องค์การอาหารและยาขยายการเรียกคืนไข่ต้มเนื่องจากการปนเปื้อนของ Listeria

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกาได้ออกประกาศเตือนความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ไข่ต้มสุก เนื่องจาก Listeriaโมโนไซโตจีเนส การปนเปื้อน. หลังจากการแจ้งเตือนครั้งแรก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาได้ออกคำสั่งขยายการเรียกคืนไปยัง รวมถึงผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่ผลิตโดย Almark Foods ที่โรงงานของบริษัทในเกนส์วิลล์ รัฐจอร์เจีย

ให้เป็นไปตาม CDC สถิติการระบาดครั้งแรกทำให้เกิดเจ็ดกรณีของ Listeria ในห้ารัฐ ตามเว็บไซต์ของ FDA "ตัวอย่าง FDA ล่าสุดจากโรงงานก็ตรงกับสายพันธุ์ที่มีการระบาด ซึ่งบ่งชี้ถึงความเป็นไปได้ที่สายพันธุ์อาจยังคงอยู่ในโรงงาน"

ไข่ที่ผลิตโดย Almark Foods of Gainesville, Georgia ถูกบรรจุในถังพลาสติกสำหรับใช้โดยผู้ให้บริการด้านอาหาร ไข่ถูกขายให้กับร้านค้าปลีก ไม่ได้ขายให้กับผู้บริโภคโดยตรง ซึ่งหมายความว่าผู้บริโภคอาจไม่ทราบว่าไข่ในผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมีการปนเปื้อนหรือไม่ จากข้อมูลใหม่จากองค์การอาหารและยา Almark ได้ขยายการเรียกคืนโดยสมัครใจเพื่อรวมผลิตภัณฑ์ไข่ต้มทั้งหมดที่บรรจุไว้สำหรับการขายปลีกที่ผลิตโดยโรงงานในเกนส์วิลล์

การเรียกคืนในปัจจุบันรวมถึงไข่ทั้งหมดที่มีวันที่ "ดีที่สุดถ้าใช้โดย" จนถึงมี.ค. 2, 2020. ผลิตภัณฑ์ที่ใช้โดยวันที่มีคำนำหน้า "G" ซึ่งระบุว่าไข่ถูกบรรจุในโรงงานเกนส์วิลล์รัฐจอร์เจีย สำหรับรายการผลิตภัณฑ์ที่เรียกคืนทั้งหมด โปรดไปที่เว็บไซต์ของ FDA ที่นี่. องค์การอาหารและยายังได้ออกการแจ้งเตือนการเรียกคืนเพิ่มเติมสำหรับผู้ค้าปลีกเช่น Trader Joe's, สำหรับผลิตภัณฑ์ที่อาจมีไข่ที่ได้รับผลกระทบ

Listeria อาจทำให้เกิดไข้และมีอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ในหญิงตั้งครรภ์ แบคทีเรียยังสามารถนำไปสู่การแท้งบุตร การคลอดบุตร การคลอดก่อนกำหนด หรือการติดเชื้อที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตในทารกแรกเกิด นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ คอเคล็ด สูญเสียการทรงตัว ชัก มีไข้ ปวดกล้ามเนื้อ หรือสับสนในเด็กและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี อาการมักปรากฏขึ้นภายในหนึ่งถึงสี่สัปดาห์หลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน การติดเชื้อนี้สามารถรักษาได้ด้วยยาปฏิชีวนะ ทำให้การติดต่อผู้ให้บริการทางการแพทย์ของคุณทันทีเป็นสิ่งสำคัญ

CDC ได้แนะนำให้ผู้ค้าปลีกและผู้ให้บริการด้านอาหารหยุดใช้ไข่ลวกที่ปอกเปลือกแล้ว และล้าง/ฆ่าเชื้อพื้นผิวที่อาจสัมผัสกับไข่ หากคุณมีข้อกังวลว่าไข่ลวกของผลิตภัณฑ์มาจากไหน โปรดสอบถามผู้ค้าปลีกเพื่อตรวจสอบว่า Almark Foods ไม่ได้ผลิตโดย Almark Foods หากผู้ค้าปลีกไม่ทราบ ให้ข้ามผลิตภัณฑ์ที่มีไข่ทั้งหมดไป

—เอริก้า ลูป

ภาพเด่น: โมนา ซาบา คาเบรรา ผ่าน Pexels

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง

เรียกคืนการแจ้งเตือน: El Monterey Breakfast Burritos Recall

CDC เตือนผู้บริโภคให้ทิ้งชุดสลัดเหล่านี้เนื่องจาก E. ความกังวลโคไล

Recall Alert: Mann Packing Co. ผักเรียกคืนการปนเปื้อน Listeria ที่อาจเกิดขึ้น