เพิ่งเปิด: Vanilla Bake Shop Pasadena
ชาวตะวันออกชื่นชมยินดี: คุณไม่จำเป็นต้องกล้าบนทางด่วน 10 ทางอีกต่อไปเพื่อเพลิดเพลินกับขนมที่ทำขึ้นเองอย่างน่าอัศจรรย์ ผู้คนที่ Vanilla Bake Shop ได้ขยายพื้นที่นอกเหนือจาก Santa Monica และ LAX ของพวกเขาด้วยพื้นที่ที่สดใสและสวยงามใน Old Town Pasadena เบเกอรี่เพิ่งเปิดในเดือนกุมภาพันธ์และพร้อมที่จะทำทุกอย่างตั้งแต่เค้กวันเกิดในฝันไปจนถึงขนมหลังเลิกเรียนและทุกสิ่งทุกอย่างในระหว่างนั้น อ่านข่าวเกี่ยวกับเบเกอรี่ใหม่ที่เราชื่นชอบ
ภาพ: เลทาเนีย เคิร์กแลนด์ สมิธ
บทกวีสู่บ้าน
Amy Berman และสามีของเธอ Jeremy ตัดสินใจว่าเมื่อเธอเรียนจบจากโรงเรียนสอนทำอาหาร เขาจบโรงเรียนกฎหมาย พวกเขาจะเปิดร้านเบเกอรี่ในละแวกบ้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน และร้านวานิลลาเบคช็อปเกิดที่ซานตาโมนิกาในปี 2550 ทั้งคู่ให้เครดิตความทรงจำจากครัวของแม่ของพวกเขาสำหรับแรงบันดาลใจที่วานิลลา ตอนนี้เป็นแม่ตัวเอง Berman ยังคงประเพณีสำหรับครอบครัวของเธอเองและของคุณ
หลังจาก 10 ปีที่ประสบความสำเร็จอย่างมากที่ร้านเรือธงของพวกเขาและจุดเล็ก ๆ ที่ LAX (ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องไปที่ไหนในขณะที่คุณรอเที่ยวบินถัดไป!) Berman ตัดสินใจว่า ได้เวลากลับแพซาดีนา ซึ่งเธอได้รับการฝึกอบรมที่เลอ กอร์ดอง เบลอ และที่เธอพบว่าตัวเองส่งเค้กวันเกิดและงานแต่งงานเป็นประจำ พื้นฐาน ซึ่ง Eastsiders กล่าวว่า "โปรดนำมาด้วย"
ภาพ: เลทาเนีย เคิร์กแลนด์ สมิธ
ความอยากเค้ก. และคัพเค้ก และอื่น ๆ.
ไม่ว่าครอบครัวคุณจะมีรสนิยมแบบไหน ทางร้าน Vanilla Bake Shop ก็มีสิ่งที่จะเอาใจทุกคน คนเหล่านี้ภาคภูมิใจในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและอบสดใหม่ทุกวัน Berman เลือกชื่อวานิลลาเพราะเธอคิดว่ามันเป็นรสชาติที่ทุกคนชื่นชอบ ด้วยเหตุนี้ เธอจึงใช้เฉพาะวานิลลาบีนมาดากัสการ์ตัวจริงเท่านั้นในสูตรของเธอ
ภาพ: เลทาเนีย เคิร์กแลนด์ สมิธ
Berman นำเสนอรสชาติคลาสสิกพร้อมการบิดที่เป็นนวัตกรรมที่ตรงจุด ตอนนี้ คลาสสิกรวมถึงคัพเค้กอย่างชัดเจน วานิลลามีคัพเค้กประจำวันที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น วานิลลาบีนและเรดเวลเวตใต้ ตลอดจนเมนูพิเศษประจำวันแบบหมุนเวียน เช่น สไปซี่แครอทและเมเยอร์เลมอนราสเบอร์รี่ แน่นอนว่ายังมีเลเยอร์เค้กที่สวยงามสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ (และโอกาสพิเศษอาจเป็นวันพุธและคุณคิดว่าครอบครัวสมควรได้รับเค้ก) วานิลลายังมีพันธุ์ที่ปราศจากกลูเตน ตรวจสอบของพวกเขา เมนู สำหรับรายละเอียด
