20 สูตรจากพืชที่เด็กๆ จะหลงรัก

เมื่อตู้เย็นดูว่างเปล่า ไม่มีอะไรดีไปกว่าข้าวผัดมังสวิรัติแสนอร่อยจาก Slow Sundays คุณจะได้ใช้ข้าวที่เหลือพร้อมกับผักที่คุณมี เพื่อคว้าสูตร คลิกที่นี่.

หากคุณกำลังพยายามที่จะรวมอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์มากขึ้นในอาหารของคุณ พริกนี้จาก What's for Dinner? เป็นเดิมพันที่ดี ด้วยจานที่อร่อยขนาดนี้ ครอบครัวของคุณจะไม่ทันสังเกตว่าไม่มีเนื้อสัตว์อยู่บนโต๊ะ คลิกที่นี่ เพื่อให้ได้สูตร

เราไม่แน่ใจว่าเราชอบอะไรมากขึ้นเกี่ยวกับสูตรนี้จาก My Kitchen Love: ซอสถั่วลิสงที่หอมกรุ่น หอมหวาน เผ็ด หรือบร็อคโคลี่ย่างที่ไหม้เกรียมอย่างสมบูรณ์แบบ กัดครั้งเดียวและมีโอกาสที่คุณจะตกหลุมรักเช่นกัน เพื่อขัดขวางสูตร คลิกที่นี่.

ห่อง่าย ๆ จาก The Wimpy Vegetarian ทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อยและบรรจุโปรตีนได้ดีด้วย quinoa ถั่วและครีม นั่นหมายความว่าคุณจะอิ่มได้หลายชั่วโมง—ไม่ต้องมีของว่าง! รับสูตรโดย คลิกที่นี่.

ภาพ: ปีมังสวิรัติ

บางครั้งสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดก็อร่อยที่สุด และนั่นก็เป็นความจริงสำหรับอาหารจานนี้จากปีมังสวิรัติ คุณจะได้รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอิ่มอร่อยบนโต๊ะในเวลาไม่นาน เพื่อให้ได้สูตร คลิกที่นี่.

สำหรับมื้ออาหารที่อบอุ่นและดีต่อสุขภาพ คุณไม่ควรพลาดกับรีซอตโต้แสนอร่อยของ Kerry Alteiro คะน้าคั่วให้ความแตกต่างกรุบกรอบกับความเข้มข้นของรีซอตโต้ คลิกที่นี่ เพื่อคว้าสูตร

เราหมกมุ่นอยู่กับทาโก้เหล่านี้จาก Veggies Don't Bite และเราค่อนข้างมั่นใจว่าทีมงานของคุณจะรู้สึกแบบเดียวกัน ดอกกะหล่ำและมันฝรั่งอบจนกรอบ และทาโก้ปิดท้ายด้วยครีมเปรี้ยวผักชีลาว รับสูตรโดย คลิกที่นี่.

ทุกคนชอบชามซุปอุ่น ๆ และส่วนผสมของถั่วลูกไก่และโรสแมรี่จาก Little Yumminess ก็ไม่มีข้อยกเว้น มันเร็วมากที่จะรวมกัน แต่ก็ "แฟนซี" พอที่จะทำให้อาหารค่ำในคืนพิเศษเป็นพิเศษในคืนหนึ่ง คลิกที่นี่ เพื่อให้ได้สูตร

ทุกคนชอบเอนชิลาดาส และคุณจะรู้สึกดีที่ได้เสิร์ฟเมนูนี้จากเฮิร์บออนเฮิร์บ เพราะมันเต็มไปด้วยมันเทศและถั่วดำเพื่อสุขภาพ เพื่อคว้าสูตร คลิกที่นี่.

สปาเก็ตตี้ปะทะลาซานญ่าในเมนูสุดแปลกแต่อร่อยจากเชฟถั่วหวาน ก๋วยเตี๋ยวราดด้วยริคอตต้า บร็อคโคลี่ และชีสมากมาย น้ำลายยัง? คลิกที่นี่ เพื่อให้ได้สูตร

อาหารเช้าสำหรับอาหารค่ำใคร? ชั้นนี้จาก Kitchen Treaty อร่อยได้ทุกช่วงเวลาของวัน มันเต็มไปด้วยไข่ ชีส ขนมปัง และพริกเขียวอ่อน—ยำ! รับสูตรโดย คลิกที่นี่.

ชาวมังสวิรัติไม่ควรพลาดบาร์บีคิว! ปรุงเบอร์เกอร์ถั่วดำจำนวนหนึ่งจาก Our Family Eats แล้วคุณจะมีอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนฤดูร้อน คลิกที่นี่ เพื่อขัดขวางสูตร

รับสารอาหารพิเศษบางอย่างในมื้ออาหารของคุณด้วยสูตรซอสสปาเก็ตตี้ที่ลับๆล่อๆ สูตรนี้ประกอบด้วยผักโขมที่ซ่อนอยู่ แครอท และเห็ด และจับคู่กับพาสต้ากองใหญ่ได้อย่างลงตัว รับสูตรโดย คลิกที่นี่.

สำหรับมื้อง่ายๆ ในคืนวันธรรมดา คุณจะไม่ผิดพลาดกับนาโช่เพื่อสุขภาพจาก You Totally Got This คุณสามารถปรับแต่งท็อปปิ้งตามรสนิยมของครอบครัวได้ แต่เราชอบข้าวโพด ถั่วดำ และอะโวคาโด คลิกที่นี่ เพื่อรับรายละเอียด

ชีสและบร็อคโคลี่เข้ากันได้อย่างกับเนยถั่วและเยลลี่ นั่นเป็นเหตุผลที่เราชอบรีซอตโตนี้จาก Savory Tooth นอกจากนี้ ซึ่งแตกต่างจากสูตรรีซอตโต้หลายๆ สูตร สูตรนี้ไม่ต้องคนตลอดเวลา (ไชโย!) เพื่อให้ได้สูตร คลิกที่นี่.

ต้องการอาหารที่สะดวกสบายหรือไม่? การอบพาสต้าผักนี้จะพอดีกับใบเสร็จทั้งหมด ราดด้วยซอสมารินาร่าอุ่นๆ ชีส และพาสต้า พร้อมกับเห็ดและพริก คลิกที่นี่ เพื่อคว้าสูตร

จานนี้เป็นอาหารจานโปรดในแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง และเรายินดีที่จะเดิมพันว่าทีมงานของคุณจะชอบเมนูนี้เช่นกัน ไข่ปรุงอย่างนุ่มนวลในส่วนผสมของมะเขือเทศที่ปรุงด้วยเครื่องเทศ และผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารจานเดียวที่อร่อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับขนมปังกรอบๆ คลิกที่นี่ เพื่อให้ได้สูตร

ภาพ: Jen Silverstein/รถสามล้อแดง

สำหรับคืนนั้นที่คุณไม่อยากทำอาหารเย็น เก็บสูตรนี้ไว้ในกระเป๋าหลังของคุณ โรยหน้าด้วยเพสโต้ ชีส อะโวคาโด และไข่ มันจะอยู่บนโต๊ะในเวลาไม่ถึง 20 นาที รับสูตรโดย คลิกที่นี่.

อาหารหม้อเดียวเป็นอาหารจานโปรดของเรา และสูตรนี้จาก Apron Strings เป็นสูตรที่ดีที่สุดสูตรหนึ่ง มันเต็มไปด้วยส่วนผสมที่น่ารับประทาน เช่น มะเขือเทศ กระเทียม และโหระพา และทุกอย่างจะรวมกันภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ได้สูตร คลิกที่นี่.

เนื้อเลียนแบบบางครั้งอาจดูไม่อร่อย แต่เนื้อทโลฟผักรุ่นนี้จาก The Family Chef เป็นผู้ชนะที่แท้จริง มันทำด้วยถั่วและข้าว และยังมีถั่วบดเพื่อช่วยจำลองเนื้อสัมผัสของเนื้อ รับสูตรโดย คลิกที่นี่.