Sweet Spot on the Hill: Pinkie's Bakery เปิดใน Bernal Heights

ทุกย่านต้องมีมุมร้านเบเกอรี่ ซึ่งเป็นร้านที่ไม่ต้องต่อแถวกันสำหรับขนมอบยามเช้าและกาแฟสักถ้วย Pinkie's Bakery ตั้งเป้าที่จะเติมเต็มจุดที่น่าสนใจใน Bernal Heights ยึดพื้นที่บน Cortland Avenue ที่เคยครอบครองโดย Sandbox Bakery ความหวังของ Pinkie ที่จะทำซ้ำ ความสำเร็จที่หนีไม่พ้นของที่ตั้งแรกของพวกเขาใน SOMA และกระจายความรักให้กับขนมอบและช่างฝีมือของพวกเขา ขนมปัง

ความฝันของเชฟขนมอบที่เป็นจริง
Pinkie's Bakery คือการสร้างสรรค์ของเชฟขนม Cheryl Burr ซึ่งเริ่มทำงานในโรงแรมและร้านอาหาร และในที่สุดก็ตัดสินใจลาออกด้วยตัวเอง เดิมที Pinkie เชี่ยวชาญด้านขนมปังช่างฝีมือและเค้กสั่งทำ แต่ตั้งแต่นั้นมาก็ได้ขยายไปถึงมาตรฐานเบเกอรี่ที่หลากหลาย เช่น คัพเค้ก ขนมปังยามเช้า และมัฟฟิน เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งให้ลองทานเลเวนหนึ่งก้อนซึ่งมีกรอบด้านนอกและเคี้ยวด้านในได้อย่างลงตัว ทำให้ได้ขนมปังแซนวิชที่สมบูรณ์แบบ หลังจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์อย่างละเอียดถี่ถ้วน เราได้สรุปว่าเด็ก 100% ชอบขนมปังช็อกโกแลต (ใช่แล้ว มีขนมปังช็อกโกแลต) การเลือกขนมปังถูกจัดเรียงอย่างมีศิลปะภายใต้ภาพจิตรกรรมฝาผนังนกฟลามิงโกที่น่าอัศจรรย์ซึ่งทำให้พื้นที่เล็กๆ สว่างขึ้น

ทุกวันคือวันโดนัท
Pinkie ได้รับความสนใจจาก Donut Saturdays ของพวกเขา — โดนัทขนาดใหญ่และหนานุ่มของพวกเขามีจำหน่ายแค่วันเดียวของสัปดาห์และขายหมดอย่างรวดเร็ว ที่ร้าน Bernal Heights มีโดนัทให้บริการทุกวัน แต่คุณอาจต้องการไปก่อนเวลา เด็ก ๆ จะชอบซุปเปอร์วานิลลาที่โรยหน้าไว้ในขณะที่ผู้ใหญ่มักจะเลือกน้ำตาลเมเปิ้ลหรือช็อกโกแลตเฮเซลนัท

อาหารอเมริกันยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
นอกจากขนมปังและโดนัทแล้ว ยังมีขนมอบแบบคลาสสิกอีกมากมายที่น่าจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทั้งจากแท่งมะนาวที่มีแสงแดดส่องถึง ขนมขบเคี้ยว ไปจนถึงบราวนี่เกลือทะเล นอกจากนี้ยังมีอาหารคาวที่คัดสรรมาอย่างดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบความหวาน ตั้งแต่ครัวซองต์แฮมและชีสแสนอร่อย ไปจนถึงสโคนสมุนไพรวิเศษ หมูในผ้าห่มเป็นงานเลี้ยงค็อกเทลสุดหรูที่โปรดปรานด้วยไส้กรอกห่อด้วยขนมสีทองและเป็นขุย Pinkie's ยังมีกาแฟดริปสำหรับทานกับขนมอบ และเครื่องดื่มแปลกๆ อย่างเช่น น้ำมะนาวลาเวนเดอร์

ปาร์ตี้เค้กเซ็นทรัล
Pinkie's ยังรับสั่งทำเค้กแฟนซีตั้งแต่ขนาด 8” สามชั้นไปจนถึงแผ่นเค้กขนาดเต็ม ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงวันเกิดและงานเฉลิมฉลองอื่นๆ โปรดทราบว่าคุณต้องสั่งเค้กทั้งชิ้นบนเว็บไซต์และไปรับที่ที่ตั้ง SOMA แต่ที่ตั้งของ Bernal Heights มักจะมีเค้กเป็นชิ้น มีเค้กช็อกโกแลตกานาชและเค้กแครอทที่ดูดีในครั้งล่าสุดของเรา

ไม่มีที่นั่งในร้านเบเกอรี่ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะหยิบและไปมากกว่าวางแผนการเข้าพักแบบสบาย ๆ หากคุณกำลังเดินทางผ่าน Bernal Heights ร้าน Pinkie's ก็ควรค่าแก่การแวะเติมน้ำมันยามเช้าหรือรับประทานอาหารกลางวันหลังอาหารกลางวัน สินค้าซิกเนเจอร์หลายรายการของพวกเขาขายหมดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเราจึงแนะนำให้มาที่ร้านในช่วงเริ่มต้นของวันเพื่อดูตัวเลือกที่กว้างที่สุด และโอกาสที่ดีที่สุดในการจับโดนัทอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของชิ้นใดชิ้นหนึ่ง

พิงกี้ เบเกอรี่
833 คอร์ตแลนด์อเวนิว
ซานฟรานซิสโก, Ca
ออนไลน์: pinkiesbakerysf.com

เวลาทำการ: จันทร์.- ศุกร์.. 06.00-15.00 น. เสาร์-อาทิตย์ 08.00-15.00 น.

คุณชอบทานอะไรเป็นพิเศษที่ Pinkie's? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!

—แอนนิต้า ชู

ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียน