เปิดแล้ว: The Delectable Churro Borough

ทันเวลาพอดีสำหรับ Cinco de Mayo ร้านไอศกรีม Los Feliz แห่งใหม่กำลังเปิด churros ที่มีความหวานเป็นพิเศษ Churro Borough กำลังประกบไอศกรีมระหว่างอบเชยกับแป้งทอดเคลือบน้ำตาลเพื่อสร้างรสชาติกรุบกรอบและรสชาติที่เด็กๆ (และผู้ปกครอง) ไม่สามารถต้านทานได้ ไปที่นั่นแต่เนิ่นๆ เพราะรู้สึกเหมือนว่าในแอลเอทั้งหมดอยู่ในแถวสำหรับแซมมี่ ปาเลตา และบางอย่างที่เรียกว่าชูโรฟรายส์

The Scoop
มาเริ่มกันที่ด้านในของแซนวิชกันก่อน Churro Borough ตักไอศกรีมทำมือจำนวน 12 รสชาติที่แตกต่างกันออกไป

หกรสชาติคลาสสิกรวมถึงคัสตาร์ดวานิลลาที่นักชิมจะหลงรักและช็อกโกแลตร้อนเม็กซิกันรสเผ็ดสำหรับผู้ชื่นชอบการผจญภัยมากขึ้น อื่นๆ ได้แก่ Spanish Latte, Horchata Sorbet และ Orange Dreamsicle อย่าลืมตรวจสอบเมนูไอศกรีมตามฤดูกาลด้วย ตอนนี้พวกเขากำลังตักช็อกโกแลตมอลต์ ซอร์เบต์เนยน้ำตาลคุกกี้ และซอร์เบต์มะนาวมะกรูดที่คุ้มค่าที่จะกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่า

ตัดสินใจไม่ได้? ชวนชิม. เราดูผู้อุปถัมภ์คนหนึ่งขอชิมทั้ง 12 อย่างและเซิร์ฟเวอร์ก็ไม่กะพริบ เหมาะสำหรับเด็กที่ไม่แน่ใจว่าต้องการอะไร หนึ่งรสชาติของรสชาติที่สมบูรณ์แบบนั้นและพวกเขาจะรู้

จากนั้นไอศกรีมที่คุณเลือกจะถูกประกบระหว่างแผ่นชูร์โรทอดสองแผ่นซึ่งถูกโยนในน้ำตาลเครื่องเทศที่บ้าน อืมม.

เป็นมากกว่าแค่แซนด์วิช
ไม่เป็นแซนวิชไอศกรีม? ตักเป็นสกู๊ป (หรือสองแก้ว) พร้อมช็อกโกแลต คาราเมล หรือน้ำเชื่อมฝรั่งที่คุณเลือก โรยหน้าด้วย churro bits อัลมอนด์หรือวิปครีม หรือไอศกรีมเชคราดด้วยวิปครีม

ด้านที่เบากว่า Paletas (ไอติม) ทั้งหมดปราศจากกลูเตนและสดใหม่ มีให้เลือกตั้งแต่ทาร์ตและเปรี้ยว (มะนาวฝรั่ง) ไปจนถึงหวานและสดชื่น (ตะไคร้แตงโม)

การเลือกกาแฟหมุนเวียนจากผู้คั่วในท้องถิ่นของ LA หนึ่งสัปดาห์อาจเป็น Intelligentsia ต่อไปใน Stumptown, Groundworks หรือ Handsome Coffee

และเราไม่สามารถพูดได้มากพอเกี่ยวกับ churro fries – รุ่นที่บางกว่า กรอบกว่า สั้นกว่า นำขนมตัวเล็กที่อ่อนน้อมถ่อมตนไปสู่อีกระดับ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมส่วนต่างๆ ดังนั้นลูกๆ ของคุณจะไม่กระเด้งตัวออกจากกำแพงเมื่อคุณกลับถึงบ้าน พวกเขายังเหมาะสำหรับการแบ่งปัน (หรือขโมย) และจุ่มลงในซอสที่ทำที่บ้าน (เลือกจากช็อกโกแลตทอฟฟี่หรือฝรั่ง)

คว้าที่นั่ง…ถ้าคุณทำได้
มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ในหน้าร้านเล็กๆ และโต๊ะด้านนอก แต่เต็มเร็วมาก หาที่นั่งในขณะที่คนอื่นรอเข้าแถวและสั่งอาหาร

โปรดทราบ: สถานที่นี้เป็นที่ใหม่และเป็นที่นิยม ซึ่งคำว่า LA speak หมายถึงการต่อแถวยาว ลองไปรับประทานอาหารกลางวันเพื่อหลีกเลี่ยงการรออย่างน้อยสิบคนลึก ๆ สำหรับการแก้ปัญหา churro ของคุณหรือ (หอบ) ที่เสี่ยงต่อการขายแซนวิชหมด

ใกล้เคียง: รับการรักษาของคุณ? ตอนนี้สำรวจถนนกับลูก ๆ ของคุณ หนังสือสกายไลท์ มีหนึ่งใน แผนกเด็กที่ดูแลดีที่สุดในเมืองและเป็นหนึ่งในร้านหนังสือที่เราชื่นชอบสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก (และการ์ด...วันแม่และวันพ่อก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม) และถ้าคุณอยู่ในตลาดสำหรับเสื้อผ้าไซส์ไพน์มีสไตล์ คุณจะไม่พบตัวเลือกที่เท่กว่านี้ที่ ลา ลา หลิง.

ดีแล้วที่รู้: ตรวจสอบ Churro Borough's อัพเดตทวิตเตอร์ ก่อนที่จะมุ่งหน้าไป เป็นที่ทราบกันดีว่าสินค้าหมดก่อนปิด แต่ไม่ต้องกังวล เพราะจะเติมสต็อกทุกคืนเพื่อให้ความฝันของ churro ของคุณเป็นจริงและสดใสในวันรุ่งขึ้น เปิดให้บริการ อังคาร-ศุกร์ ตั้งแต่ 15.00 น. - 22.00 น. และ ส. & ดวงอาทิตย์. ตั้งแต่เที่ยงวัน - 22:00 น.

คุณอาจหาที่จอดรถริมถนนได้หากคุณโชคดี แต่มีจุดจ่าย 5 ดอลลาร์อยู่ตรงหัวมุม คุ้มค่า ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องเดินทางด้วยรถลากจูง หรือสูญเสียตำแหน่งของคุณในสาย

Churro Borough
1726 น. เวอร์มอนต์อเวนิว
ลอส เฟลิซ
323-662-0341
ออนไลน์: churroborough.com

ที่ไหน (นอกเหนือจากดิสนีย์แลนด์!) คุณไปร้าน Churro Fix ที่ไหน? เราชอบที่จะได้ยินเครื่องทำแป้งและรสชาติที่คุณโปรดปราน

—ภาพถ่ายและเรื่องราวโดย Christina Fiedler