จมฟันของคุณลงในร้านโดนัทใหม่ล่าสุดของซีแอตเทิล

instagram viewer

หนึ่งในผู้เข้าแข่งขันล่าสุดที่จะมาถึงฉากโดนัทที่กำลังเติบโตของซีแอตเทิลคือ General Porpoise ในย่าน Capitol Hill ร้านอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการในช่วงเวลาสั้นๆ ได้กลายเป็นจุดแวะพักอันดับหนึ่งสำหรับโดนัทไส้คัสตาร์ดและโจอี้สักถ้วย ละเว้นมติ "กินเพื่อสุขภาพ" เหล่านั้น (ถ้าคุณยังไม่ได้ทำ) และอ่านต่อไปเพื่อหาอาหารรสเลิศ

RedTri-GeneralPorpoise-3

รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto

เต้าหู้ คัสตาร์ด และครีม. พุทโธ่!
ก่อนที่คุณจะคว้า Littles และวิ่งออกไปเพื่อลิ้มรสอาหารอันโอชะอย่างใดอย่างหนึ่งเหล่านี้ คุณควรรู้ว่าไม่มีโดนัทเคลือบสีชมพูเรืองแสงหรือโรยโรยหน้าที่นี่ โดนัทพอร์พอยส์ทั่วไปคือแป้งทอดที่ทอดแล้วราดด้วยน้ำตาลและสอดไส้ด้วยแยม ครีม คัสตาร์ดและนมเปรี้ยวที่ปรุงสดใหม่ด้วยไข่ฟาร์ม LFdA คัสตาร์ดวานิลลา (หนึ่งในรายการโปรดของเรา!) มาร์ชเมลโล่ช็อคโกแลตและเลมอนเคิร์ดเป็นอาหารจานหลักควบคู่ไปกับการหมุน ไส้ตามฤดูกาล (นึกถึงลูกพีชกับครีม แยมลูกพลัม และแยมเนคทารีนขาว) แล้วแต่วันและคนส่งในท้องถิ่น จัดเตรียม.

RedTri-GeneralPorpoise-6

รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto

สิ่งที่น่าจะดึงดูดความสนใจของลูกปลาตัวเล็กๆ ของคุณก็คือกรณีระดับสายตาของโดนัทใส่น้ำตาลหลายโหล เอสเปรสโซสีชมพูร้อน ผู้ผลิตที่เคยเป็นโลมาสีฟ้าหวานบนถ้วยนมนึ่ง ลาเต้ และอเมริกาอส และความอร่อยที่ลงตัวของแก้วเล็กๆ ทั้งหมด คาเฟ่. ขาเล็กๆ จะต้องได้รับการเสริมแรงเพื่อเข้าไปในที่นั่งบาร์ทรงสูงที่หน้าต่างด้านหน้าแบบโรงรถ แต่ พวกเขาจะสามารถมองออกไปข้างนอกในขณะที่กินโดนัทและเลียริมฝีปากที่ปกคลุมไปด้วยน้ำตาลและ ปลายนิ้ว

RedTri-GeneralPorpoise-8

รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto

รับ 'Em ก่อนที่พวกเขาจะจากไป
แคลร์ กอร์ดอน เชฟขนมอบทั่วไป ทอดโดนัทหลายสิบชิ้น (และหลายสิบ!) ทุกวัน โดยหวังว่าจะมีเพียงพอจนถึงเวลาอย่างน้อย 14.00 น. ปิด 3 ทุ่มครับ.. สำหรับพ่อแม่ที่ต้องการเชื้อเพลิงมากกว่าค่าออกเทนสูงของอเมริกาโนเล็กน้อย เจเนอรัลพอร์พอยส์มีตู้เย็นที่มีฟองสบู่และไวน์

RedTri-GeneralPorpoise-12

รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto

เลิกงานน้ำตาลสูง
หลังจากที่คุณและทีมของคุณกินโดนัทจนหมด ให้เดินออกจากที่ที่มีน้ำตาลมากเกินไปด้วยการเดินเล่นไปยังสวนสาธารณะ Cal Anderson ซึ่งอยู่ห่างออกไปไม่ถึงครึ่งไมล์ในวันที่ 10NS อ. อุทยานแห่งนี้มีเส้นทางวิ่ง เดิน หรือวิ่งเล่นมากมาย พื้นที่เล่นสำหรับเด็ก กระดานหมากรุกขนาดใหญ่จำนวนหนึ่ง และพื้นที่มากมายสำหรับวิ่งหนีความบ้าคลั่ง

ดีแล้วที่รู้
โดนัทสามารถสั่งซื้อล่วงหน้าได้ ให้แหวนกับพวกเขา และโดนัททำสดใหม่ 10 ชิ้นที่เชฟเลือกก็จะพร้อมรับ หมายเหตุ: ไส้จะแตกต่างกันไปในแต่ละวัน แต่จะพยายามให้เข้ากับรสนิยมขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรบ้าง General Porpoise แห่งใหม่ล่าสุดในอาณาจักรอาหารของ Renee Erickson ตั้งอยู่ที่ East Union St. ถัดจากร้านอาหารยอดนิยม (และอร่อยมาก!) อีกสองแห่งของเธอ Bar Melusine และ Bateau.

ปลาโลมาทั่วไป
1060 อี ยูเนี่ยนเซนต์
ซีแอตเทิล รัฐวอชิงตัน 98122
206-900-8770
ออนไลน์: gpdoughnuts.com
เปิด: ทุกวัน 07.00-15.00 น.

คุณเคยไป General Porpoise มาหรือยัง รสโปรดของคุณคืออะไร? จานในความคิดเห็นด้านล่าง!

— นาตาเลีย ดอตโต