5 ร้านเครื่องเทศที่จะเพิ่มรสชาติและไหวพริบให้กับมื้ออาหารของครอบครัว

รูปถ่าย: Sara Marlowe ผ่าน Flickr

ผู้ปกครองที่มีงานยุ่งส่วนใหญ่ซื้อเครื่องเทศในทางเดินเดียวกับส่วนผสมของเค้กและของว่างจากผลไม้ แต่คุณรู้หรือไม่ว่ามีร้านค้ามากมายที่จำหน่ายเครื่องเทศและสมุนไพรชั้นเยี่ยมจากทั่วโลกอยู่ตรงหัวมุม เรามาที่นี่เพื่อกระตุ้นต่อมรับรสด้วยการพาคุณไปยังร้านขายเครื่องเทศในท้องถิ่น 5 แห่ง ซึ่งคุณสามารถตุนและลงมือปรุงสูตรการทำอาหารที่ครอบครัวของคุณจะหลงรัก อ่านต่อไปเพื่อดูว่าจะหาเครื่องปรุงรสได้ที่ไหน

รูปถ่าย: ฟาร์มเกลือ

ฟาร์มเกลือ
พร้อมที่จะก้าวไปไกลกว่าเกลือแกงพื้นฐานแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้นต้องไปเที่ยวฟาร์มเกลือ เชี่ยวชาญด้านเกลือทะเลกูร์เมต์ รวมทั้งเกลือที่ปรุงแต่งโดยธรรมชาติและส่วนผสมที่ปรุงตามสั่ง โดยขายได้หลายสิบชนิดที่ดึงดูดใจ รวมทั้งเกลือทรัฟเฟิลดำที่มียอดขายสูงสุด โบนัส: พวกเขามาในขวดเล็กหวานที่เป็นของขวัญปฏิคมที่สมบูรณ์แบบ ทำไมไม่ลองย่างกระเทียมย่างหรือเบคอนแอปเปิ้ลวูดของพวกเขาดูล่ะ บร็อคโคลี่แม็คแอนด์ชีส?

ลิตเติ้ลอิตาลี Mercato
วันที่เซนต์ระหว่างถนนอินเดียและถนนโคลัมเบีย
ส. 8.00-14.00 น.

ตลาดเกษตรกร Hillcrest
Normal St. ระหว่าง University Avenue และ Lincoln Street
อา. 9.00-14.00 น.

ออนไลน์: salt-farm.com

รูปถ่าย: Susy Morris ผ่าน Flickr

อเมริกัน เฮาส์ คอฟฟี่ & ชา
ที่ร้านนี้ซึ่งตั้งอยู่ในใจกลางเมืองเก่า คุณสามารถแก้ปัญหาคาเฟอีนได้ในขณะที่เลือกดูเครื่องเทศและสมุนไพรออร์แกนิก แม้ว่าพวกเขาจะเชี่ยวชาญในชาใบหลวม แต่คุณจะพบทุกอย่างตั้งแต่โหระพาและผงพริกไปจนถึงสมุนไพรชีวจิต โบนัส: พวกเขายังขายน้ำผึ้งหลากหลายชนิด รวมถึงชิโปเติลและน้ำตาลผสมที่ไม่เหมือนใคร เช่น บลูเบอร์รี่ป่า พานักชิมตัวน้อยของคุณไปเที่ยวประเทศจีนกับสิ่งเหล่านี้ แครอทดองห้าเครื่องเทศ.

2767 ถนนซานดิเอโก
ซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย 92110
619-683-2416
ออนไลน์: americanhousecoffeetea.com

รูปถ่าย: ผักห้ามกัด

เครื่องเทศ Penzeys
ด่านหน้าของเครือข่ายระดับชาตินี้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับเครื่องเทศคุณภาพสูงมากมาย ร้านตั้งอยู่ใน Hillcrest มีเครื่องเทศ สมุนไพร ชุดของขวัญ และสารสกัดมากมาย พวกเขายังเสนอกล่องตัวอย่างเพื่อให้คุณสูดดมเพื่อให้คุณสามารถระบุได้ว่ารายการนั้นดึงดูดเพดานปากของคุณหรือไม่ โบนัส: ส่วนหนึ่งของร้านตกแต่งให้ดูเหมือนครัวยุค 50 และมีส่วนระบายสีเพื่อสร้างความบันเทิงให้เด็กๆ ของคุณในขณะที่คุณซื้อของ ลองเติมกลิ่นวานิลลาสกัดและซินนามอนซีลอนลงในชามต่อไปของคุณ Berry Cobbler Overnight Oats.

1274 มหาวิทยาลัยอเวนิว
ซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย 92103
619-297-2777
ออนไลน์: penzeys.com

รูปถ่าย: คุณแม่แปลงโฉมมื้ออาหาร ผ่าน Flickr

เครื่องเทศและชาโคโรนาโด
ร้านค้าเล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ถัดจาก Grand Ole BBQ y Asado ใน North Park เชี่ยวชาญด้านเครื่องเทศออร์แกนิก ส่วนผสม และชาใบหลวม สิ่งที่พวกเขาขาดในฟุตเทจที่พวกเขาทำขึ้นสำหรับกระวาน ดอกลาเวนเดอร์และซูแมค โบนัส: Coronado Spice & Tea ยังมีเคาน์เตอร์ของหวานที่น่าทึ่งอีกด้วย หลังจากที่คุณกินแซนวิชไอศกรีมโดนัทแล้ว (ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว) ทำไมไม่ลองซื้อการัมมาซาลาสักชิ้นเพื่อยกระดับทุกอย่างตั้งแต่สลัดไข่ไปจนถึงโจสักถ้วยตอนเช้าของคุณล่ะ เรียนรู้ได้ที่ WiseBread.

3202 32nd เซนต์.
ซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย 92104
858-461-9848
ออนไลน์: coronadospiceandtea.com

รูปถ่าย: ระเบียบที่สวยงาม

ร้านเครื่องเทศรสเผ็ด
ร้านค้าใน North County แห่งนี้นำเสนอเครื่องเทศ เกลือ และของขบเคี้ยวตามปกติ แต่ก็มี ชวนหลงไหลการเลือก “แปลกใหม่” เช่น กากน้ำตาลทับทิม เมล็ดอันนาตโต และเบอร์เบเรเอธิโอเปีย เครื่องปรุงรส. โบนัส: หยิบผงน้ำส้มสายชูสีขาวมาโรยบนเฟรนช์ฟรายหรือผงเชดดาร์ชีสสำหรับทำป๊อปคอร์น สำหรับอาหารมื้อเย็นแสนหวาน ทำไมไม่ลองปรุง แอซเท็ก ช็อกโกแลตร้อน กับมายันของพวกเขา (กับผงพริก) หรือเม็กซิกัน (ไม่มี) โกโก้?

ลานไม้
937 South Coast Hwy 101, C-110
เอนซินีทัส แคลิฟอร์เนีย 92024
760-230-4801
ออนไลน์: savoryspiceshop.com

เครื่องเทศหรือสมุนไพรที่คุณชอบคืออะไร และคุณใช้อย่างไร แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น.

— มิเชลล์แฟรงคลิน