ไม่ใช่ตัวเลื่อนเฉลี่ยของคุณ: ตัวเลือกเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพของซีแอตเทิล
สมัยเด็กๆ การออกไปกินเบอร์เกอร์อาจหมายถึงการคว้า “เนื้อสองชิ้น ซอสพิเศษ ผักกาด ชีส ผักดอง หัวหอมบนเมล็ดงา ขนมปัง” แต่การเลี้ยงลูกในเมืองซีแอตเทิลที่มีแนวคิดแบบออร์แกนิกในท้องถิ่นนั้น หมายความว่าเราสามารถเข้าถึงส่วนผสมเบอร์เกอร์ที่สดใหม่ได้มากกว่าเนื้อสัตว์ ขนมปัง. แม้ว่าเบอร์เกอร์อาจไม่เคยถูกยกระดับเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่เราพบร้านอาหารในพื้นที่ 5 แห่งที่ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์คลาสสิกที่น่ารับประทานหลากหลายรูปแบบโดยไม่มีเนื้อวัว เราพนันได้เลยว่าเด็ก ๆ ของคุณจะยุ่งเกินกว่าจะสังเกตว่าพวกเขากำลังกินถั่ว!
รีลิช เบอร์เกอร์ บิสโทร
Relish เปิดตัวเมื่อเดือนที่แล้วใน Westin ในตัวเมืองซีแอตเทิล พื้นที่ที่สะอาดและมีแสงสว่างเพียงพอนั้นกว้างขวางและยินดีต้อนรับครอบครัวมาก รวมทั้งนักท่องเที่ยวที่เข้าพักชั้นบน เมนูนี้ประกอบด้วยเบอร์เกอร์ปลาแซลมอน Steelhead บนขนมปังโปร่ง เสิร์ฟพร้อมดิจอง (ถือซอสทาร์ทาร์) เบอร์เกอร์ไก่ Caprese วางซ้อนกับเนื้อย่าง พริกแดง มอสซาเรลล่าชีส และอารูกูลา (ใส่ไอโอลีกระเทียม) และเบอร์เกอร์ถั่วดำใส่เห็ดอาหารสัตว์ ชีสมาร์โคโปโลของบีเชอร์และตบเบา ๆ กวากาโมเล่. ด้านข้างมีมากกว่าหัวหอมทอดและมันฝรั่งทอด รวมทั้งกะหล่ำปลีย่างและผักโขมผัดกับเห็ด หากลูกน้อยของคุณไม่อยากทานเบอร์เกอร์ ก็มีเมนูจานหน้าขึ้นชื่ออย่าง “That is Using Your Noodles” (พาสต้า ซอส และไก่ย่าง) และ แซนด์วิชไก่โลน “ฟรีแรนเจอร์” เสิร์ฟคู่กับผลไม้หรือแครอทและขึ้นฉ่าย แท่ง
รีลิช เบอร์เกอร์ บิสโทร
5th Avenue
Seattle, Wa 98101
206-256-7600
ออนไลน์: relishbistroseattle.com
อูนีด้า เบอร์เกอร์
เจ้าของร้าน Schmancy Restaurant Zoe และ gastropub Quinn's บน Capitol Hill ได้เปิดร้าน Uneeda ใน Fremont เมื่อไม่กี่ปีหลังได้รับเสียงปรบมือมากมาย ปรากฎว่าอาหารเป็นมากกว่าเหตุผลโฆษณา รับประทานอาหารในร่มหรือบนลานในร่มที่ปิดล้อมและให้ความร้อนในฤดูหนาว และเปลี่ยนเป็นโต๊ะปิกนิกกลางแจ้งสำหรับครอบครัวในฤดูร้อน ในขณะที่เด็กๆ คงไม่ดูเมนูและเลือกเบอร์เกอร์ผักเอ็มเมอร์กรุบกรอบก่อนจะกินชีสเบอร์เกอร์แบบวางแผน แต่โอกาสที่พวกเขาจะเลียนิ้วให้สะอาดหลังจากกินเข้าไปหนึ่งหรือสองคำ เสิร์ฟพร้อมกับซอสสูตรพิเศษที่ชวนให้ติดใจที่ผสมผสานอย่างลงตัวกับซอสมะเขือเทศเพียงไม่กี่หยด Uneeda ยังเสนอขนมปังที่ปราศจากกลูเตนในราคาสองสามดอลลาร์ที่รสชาติดีถ้าไม่ดีกว่าแบบบ้าน
