เคล็ดลับสู่ความเยาว์วัยอันเป็นนิรันดร์นั้นร้อนแรงกว่าที่คุณคิด

นักวิจัยอาจพบวิธีให้คนอายุยืนขึ้นแล้ว คำตอบอยู่ที่พริก! NS เรียนใหม่ จะถูกนำเสนอในการประชุมทางวิทยาศาสตร์ของ American Heart Association ในปี 2020 ที่สามารถแสดงให้เห็นถึงa ลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตจากโรคมะเร็งหรือโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมากเมื่อบริโภคพริก พริกไทย.

หลังจากวิเคราะห์บุคคล 570,000 คนในสหรัฐอเมริกา อิตาลี จีน และอิหร่าน และศึกษาผลการศึกษา 4,729 ชิ้น นักวิจัยได้ผลิตการศึกษาพิเศษสี่ชิ้นเกี่ยวกับพลังของพริก แล้วพวกเขาค้นพบอะไร?

รูปถ่าย: Timothy Brock ผ่าน Unsplash

วิทยาศาสตร์รู้มานานแล้วถึงพลังของแคปไซซิน (สิ่งที่ทำให้พริกเป็นเครื่องเทศ) และความสามารถของมัน เกี่ยวกับการต่อต้านการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผล. นักวิจัยได้ก้าวไปอีกขั้นโดยการเปรียบเทียบบันทึกของผู้ที่บริโภคพริกเป็นประจำกับผู้ที่ไม่ค่อยได้ทำหรือไม่เคยกินพริกเลย

ผู้ที่กินพริกมีอัตราการเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง 26% อัตราการเสียชีวิตจากมะเร็งลดลง 23% และการเสียชีวิตจากสาเหตุทั้งหมดลดลง 25%

“เรารู้สึกประหลาดใจที่พบว่าในการศึกษาที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้ การบริโภคพริกเป็นประจำนั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงโดยรวมของทั้งหมด สาเหตุ CVD และการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง โอไฮโอ.

“สาเหตุและกลไกที่แน่นอนที่อาจอธิบายการค้นพบของเรานั้นยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะสรุปได้ว่าการกินพริกมากขึ้นสามารถยืดอายุและลดการเสียชีวิตได้ โดยเฉพาะจากปัจจัยของโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือมะเร็ง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลักฐานจากการศึกษาแบบสุ่มควบคุม เพื่อยืนยันการค้นพบเบื้องต้นเหล่านี้”

ในขณะที่ยังมีสิ่งที่ไม่รู้จักอยู่มากมาย การใส่พริกลงไปอีกเล็กน้อยก็ไม่อาจทำร้ายได้ และจะทำให้อาหารเย็นของคุณมีรสชาติขึ้นแน่นอน

––คาร์ลี วู้ด

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง

Nutella เปิดตัวชุดอาหารเช้าสำหรับวันหยุดเพื่อสนับสนุน No Kid Hungry

ให้คะแนนงานฉลองวันขอบคุณพระเจ้าในราคาต่ำกว่า 30 เหรียญที่ ALDI

Dunkin's Holiday Merch Store กลับมาพร้อมกับสินค้าคัดสรรใหม่