Brews by the Shore ที่ New Propagator Restaurant

หลังจากอยู่ที่ชายหาดมาทั้งวัน คุณคงไม่อยากนั่งอาบแดดในรถร่วมกับนักท่องเที่ยวชายหาดคนอื่นๆ ในเมือง คงจะดีถ้ามีสถานที่ที่คุณสามารถออกไปเที่ยว พักผ่อน จิบเบียร์เลิศรส และเด็กๆ (และคุณ) สามารถเติมพลังงานทั้งหมดที่คุณใช้ไปในทะเลได้ ผู้คนที่ Firestone Walker Brewing Company อ่านความคิดของคุณ เพราะความพยายามล่าสุดของพวกเขาคือ The Propagator Restaurant ซึ่งเปิดให้บริการแล้วในเมืองเวนิส อ่านต่อไปเพื่อดูว่าเหตุใดเราจึงคิดว่านี่จะเป็นสถานที่โปรดของครอบครัวคุณหลังออกไปเที่ยวทะเล

คุณอาจเคยได้ยินชื่อ Firestone Walker เนื่องจากโรงกลั่นเบียร์ฝีมือบุกเบิกใน Buellton และ Paso Robles พวกเขาใหญ่ในโลกเบียร์ อันที่จริงตอนนี้พวกเขาเป็นโรงเบียร์ฝีมือที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ของแคลิฟอร์เนีย The Propagator เป็นร้านอาหารแห่งแรกของ Firestone Walker และโชคดีสำหรับเรา ti ก็บุกเข้าไปใน LA เป็นครั้งแรกเช่นกัน The Propagator ตั้งอยู่ในทำเลสะดวกใกล้กับชายหาดในท้องถิ่นของ Marina Del Rey และเมืองเวนิส ซึ่งเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหลังจากวันที่แดดจ้าและสนุกสนานกับเด็กๆ ร้านอาหารมีส่วนผสมที่ดีของสิ่งที่คุณโปรดปรานเกี่ยวกับสปอร์ตบาร์ ร้านอาหารสไตล์ครอบครัว และแน่นอน โรงเบียร์ฝีมือ

แกสโตรผับกลายเป็นคำที่แพร่หลายเหมือนกับฟาร์มต่อโต๊ะ แต่จริงๆ แล้วหมายความว่าอย่างไร มันเป็นผับ (เบียร์!) ที่มีอาหารคุณภาพสูง ด้วยความรู้สึกของร้านอาหารและบาร์สไตล์อินดัสเทรียล NYC สุดฮิป The Propagator ขอเสนอเมนูที่เต็มไปด้วย อาหารอร่อย แชร์ได้ และคราฟต์เบียร์ที่น่าสนใจมากมายและไวน์ชั้นเยี่ยมจากชายฝั่งตอนกลางถึง บูต ดังนั้นมันจึงเป็นคำจำกัดความตามตำราของแกสโตรผับ สถานที่ที่คุณอยากไปอยู่ดี และความจริงที่ว่าที่นี่เหมาะกับครอบครัวก็คือไอซิ่งบนเค้ก

ด้านหน้าห้องอาหารโปร่งโล่งเป็นบาร์ที่มีจอทีวีขนาดใหญ่สำหรับคอกีฬาและคอเบียร์ นอกจากนี้ คูหาและโต๊ะไม้อันอบอุ่นสบายมีมากมายสำหรับการพักผ่อนและสลัดทรายของวัน ห้องรับประทานอาหารที่มีหน้าต่างบานใหญ่และช่องรับแสงเปิดรับแสงธรรมชาติและนำทางได้ง่ายสำหรับทั้งเด็กโต เด็กเล็ก หรือแม้แต่รถเข็นคู่ ห้องน้ำมีขนาดใหญ่และมีประสิทธิภาพ พร้อมอ่างล้างมือโลหะสไตล์รางน้ำที่เก๋ไก๋ อนิจจา ขณะนี้ไม่มีโต๊ะเปลี่ยนเสื้อผ้าในสถานที่ ดังนั้นควรตรวจผ้าอ้อมก่อนที่คุณจะม้วนขึ้น

หากไม่แออัดเกินไป ให้ลองนั่งที่คูหาขนาดใหญ่ที่ทำจากถังหมักเก่า เด็ก ๆ พบว่าพวกเขามีเสน่ห์ พนักงานเสิร์ฟเป็นมิตร มีความรู้ และเข้ากับเด็กๆ ได้ดี และมีคำถามไม่รู้จบ ในขณะที่เกือบทุกอย่าง รวมทั้งน้ำสลัด ทำขึ้นเองที่ร้านเบเกอรี่ Rockenwagner ที่มีชื่อเสียงจัดหาขนมปังและเพรทเซลอร่อย ๆ ทั้งหมดให้กับร้านอาหาร ห้องครัวที่ล้ำสมัยยังมีเตาอบหินแบบดั้งเดิมสำหรับทำพิซซ่าสดใหม่