อูนีด้า เบอร์เกอร์
4302 ฟรีมอนต์อเวนิวเหนือ
Seattle, Wa 98103
206-547-2600
ออนไลน์: uneedaburger.com
Li'l Woody's
Li'l Woody's ของ Capitol Hill อาจดูเหมือนที่ซ่อนของฮิปสเตอร์ แต่มีแนวโน้มที่จะเต็มไปด้วยครอบครัวจำนวนมากพอๆ กับวัยยี่สิบเพียงคนเดียวในช่วงบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์ ไส้ทั้งหมดทำขึ้นด้วยมือรวมถึงเบอร์เกอร์สีดำหมายถึงผัก ตอนนี้ครอบครัวที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ Ballard มีบางสิ่งที่คาดหวัง: Li'l Woody เพิ่งประกาศว่า ผนึกกำลังกับร้านไอศกรีมของมอลลี่ มูน เปิดร้านที่ 2 ของร้านแซก ออน มาร์เก็ต ถนน. ในขณะที่โคนเด็กคาราเมลเค็มอาจลบล้างประโยชน์ต่อสุขภาพจากเบอร์เกอร์ถั่วดำนั้น แต่ก็รับประกันได้ว่าจะได้นั่งรถกลับบ้านอย่างมีความสุข
Li'l Woody's
1211 ไพน์ สตรีท
Seattle, Wa 98101
206-457-4148
ออนไลน์: lilwoodys.com
ซันไลต์ คาเฟ่
ร้านซันไลต์คาเฟ่เป็นย่านอันเป็นที่รักในย่านกรีนเลคซึ่งเสิร์ฟอาหารที่มีชื่อเสียงเกือบทุกชนิด นัตเบอร์เกอร์: เป็นเค้กกลมๆ ที่มีข้าว ถั่ว และผัก มัดด้วยเชดดาร์ที่เหนียวนุ่ม ขนมปัง ชีสครอบคลุมทุกร่องรอยของอวัยวะภายในที่ดีสำหรับคุณ ดังนั้นเด็กๆ จะไม่รู้ว่าพวกเขากำลังกัดอะไรที่ยอดเยี่ยมจริงๆ เมนูนี้ยังรวมถึงพอร์โทเบลโลย่างกับโหระพาเพสโต้และเชดดาร์ แต่หัวร้อนเล็กน้อยจะสั่งเบอร์เกอร์เทมเป้ที่ราดด้วยซอสพริกแดงคั่ว
ซันไลต์ คาเฟ่
6403 รูสเวลต์ เวย์ NE
Seattle, Wa 98115
206-522-9060
ออนไลน์: suncafevegetarian.com
บีชเฮาส์ บาร์+กริลล์
BeachHouse Bar+Grill มีทิวทัศน์อันน่าทึ่งของทะเลสาบวอชิงตัน ใกล้กับสนามเด็กเล่น Houghton Beach Park นอกตัวเมืองเคิร์กแลนด์ นอกจากเบอร์เกอร์ผักกับซอสบัลซามิกโรสแมรี่หวานแล้ว เมนูเด็กของ BeachHouse ยังมีอีกมาก มักกะโรนีชีส และนักเก็ตปลาที่มีไก่ย่างและปลาแซลมอนป่ากับมันบดและผัก
บีชเฮาส์ บาร์+กริลล์
6023 เลค วอชิงตัน บูเลอวาร์ด NE
เคิร์กแลนด์ วา 98033
425-968-5587
ออนไลน์: beachhousekirkland.com
คุณชอบซื้อเบอร์เกอร์เพื่อสุขภาพที่ไหนมากที่สุด? แบ่งปันฮอตสปอตเบอร์เกอร์ของคุณกับเราในความคิดเห็นด้านล่าง
หากคุณกำลังมองหาเบอร์เกอร์ที่มีเนื้อมากกว่านี้ ลองดูรายการของ เบอร์เกอร์และสไลเดอร์ที่น่ารับประทานมากที่สุด ในซีแอตเทิล
–ซาร่า บิลลัปส์
ภาพถ่ายมารยาท dboy ผ่าน Flickr, เอมี่ เทวามี ผ่าน Flickr, Relish Burger Bistro Facebook เพจ ซันไลต์ คาเฟ่ Facebook หน้าและ Li'l Woody's เว็บไซต์.