เพิ่งเปิด: Sweets By Chloe

ถ้าความคิดเรื่องขนมมังสวิรัติ — ขนมหวานที่ไม่มีสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากนม — ทำให้คุณรู้สึกแย่ น่าสงสัย (เช่น อร่อยได้ขนาดนั้นจริงหรือ?) มีร้านเบเกอรี่มังสวิรัติร้านใหม่ที่ถูกใจคุณ แกว่งโดย. Sweets by Chloe ซึ่งเปิดตัวใน West Village เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว กำลังเสิร์ฟเค้ก คุกกี้ และอื่นๆ ที่เป็นคู่แข่งกับการแข่งขันที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ (บวกกับโคเชอร์ที่ผ่านการรับรองทั้งหมดด้วย!) เราแวะชิมสินค้าด้วย!

ภาพ: Mikey Pozarik

หวานแค่ไหน
พื้นที่ทันสมัยพร้อมสัมผัสเสน่ห์ย้อนยุค ร้าน Greenwich Village แห่งนี้เป็นการขยายแบรนด์จาก Chloe Coscarelli เชฟวีแก้นที่ได้รับรางวัลและผู้เขียนตำราอาหารขายดี ซึ่งเปิดร้านแรกโดยร้านอาหารวีแก้น Chloe ในครั้งต่อไป ประตู. (เธอสาดน้ำครั้งใหญ่ครั้งแรกในฐานะผู้ชนะ Food Network’s สงครามคัพเค้กและเป็นเชฟวีแก้นคนแรกที่ชนะการแข่งขันการทำอาหารทางโทรทัศน์ระดับประเทศ)

อาณาจักรมังสวิรัติขนาดเล็กมุ่งมั่นที่จะแบ่งปัน “อาหารจากพืชที่อร่อยและมีประโยชน์ซึ่งช่วยเติมพลังและให้พลังงานโดยไม่ประนีประนอม รส รส หรือความพอใจ” (การพยายามลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์และรักษาแหล่งน้ำไว้เป็นหลักการสำคัญของ ธุรกิจ.)

ภาพ: Mikey Pozarik

Inside Sweets โดย Chloe
ตกแต่งด้วยลายทางสีชมพูขาว พื้นที่สว่างสดใสส่งกำลังใจด้วยเคสแวววาวที่เต็มไปด้วยขนมหวานยั่วยวนจากของที่เลียนแบบไม่ได้ Matcha Chocolate Babka ($ 3.50 / ชิ้น) กับซิกเนเจอร์ Cinnamon Espresso Chocolate Chip Cookie คุกกี้กรอบขนาดใหญ่ที่ใหญ่พอที่จะแบ่งปัน ($2.50).

ลูกน้อยของคุณจะคลั่งไคล้คัพเค้กที่มีน้ำค้างแข็งเป็นพิเศษ (ตามธรรมชาติ) ดังนั้น ทำไมไม่ลองจับคู่กับคัพเค้กดู จาก Almond Mylk Bar (นมวนิลา ช็อคโกแลต และสตรอเบอร์รี่ ($4.95/ขวด) ล้วนทำขึ้นใหม่ทั้งหมด เช้า). Voila: หนึ่งในคู่ขนมที่อร่อยที่สุดในพ่วง ไม่ว่าคุณจะแวะก่อนไปโรงเรียนหรือทานหลังเลิกเรียน

ร้านเบเกอรี่ยังเป็นร้านวันเกิดแบบครบวงจรอีกด้วย เค้กวันเกิดสามชั้นพร้อมแล้ว และคุณยังสามารถเยี่ยมชมเว็บไซต์เพื่อสั่งซื้อได้อีกด้วย อุปกรณ์สำหรับงานเลี้ยงเพิ่มเติม ได้แก่ แพ็คเกจบอลลูนขนาดเล็ก (12 เหรียญ) ระเบิดลูกปา (10 เหรียญ) การ์ดจาก Chloe (4.95 เหรียญ) และดอกไม้ไฟขนาดเล็กที่จุดลงทะเบียน ($4.95) ชาวนิวยอร์ก: มาเริ่มกินเค้กโคเชอร์มังสวิรัติกันเถอะ!

ขนมหวานโดย Chloe
185 บลีคเกอร์ เซนต์
หมู่บ้านกรีนิช
http://www.bychefCHLOE.com

ร้านขนมใหม่ที่คุณชื่นชอบในเมืองคืออะไร? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!

— แลมเบธ โฮควัลด์