เซ็นต์อยู่ใน การเรียกคืนที่เกี่ยวข้องกับไก่ ตามลำพัง.

รูปถ่าย: amsw การถ่ายภาพ ผ่าน Pexels

ก่อนที่คุณจะตื่นตระหนก โปรดจำไว้ว่าตัวเลขเหล่านี้ไม่คงที่ พวกเขาขึ้นและลงและบางครั้งก็กลับขึ้นอีกครั้ง นอกจากนี้ยังอาจบ่งบอกถึงแนวโน้มที่จะเพิ่มการเรียกคืนโดยสมัครใจ กล่าวอีกนัยหนึ่ง เมื่อบริษัทออกการเรียกคืนโดยสมัครใจสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อาจปนเปื้อน จำนวนการเรียกคืนก็เพิ่มขึ้น

การเริ่มต้นเรียกคืนโดยสมัครใจมีข้อดีที่ชัดเจนในทันที ยิ่งมีการตอบกลับเร็วเท่าใด ประชาชนจะได้รับการแจ้งเตือนเร็วขึ้นเท่านั้น และสามารถหยุดรับประทานผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบได้ (หรือทิ้งก่อนรับประทาน) ซึ่งจะช่วยลดการเจ็บป่วยและปฏิกิริยาที่ร้ายแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต ดังนั้นในขณะที่ดูเหมือนว่าจำนวนการเรียกคืนได้เพิ่มขึ้น แต่ในท้ายที่สุดแล้ว ก็ไม่ต้องมีความระมัดระวังอย่างมากในการปกป้องผู้บริโภคอย่างเอารัดเอาเปรียบ

—เอริก้า ลูป

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง:

เราทุกคนสามารถกินผักกาดหอม Romaine ได้แล้วตอนนี้ CDC กล่าว

อย่าตื่นตระหนก แต่…นักเก็ตไก่เพิ่งได้รับการเรียกคืนที่สำคัญ

เรียกคืนการแจ้งเตือน: RXBARs ขายที่ Trader Joe's & ร้านค้าอื่น ๆ ก่อให้เกิดอาการแพ้ถั่วลิสง