Super Slurps: ร้านราเม็งที่เราโปรดปรานรอบเมือง
มักกะโรนีกับชีส สปาเก็ตตี้กับมารินารา โบว์กับเนย เด็กๆ ชอบพาสต้า และคุณสามารถเตรียมมันไว้ได้ในขณะนอนหลับ แต่ถ้าคุณพร้อมที่จะขยายขอบเขตของการทดลองและความจริง ให้ออกไปสำหรับราเม็งญี่ปุ่น ที่เรากำลังพูดถึงคืออาหารพื้นเมืองที่ประกอบด้วยของดีสำหรับคุณ (มักทำจากข้าวสาลี) ก๋วยเตี๋ยวเสิร์ฟในน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ราดด้วยอะไรก็ได้ ตั้งแต่หมูหมักไปจนถึงหมูสด ผัก. หิวยัง? ร้านบะหมี่ 6 แห่งที่ต้องลองรอบๆ ดี.ซี.
รูปถ่าย: caitlinswan ผ่าน Flickr
ราคุ
ร้านอาหารเบเทสดาใจกลางเมืองแห่งนี้ไม่ได้ให้บริการแค่ราเม็งเท่านั้น แต่ยังมีซูชิ เบนโตะบ็อกซ์ และเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ ด้วย Edamame, goyza, ซุปมิโซะ และม้วนอะโวคาโดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้เด็กๆ ไม่ว่างจนกว่าอาหารหลักจะมาถึง นอกจากทงคตสึแล้ว Raku ยังมีเมนูก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ สำหรับเด็กอีกด้วย ให้พวกเขาลองน้ำซุปดาชิ ซุปเส้นใสที่มาพร้อมกับอุด้ง (บะหมี่โฮลวีต) หรือโซบะ (บะหมี่บัควีท) แล้วใส่กุ้งเพื่อเพิ่มโปรตีนเล็กน้อย
เคล็ดลับภายใน: ทำให้เป็นคืนวันที่ครอบครัวด้วยการไปเที่ยว แคโรไลน์ ฟรีแลนด์ พาร์ค หรือ หมดไฟแล้ว สตูดิโอเครื่องปั้นดินเผาก่อนหรือหลังอาหารเย็น
7240 วูดมอนท์ อเวนิว (เบเทสดา Md)
301-718-8680
เปิด จันทร์-ศุกร์ 11:30-23:00 น.; ส.-อา. 12:00-23:00 น.
ออนไลน์: rakuasiadining.com
ภาพถ่าย: “Ayren Jackson-Cannady”
ตันโปโป
เด็กๆ ไม่เพียงแต่จะชอบพูดชื่อร้านราเม็งแห่งนี้—ทัน-โป-โป—พวกเขายังจะชื่นชอบซุปเปอร์ ชามมิโซะทงคตสึราเมนรสชาติดี ซึ่งประกอบด้วยน้ำซุปรสมิโซะ เนยกระเทียม ข้าวโพดและถั่ว ถั่วงอก. ร้านอาหารมีขนาดเล็ก (ไปในช่วงสัปดาห์เพื่อหลีกเลี่ยงการรอนาน) แต่บางส่วนมีจำนวนมาก คุณสามารถแบ่งชามหนึ่งชามสองวิธีได้อย่างง่ายดายและยัดไว้
เคล็ดลับภายใน: ต้องการทำให้สดชื่นขึ้นก่อนหรือหลังอาหาร? ห้องน้ำตั้งอยู่นอกร้านอาหารและใช้ร่วมกับร้านอาหาร/ผู้ขายรายอื่นในศูนย์การค้าแถบในร่ม
4316 Markham St. (แอนนันเดล รัฐเวอร์จิเนีย)
703-354-4938
เปิด: อังคาร-อาทิตย์ 11:30-14:00 น. (มื้อกลางวัน), 17:00-21:30 น. (อาหารเย็น)
ออนไลน์: tanpoporamenhouse.com
ภาพถ่าย: “S .”helby Settles Harper
ซากุระเมน ราเมน บาร์
ร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นเกาหลีใน Adams Morgan ตั้งอยู่ที่ชั้นล่างจากถนนสายหลักที่ 18NS ติดถนนทำให้เป็นสถานที่น่านั่งของเด็กๆ เกี๊ยวซ่าเป็นเกี๊ยวซ่าทอดที่ทำจากหมูหรือผัก เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่เหมาะกับเด็กๆ เช่นเดียวกับซาลาเปาหมูนึ่ง สั่งทงคตสึ ราเม็งหมูที่โรยหน้าด้วยผักต่างๆ ให้เด็กๆ ทาน ชามหนึ่งใบมูลค่า 13 เหรียญพร้อมหมูพิเศษ (เพิ่มอีก 2.5 เหรียญสหรัฐฯ) สามารถเสิร์ฟได้ถึงสามคน
เคล็ดลับภายใน: ควรสั่งแบบใส่เครื่องเทศเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย เพื่อให้เด็กๆ ได้ลิ้มลองบะหมี่ ซุป และหมูแสนอร่อยโดยไม่รู้สึกไฟ
2441 18NS เซนต์ เอ็นดับเบิลยู (อดัมส์ มอร์แกน)
202-656-5285
เปิดอังคาร-พฤหัสบดี 18:00-22:30 น.; ศุกร์-เสาร์ 11:30-23:00 น.; อา. 11:30-22:00 น.
ออนไลน์: sakuramen.info
Ren's Ramen
Ren's มีราเม็งอยู่ 4 ประเภท ซึ่งอาจจะเป็นร้านราเมน-ย่าที่แท้จริงที่สุดในย่านดี.ซี. สามอย่างแรกทั้งหมดมีน้ำซุปรสหมูพร้อมฐานเพิ่มเติมของมิโซะ ซอสถั่วเหลือง หรือเกลือ ประการที่สี่ น้ำซุปสาหร่ายกับซีอิ๊ว เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ราเม็งทั้งสี่ประเภทมาพร้อมกับผักหลากหลายชนิด (เช่น หน่อไม้และถั่วงอก) และหมูสไลด์เสริม ราเมนชามธรรมดาราคา 10 ดอลลาร์ (เพิ่มอีก 1 ดอลลาร์สำหรับมังสวิรัติ) เด็กๆ ดูเหมือนจะชอบทงคัตสึหรือน้ำซุปรสเกลือและหมู ซึ่งเข้มข้นและอร่อยเป็นพิเศษที่ Ren’s Ramen หนึ่งชามกับหมูเพิ่มเติม ($3.50) และอาหารเรียกน้ำย่อย goyza บางอย่างสามารถเติมได้สองคน
เคล็ดลับภายใน: ก่อนงานเลี้ยง พาเด็กๆ ไปสุดฟิน อุทยานประจำภูมิภาควีตันขับรถเพียง 5 นาทีจาก Ren's Ramen เพื่อกระตุ้นความอยากอาหารอย่างสูงสุด
11403 แอมเฮิร์สต์อเวนิว (วีตัน, Md)
301-693-0806
เปิด จันทร์-เสาร์ 11:30-22:00 น.; อา. 11:30-21:30 น.
ออนไลน์: rens-ramen.com
รูปถ่าย: เรโอนี่ ทู ผ่าน Yelp
มาเนกิ เนโกะ
Maneki-neko ซึ่งแปลว่า "แมวกวัก" เป็นตุ๊กตาญี่ปุ่นทั่วไปที่เชื่อกันว่าจะนำโชคดีมาสู่เจ้าของ ร้านอาหารในฟอลส์เชิร์ชที่มีชื่อเดียวกันนี้เต็มไปด้วยตุ๊กตาเหล่านี้ ซึ่งเด็กๆ ต่างพากันคลั่งไคล้ ราเม็งชามหนึ่งราคา 8.95 ดอลลาร์สหรัฐฯ และมาพร้อมกับผักและหมูในน้ำซุปปรุงรส ราดด้วยมิโซะหรือซีอิ๊วขาว ชามหนึ่งมีขนาดใหญ่พอที่จะให้บริการเด็กเล็กสองคน
เคล็ดลับภายใน: ข้างๆ มาเนกิ เนโกะ คือ Doodlehopperร้านขายของเล่นที่ลูกของคุณจะไม่อยากจากไป ถ้าท้องของคุณบ่น ไปหลังอาหารเย็น ถือว่าเตือนตัวเอง
238 W Broad St. (โบสถ์ฟอลส์ รัฐเวอร์จิเนีย)
703-534-8666
เปิด จันทร์-ศุกร์ 11:30-22:00 น.
ออนไลน์: mneko.com
ภาพถ่าย: “Boru Ramen”
โบรุ ราเมน
พูดคุยเกี่ยวกับการทำอาหารช้า ราเมนที่ร้านอาหารแห่งนี้เคี่ยวนานกว่าแปดชั่วโมง (!!) เพื่อให้รสชาติที่เด็ก ๆ ชื่นชอบ จากนั้นเทน้ำซุปลงบนหนึ่งในห้าของเส้นก๋วยเตี๋ยว ตั้งแต่มิโซะราเม็งรสเผ็ด (สำหรับนักดับเพลิง) ไปจนถึงชามหมูสามชั้นตุ๋นที่นุ่มกว่า ถ้าก๋วยเตี๋ยวไม่ใช่เรื่องเล่นๆ โบรุก็เสิร์ฟข้าวหน้าเนื้อ ถั่วแระญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่า และไอศกรีมโมจิด้วย ใช่. โปรด.
เคล็ดลับภายใน: ล้างทุกอย่างด้วยโซดาญี่ปุ่นที่เรียกว่ารามูเนะหรือชาเขียวเย็น
2915 โคลัมเบีย ไพค์. (อาร์ลิงตัน, เวอร์จิเนีย)
703-521-2811
เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น.
ออนไลน์: boru-ramen.com
ครอบครัวของคุณไปซ่อมก๋วยเตี๋ยวที่ไหน? บอกเราในส่วนความคิดเห็นด้านล่าง
—เชลบี ตั้งถิ่นฐาน ฮาร์เปอร์ และ ไอเรน แจ็คสัน-แคนนาดี