โพธิ์บูลอย่างแน่นอน: 9 จุดที่คุ้มค่าสำหรับโพธิ์
สิ่งที่ดีที่สุดประการหนึ่งเกี่ยวกับการใช้ชีวิตในซีแอตเทิล—นอกเหนือจากทิวทัศน์อันตระการตา การเข้าถึงธรรมชาติได้โดยง่าย และ สภาพอากาศที่เหมาะสม (กระแสน้ำวนขั้วโลก ใคร?) เป็นอาหารชาติพันธุ์ที่หลากหลายและอร่อย จากภาษาไทย เม็กซิกัน อิตาเลี่ยน ไปจนถึงกรีก หากคุณอยากได้มัน โอกาสที่คุณจะได้รับมัน และมันจะดี เฝอ (ออกเสียงว่า “ฟู่” สำหรับคนที่ไม่ได้ฝึกหัด) เป็นความนิยมล่าสุดในฉากการรับประทานอาหารเวียดนาม—ร้านอาหารใหม่มักจะปรากฏขึ้นใน 'กระโปรงหน้ารถของคุณ ก่อนที่คุณจะพูดคำว่าศรีราชาได้ แต่อันไหนที่เหมาะกับเด็ก? อย่ากลัวเลย ครอบครัวนักชิมทั้งหลาย—พลิกดูข้อต่อโพธิ์ที่ยอดเยี่ยมเก้าข้อสำหรับโพธิ์มิลี่ทั้งตัว
Best Sweet Treat: Than Brothers (17 แห่งรวมถึง North Seattle, Kirkland & West Seattle)
หนึ่งในร้านเฝอร้านแรกในซีแอตเทิล มีร้านเฝอ 17 แห่งของ Than Brothers ที่เสิร์ฟเฉพาะเฝออย่างภาคภูมิใจ และหนุ่มๆ เท่านั้นที่เสิร์ฟ! เป็นที่ชื่นชอบของผู้ทานมังสวิรัติเนื่องจากเสิร์ฟผักในน้ำซุปผักและมาพร้อมกับเต้าหู้ แครอท เห็ดและบร็อคโคลี่ แม้ว่าจะมีเนื้อสัตว์ครบถ้วน ตั้งแต่ไก่ สเต็ก ไปจนถึงเนื้อซี่โครง ปีกข้าง ผ้าขี้ริ้ว และอื่น ๆ. แต่ให้แน่ใจว่าคุณออกจากห้องเล็ก ๆ—Than Brothers มีชื่อเสียงมากกว่าซุปก๋วยเตี๋ยว ในการสั่งซื้อแต่ละครั้ง คุณจะได้ครีมพัฟแบบโฮมเมดเนื้อนุ่ม—รับรองว่าเจ้าตัวน้อยของคุณจะมีความสุขหลังจากที่พวกเขาเติมเฝอเต็มพุง
เราขอแนะนำ: เฝอผักเป็นผักที่อัดแน่นไปด้วยผัก และเราชอบที่พวกเขานำเสนออาหารมังสวิรัติอย่างแท้จริง และครีมพัฟก็เป็นผู้ชนะอย่างเห็นได้ชัด!
ออนไลน์: thanbrothers.com
โพธิ์คืออะไร?
โดยมีร้านโพธิ์ประมาณ 73 ร้าน ในเขตซีแอตเทิล (#3 ในประเทศตามเว็บไซต์ phoever.com) คุณมักจะพบเห็นได้ทั่วทุกมุม เฝอ เป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบเวียดนาม ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวและเนื้อสัตว์ต่างๆ (หรือเต้าหู้และผัก) ในน้ำซุปเนื้อ (หรือไก่หรือผัก) ปรุงรสด้วยโป๊ยกั๊ก อบเชย กานพลู และขิง ยัม! ทุกออเดอร์สามารถเพิ่มถั่วงอกสด ใบโหระพา มะนาวฝาน และพริกฮาลาปิโนสไลซ์ได้ เช่นเดียวกับซอสศรีราชาและฮอยซินหรือซอสพลัม ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
โพธิ์เช่นกัน
สิ่งที่โพธิ์: เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเฝอ—Southcenter, Bothell & Bellevue
ลา ล็อต: เฝอแฟนซี—ดาวน์ทาวน์ซีแอตเทิล
คาเฟ่เวียดนามมะละกอ: เสนอตัวเลือก “เฝอเบา” กับบะหมี่บวบ—เรนตัน & เบลล์วิว
โพธิ์ไท: ตัวเลือกเด็กดี บริการเป็นกันเอง—White Center
คุณชอบกินเฝอกับเด็กๆ ที่ไหน? แจ้งให้เราทราบใน coเม้นด้านล่าง!
-Erin Cranston (คำพูดและรูปถ่ายบางส่วน)
ขอขอบคุณรูปภาพจาก: Rowena D on Yelp; Atn H on Yelp; เจสซี่ พี ออน Yelp; Paula R on Yelp; Meme S on Yelp