เมนูนี้มีราคาปานกลางพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยและพิซซ่าในช่วง 9 ถึง 12 ดอลลาร์และสลัดและจานใหญ่ตั้งแต่ 11 ถึง 18 ดอลลาร์ ในขณะที่เมนูสำหรับเด็ก (9 เหรียญรวมเครื่องดื่ม) มีเมนูคลาสสิกเช่น quesadilla ชีส, นิ้วไก่ และพิซซ่าชีส เมนูหลักก็มีให้เลือกอร่อยมากมาย จนคุณอาจตัดสินใจเลือกทานแบบผสมผสาน

ดูด้วยความกลัวขณะที่บุตรหลานของคุณกินอาหารที่พวกเขาจะไม่แตะต้องที่บ้าน เช่นเดียวกับซี่โครงหมูตุ๋นกับปลายข้าววิเศษและกะหล่ำดาวบรัสเซลส์กรอบ อย่างจริงจังคุณอาจต้องสั่งสองจานหากต้องการลิ้มรส ปลาและมันฝรั่งทอดของ Lion กับปลาคอดอลาสก้าชุบแป้งเทมปุระ เฟรนช์ฟรายส์และซอสทาร์ทาร์โฮมเมดก็ได้รับความนิยมอย่างมากจากหลายชั่วอายุคน

พิซซ่าทั้งหมดเป็นแป้งบางและอบจนสมบูรณ์แบบ เวอร์ชั่นชีสพื้นฐานออกเสียงว่า “OMG—delish!” โดยทีมผู้เชี่ยวชาญด้านเด็กของเรา รายการที่แชร์ได้เช่น Skewered Chicken และ Drunken Shrimp เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับไก่ทอด Cobb Salad หากคุณกำลังพยายามทำให้พวกเขาแตกแขนงออกไปเป็นสลัด

แต่แล้วเบียร์ล่ะ? ทำงานตามเมนูเบียร์ (จิบ a รายการโปรดของ Firestone Walker รวมถึงก๊อกสำหรับเบียร์เอลป่า Barrelworks ก๊อกสำหรับแขก และเครื่องยนต์เบียร์สำหรับ เลือกถังโปรด) หรือถ้าหากคุณไม่ได้เป็นนักดื่มเบียร์ ลองชิมไวน์จาก Central Coast ของโรงเบียร์ เพื่อนบ้าน เด็กๆ จะไม่สนใจว่าคุณจะนั่งจิบนานแค่ไหน เพราะคุณสามารถทดลองพวกเขาด้วยของหวานที่คัดสรรมาเป็นอย่างดี รวมถึง Churros และการเสิร์ฟมินิของ Key Lime Pie และ Chocolate และ Peanut Butter Parfait

หลังอาหารของคุณ เดินไปรอบ ๆ ร้านกิฟต์ชอปแปลกใหม่และตุนของทุกอย่างที่ Firestone ได้ รวมทั้งเสื้อยืด เครื่องแก้วนานาชนิด และเบียร์บรรจุกระป๋องแช่เย็น Firestone Walker มีแผนที่จะสร้างโรงเบียร์จริงในสถานที่และจัดสัมมนาการศึกษาเกี่ยวกับเบียร์ และพัฒนาเบียร์ชนิดพิเศษเฉพาะสำหรับตลาด LA (พวกเขาเคย ถูกระงับด้วยใบอนุญาต แต่ตัดสินใจเปิดร้านอาหารเมื่อพร้อม แทนที่จะเก็บทุกอย่างไว้) ดังนั้นคอยติดตามวิวัฒนาการล่าสุดของ คุณสมบัติ. มันก็ดีขึ้นเรื่อยๆ

ตั้งอยู่ในเวนิสใกล้กับมุมของวอชิงตันและลินคอล์น มีที่จอดรถสะดวกสบายมากมาย The Propagator เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ 7 วันต่อสัปดาห์

ผู้เผยแพร่
3205 วอชิงตันบูเลอวาร์ด
มารีน่า เดล เรย์
310-439-8264
ออนไลน์: firestonebeer.com/visit/venice.php

—เขียนและภาพถ่ายโดย Elizabeth Kate