ภาพ: เลทาเนีย เคิร์กแลนด์ สมิธ
ถ้าเค้กขนาดใดไม่ใช่ของคุณ ก็ไม่ต้องกลัว เพราะเค้กเป็นเพียงจุดเริ่มต้น วานิลลาเสนอคุกกี้ยักษ์ตั้งแต่ช็อกโกแลตชิปหลากหลายไปจนถึง "ทุกอย่าง" ที่เต็มอิ่ม ช็อกโกแลตชิป มะพร้าว ซีเรียล ข้าว ข้าวโอ๊ต และวอลนัทที่กรอบนอกนุ่มใน ที่อยู่ภายใน. มีบาร์ (คิดว่าเป็นมะนาว คาราเมล หรือบราวนี่ฟัดจ์ที่ไม่มีวันพลาด) ชีสเค้ก พายทาร์ต และน้ำแข็ง ของหวานแบบกล่องที่แช่เย็นชวนฝัน เนื้อครีมหวานกำลังดี—ลองชิม Southern Banana พุดดิ้ง. เพื่อให้สอดคล้องกับการฝึกอบรมของ Le Cordon Bleu ยังมีมาการองฝรั่งเศสสำหรับความรู้สึกแฟนซี และโดนัท—มีโดนัท! ส่วนที่ยากที่สุดของการเดินทางของคุณคือการตัดสินใจ Pssst: วานิลลายังให้บริการกาแฟ Stumptown เพื่อตอบสนองความต้องการคาเฟอีนของแม่ อาเมน
ให้ฟันหวานของคุณหยุดพัก
ในขณะที่วานิลลามีของหวานลง pat พวกเขาไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น หากคุณพบว่าลูกที่หิวโหยของคุณต้องการอาหารคาวเล็กน้อยก่อนที่จะโดนน้ำตาล วานิลลานำเสนอแซนวิชที่หลากหลายและได้ร่วมมือกับ Bread Bar เพื่อสร้างเมนูขนมปังปิ้งแบบช่างฝีมือเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดของทุกคนคงที่ก่อนที่จะดำดิ่งลงไปในขนมหวาน
รูปถ่าย: เดฟ ที. ผ่าน Yelp
พื้นที่
ตำแหน่งใหม่ของ Vanilla Bake Shop ตั้งอยู่บนโคโลราโดบูเลอวาร์ดในใจกลางย่านเมืองเก่าพาซาดีนา อยู่ห่างจากสถานีรถไฟฟ้าสายสีทองสามช่วงตึกและใกล้กับโครงสร้างที่จอดรถสาธารณะจำนวนมาก (ส่วนใหญ่ฟรี 90 นาที) และที่จอดรถริมถนน ร้านสว่างและโปร่งสบายด้วยเพดานสูง อิฐเปลือย และห้องจัดเลี้ยงที่สะดวกสบาย เช่นเดียวกับของหวานที่เสิร์ฟที่นี่ พื้นที่นี้ยังมีบรรยากาศย่านที่คลาสสิกพร้อมสัมผัสที่ทันสมัย หาที่นั่ง จิบกาแฟหรือโกโก้ แล้วดูคนตัวเล็ก ๆ ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาสั้นๆ กับคนที่คุณรัก และหากพวกเขารู้สึกกระปรี้กระเปร่าเกินไปสำหรับรสนิยมของคุณหลังจากนั้น สนามเด็กเล่นที่ Memorial Park อยู่ตรงหัวมุม เพราะพวกเขาจะได้เหงื่อออก
ร้านเบเกอรี่วานิลลา
88 อี. โคโลราโด บูเลอวาร์ด
พาซาดีน่า
323-204-4075
ออนไลน์: vanillabakeshop.com
คุณไปหาขนมอบที่ดีที่สุดที่ไหน? แจ้งให้เราทราบในส่วนความคิดเห็น!
—เลทาเนีย เคิร์กแลนด์ สมิธ