ไม่มีความผิดไก่งวง Tacos

เช่นเดียวกับอาหารทานเล่นส่วนใหญ่ ทาโก้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับนักชิมตัวน้อยของเรา อาจเป็นเพราะนิ้วของพวกเขาเลอะเทอะหรือความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถปรุงด้วยรสชาติที่หลากหลาย เราไม่ได้บ่น อย่างน้อยพวกเขาก็จะได้กินอิ่ม ทาโก้เหล่านี้เรียกไก่งวงแทนเนื้อบด ดังนั้นพวกเขาจึง "รู้สึกผิด" น้อยกว่ามากในขณะที่ยังคงรสชาติอร่อยอยู่ ไปข้างหน้าและรับใช้ตัวเองสักครู่ เราสัญญาว่าทั้งครอบครัวจะกลืนกินพวกเขาลงในพริบตา

วัตถุดิบ
อกไก่งวงบด 1 1/3 ปอนด์
พริกเขียว 1 เม็ด
เห็ดพอร์ทาเบลล่า 2 ตัว
Chipotle หรือ Chipotle Paste 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เปลือกทาโก้ 10 ชิ้น/ตอติญ่าข้าวโพด
ถั่วทอดไร้ไขมัน 1/4 c
ชีสไขมันต่ำขูดฝอย 1 ถ้วย
ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน 1/4 c
1/2 ซี ซัลซ่า
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอม 1 c

วิธี
1. หั่นพริกหยวกเขียวและเห็ดพอร์ทาเบลลา ในกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เมื่อร้อน ให้ใส่พริกหยวก เห็ดพอร์ทาเบลลา และชิโปเติลหรือชิโปเติลเพส 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที นำออกจากกระทะแล้วพักไว้

2. ปรุงรสไก่งวงด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ชิโปเล่ที่เหลือลงไป เพิ่มลงในกระทะและปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีหรือจนกว่าจะไม่มีจุดสีชมพูเหลือ

3. เพิ่มพริกและเห็ดพอร์ทาเบลลาและผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้

4. เสิร์ฟในทาโก้เชลล์อุ่น ๆ หรือตอร์ตียาอุ่น เสิร์ฟซัลซ่า ซาวร์ครีม ชีส ถั่วลันเตา และผักกาดหอมบนจานแต่ละจานเพื่อให้แขกเสิร์ฟเอง

ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร คัพเค้กชิ้นเดียว

เครดิตภาพ: LifeSupercharger