เปิดแล้ว: The Fresh Shave ในลองบีช
เมื่อสภาพอากาศ SoCal เริ่มร้อนขึ้น (เราชอบคุณฝน แต่แดดจ้า!) ก็ถึงเวลาตรวจสอบน้ำแข็งไสใหม่ล่าสุดที่นำเข้าจากเกาะคาไว The Fresh Shave ในลองบีช The Fresh Shave เพิ่งเปิดในเดือนกุมภาพันธ์ 2017 ได้กลายเป็นหนึ่งในร้านค้าที่เจ๋งที่สุดอย่างรวดเร็วสำหรับครอบครัวที่อยากทานไอศกรีมเย็นฉ่ำที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ภาพ: FotoPop Kauai
ประวัติเล็กน้อย
แนวคิด Fresh Shave เริ่มต้นจากพ่อแม่ชาวเกาะคาวายสองคนและเคอิกิผู้รักการโกนหนวดซึ่งจินตนาการถึงทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการรักษาที่โด่งดังที่สุดของฮาวาย ตั้งแต่เริ่มต้น สิ่งสำคัญคือการทำน้ำเชื่อมแบบโฮมเมดโดยใช้ส่วนผสมที่แท้จริง Buh-bye น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและสีเทียมสวัสดีผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ในปี 2016 หลังจากตกหลุมรักน้ำแข็งโกนหนวดที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา พริสซิลลาและแดเนียล โซล (ด้านบนกับลูกๆ ของพวกเขา) ซื้อธุรกิจจากเจ้าของเดิมและเริ่มวางแผนสำหรับ อนาคต.
ไม่ถึงหนึ่งปีหลังจากเข้ารับตำแหน่ง The Fresh Shave Priscilla และ Daniel ได้รับการติดต่อให้เข้าร่วม Steelcraft ซึ่งเป็นแนวคิดร้านอาหารกลางแจ้งในเมืองในย่าน Bixby Hills ของลองบีช (Steelcraft สร้างขึ้นจากภาชนะขนส่งที่นำมาใช้ใหม่ เช่น
ภาพ: The Fresh Shave
การดูแลที่ผู้ปกครองสามารถรู้สึกดีเกี่ยวกับ
The Fresh Shave มีสามค่า: aloha, aina และ ohana อโลฮา แปลว่า ความรัก และ ไอนะ หมายถึง แผ่นดิน Fresh Shave พวกเขาเชื่อว่าวิธีการเตรียมอาหารด้วยความรักมีความสำคัญพอๆ กับวิธีการปลูก น้ำเชื่อมเตรียมเป็นชุดเล็กๆ ปราศจากสารปรุงแต่ง สารกันบูด และสี และผลไม้ที่ใช้สำหรับโรยหน้าจะตัดสดใหม่ทุกเช้า พวกเขาใช้เฉพาะผลิตผลออร์แกนิกและพยายามหาแหล่งที่มาในท้องถิ่นทุกครั้งที่ทำได้ เพื่อสอนแม้แต่ลูกค้าที่อายุน้อยที่สุดเกี่ยวกับที่มาของอาหารของพวกเขา
และสุดท้าย ohana ซึ่งเป็นภาษาฮาวายสำหรับ "ครอบครัว" The Fresh Shave หวังที่จะนำครอบครัวและชุมชนมารวมกันไม่ว่าจะเป็น แบ่งปันของกินหลังเลิกเรียน เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์หลังจบเกมสำหรับทีมกีฬาของเด็กๆ หรือเป็นเพียงการแวะพักในวันหยุดสุดสัปดาห์ของครอบครัว ขี่จักรยาน.
ภาพ: FotoPop Kauai
มีหลายรสชาติให้ลิ้มลอง
The Fresh Shave มีรสชาติอันน่ารับประทานหลากหลายในเมนูธีมหนวด ซึ่งได้แก่ Fu Manchu—น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ทำมือ ราดด้วยสตรอว์เบอร์รี่บดและกล้วยสดหั่น แล้วราดด้วยขนมหวาน ครีม. เคอิกิยังไปกินกากากับน้ำเชื่อมส้มทำเองของ Caterpillar ราดด้วยส้มสดและราดด้วยครีมหวาน
เจ้าของ Priscilla และ Daniel's Picks ส่วนตัวคือ The Chevron (คุณใส่มะนาวลงในมะพร้าว!) โดยที่น้ำเชื่อมมะพร้าวและมะนาวราดด้วยครีมเมล็ดเจียมะพร้าวและมะนาวฝาน เมนูเด็ดของพ่อแม่คือ The Dirt McGirt ที่มีน้ำเชื่อมกาแฟสกัดเย็น (ผลิตใน บ้านจากกาแฟ Kauai) ราดด้วยครีมช็อคโกแลต Ghirardelli กะทิ และราดด้วย Oreo ออร์แกนิค พัง
ภาพ: FotoPop Kauai
หนวด Mania
Fresh Shave มีสติกเกอร์ติดหนวดไว้บนหลอดทั้งหมด ดังนั้นเมื่อคุณขุดและระบายขยะสุดท้ายด้วยฟางของคุณเสร็จแล้ว คุณจะปิดท้ายประสบการณ์ด้วยการหัวเราะคิกคัก เพราะนอกจากจะมีไอเดียเบื้องหลังความหวานนี้แล้ว ยังเป็นแรงบันดาลใจให้น้องๆ ได้นึกถึงผลกระทบของตัวเอง การเลือกอาหารในร่างกายและอนาคตของโลก จุดประสงค์ที่แท้จริงของการรักษาคือการทำให้คุณมีความสุขและต้องการ มากกว่า. อย่างมีความสุขสำหรับผู้ปกครอง The Fresh Shave ประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งทั้งสองด้าน
The Fresh Shave กำลังสำรวจแผนการที่จะเปิดสถานที่แห่งที่สองบนแผ่นดินใหญ่ในภูมิภาค SoCal ในช่วงปี 2017 คอยติดตาม!
The Fresh Shave
3768 ลองบีช บูเลอวาร์ด
ชายหาดทอดยาว
ออนไลน์: thefreshshave.com
ของกินแบบฮาวายนี้โดนใจครอบครัวคุณไหม คุณไปหาน้ำแข็งใสโกนหนวดที่ไหน?
–เจนนิเฟอร์ โอไบรอัน