เบเกอรี่ บาร์ & ตลาดแห่งแรกของ Cafe Trophy เปิดให้บริการแล้ว

ผู้ที่ชื่นชอบคัพเค้กและแฟนถ้วยรางวัลคัพเค้กเตรียมตัวให้พร้อม Trophy Cupcakes & Party มีสถานที่ใหม่และแนวคิดใหม่ที่สถานที่ Bellevue: บาร์เบเกอรี่คาเฟ่แชมเปญสไตล์ผู้ใหญ่ นำเสนออาหารคาวหวานตั้งแต่เช้าจรดค่ำ อาหารกลางวันแบบหยิบแล้วไปรับประทาน ปิกนิกรสเลิศ และไวน์ เบียร์ (และแม้แต่ Prosecco ด้วยซ้ำ!) Cafe Trophy ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ปกครองและเด็ก ๆ เหมือนกัน

ภาพ: เจนนิเฟอร์ เดวิส

พื้นที่ที่ซับซ้อน
เมื่อเป็นร้านเล็กๆ บนชั้นสองที่ The Bravern สถานที่ตั้ง Bellevue ของ Trophy Cupcakes & Party (ปัจจุบันเรียกว่า Cafe Trophy) อยู่ในพื้นที่ที่สวยงามบนชั้นหนึ่ง ร้านค้าขนาด 2,000 ตารางฟุตแห่งนี้งดงามและสว่างสดใส ด้วยเคาน์เตอร์หินอ่อนที่ตัดกับพื้นซีเมนต์เคลือบเงาและไม้สีเข้มและอบอุ่น สีทองประดับร้านตั้งแต่ราวบันไดไปจนถึงบริเวณที่นั่งยกระดับ ให้ความรู้สึกหรูหราแต่น่าดึงดูดใจ พื้นที่ใหม่นี้ไม่เหมือนกับร้านค้าอื่นๆ ของ Trophy มีโต๊ะ เก้าอี้บาร์ และแม้แต่โซฟาแสนสบายสองสามตัวในมุมพักผ่อนที่สมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม คุณจะยังคงพบสีฟ้าคลาสสิกของ Trophy ในกล่องขนมใหม่สุดเก๋และรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ รอบๆ ร้าน

ภาพ: เจนนิเฟอร์ เดวิส

ขยายรายการเมนู
พร้อมขยายเวลาทำการ (จันทร์-เสาร์ เวลา 07.00-21.00 น. และอาทิตย์ ตั้งแต่ 8.00 น. - 19.00 น.) Cafe Trophy นำเสนออาหารอร่อยมากมายรวมถึงคัพเค้กของ พร้อมด้วยมาการองที่สวยงามและขนมอบฝรั่งเศสสุดหรู เช่น cannelles, croissant, tortes และ คุ้กกี้. คุณจะพบกับกราโนล่าโฮมเมดและโยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ Ellenos ในเมนูตอนเช้าพร้อมกับขนมอบพัฟรสเผ็ด รายการเมนูอาหารกลางวัน ได้แก่ ขนมปังแบนย่าง คีช และแซนวิช เช่น ครัวซองต์ BLT หรือ The Frenchy: แซนวิชแฮมคลาสสิกกับ cornichons บนบาแกตต์ทาเนย นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับสลัดที่หลากหลายในเมนู รวมทั้งซีซาร์คะน้ากับครัวซองต์ครูตองซ์ ถ้วยรางวัล Trophy Cobb และสลัดบีทรูทสุดโปรดของเจ้าของและผู้ก่อตั้งเจนนิเฟอร์ เชีย วางแผนการมาเยือนของคุณในช่วงเวลาอาหารค่ำ และดื่มด่ำกับชีสและชากูเตอรีที่สวยงาม พร้อมไวน์และเบียร์ ดูแลโดย Marc Papineau แห่ง Bar Ferd'nand ที่เน้นโดเมนที่ครอบครัวเป็นเจ้าของโดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผู้ปลูก / ผู้ผลิต แชมเปญ โอ้และเราพูดถึง Prosecco หรือไม่?

ภาพ: เจนนิเฟอร์ เดวิส

ตีตลาด
หากคุณมีเจ้าตัวเล็กลากจูงและไม่สามารถนั่งจิบเครื่องดื่มหวาน ๆ สักแก้วได้ ก็มีส่วนตลาดของคาเฟ่ (พร้อมเครื่องดื่มที่น่าประทับใจ ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี) รวมทั้งส่วนผสมในการอบที่ชื่นชอบของ Shea รายการอาหารกลางวันแบบหยิบแล้วไปรับประทาน และรายการปิกนิกรสเลิศที่ได้รับการคัดสรร เช่น ช็อกโกแลต ชีส ชีส charcuterie และ มะกอก. หยิบของสองสามชิ้นแล้วออกเดทตอนกลางคืน (ที่บ้าน!) หลังจากที่เด็กๆ เข้านอน

ภาพ: เจนนิเฟอร์ เดวิส

ขนมหวานห้ามพลาด
การเลือกของหวานที่ Cafe Trophy เป็นโฮมรัน แต่สิ่งที่เราโปรดปราน ได้แก่ ช็อคโกแลตมิ้นต์ คาราเมลเค็มและคัพเค้กฮัมมิ่งเบิร์ด (โดยพื้นฐานแล้วนกฮัมมิงเบิร์ดนั้นเป็นแครอทสไตล์เขตร้อนที่แฟนซี เค้ก). และคุณจะพลาดไม่ได้กับรสชาติของมาการูนที่ปรุงด้วยประกายทองและเงิน!

ภาพ: เจนนิเฟอร์ เดวิส

แรงบันดาลใจเบื้องหลังร้านใหม่
พื้นที่ใหม่ที่สวยงามแห่งนี้เป็นความฝันของ Shea และใช้เวลาหลายปีในการสร้าง Shea เชื่อว่า "ทุกวันควรเป็นวันเฉลิมฉลอง" Shea ได้นำทางบริษัทของเธอไปในทิศทางที่สนุกสนานกับCafé Trophy “ร้านกาแฟเป็นวิวัฒนาการที่น่าตื่นเต้นของ Trophy” Shea กล่าว “เราได้ทดสอบมาการองมาเป็นเวลานานแล้ว เพื่อให้ได้มาการองและขนมอบที่เหลือจนสมบูรณ์แบบ นำ Chuck Dugo ขึ้นเครื่อง [หัวหน้าพ่อครัวขนมที่ Slanted Door ที่โด่งดังของซานฟรานซิสโกเป็นเวลาสิบสามปี] เปิดตัวบิ๊กของฉัน ฝันถึงร้านกาแฟในชั้นสตราโตสเฟียร์ที่ไกลออกไป และอดใจรอไม่ไหวที่จะต้อนรับแขกทั้งเก่าและใหม่สู่ความหรูหรามีชีวิตชีวา ช่องว่าง."

ภาพ: เจนนิเฟอร์ เดวิส

Cafe Trophy ที่ The Bravern
700 110th Ave. NE, Suite 195
Bellevue, Wa 98004
425-361-0033
ออนไลน์: cafetrophy.com

เวลาทำการ: จันทร์-เสาร์ 7:00-21:00 น.; อา. 8.00-19.00 น.

คุณเคยสัมผัสถึงความอร่อยและความยอดเยี่ยมของ Cafe Trophy ใหม่หรือไม่? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง!

— เจนนิเฟอร์บี เดวิส