8 ครอบครัวเกษตรกรรมที่ทำให้เราเสียสติ (& จะได้รับความเคารพอย่างสูงจากคุณ)

instagram viewer

ทั้งจิลเลียนหรืออดัม วาร์นีย์ไม่ได้เกิดและเติบโตในฟาร์ม แต่จิลเลียนใช้เวลาหกปีทำงานเป็นเด็กฝึกงานและดูแลฟาร์ม ก่อนที่เธอและอดัมจะซื้อที่ของตัวเองในปี 2550 หลังจากทำงานในฟาร์ม CSA (เกษตรกรรมที่สนับสนุนโดยชุมชน) หลายแห่ง จิลเลียนก็มีความสนใจที่จะเริ่มธุรกิจของตัวเอง และตอนนี้หลังจาก 10 ปี Small Family CSA ได้เติบโตขึ้นจากสมาชิก 23 คนเป็น 310 คนโดยมีรถกระบะ 13 แบบที่แตกต่างกัน สถานที่!

ครอบครัว Varney รักชุมชนที่มีชีวิตชีวาหลายรุ่นซึ่งมีบทบาทอย่างแข็งขันในการปลูกอาหารของตนเอง Small Family CSA เสนอโปรแกรม Worker Share โดยมีคน 35 คนจากชุมชนออกมาที่ฟาร์มและทำงานในกะ 3.5 ชั่วโมงเพื่อแลกกับการแบ่งปัน CSA โบนัสอีกอัน—พวกเขาทำงานด้วยตัวเองที่บ้าน พวกเขาเลี้ยงลูกเล็กๆ สองคน (อายุหนึ่งและสี่ขวบ) ในฟาร์มแห่งหนึ่ง และจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่ดีพร้อมการเข้าถึงธรรมชาติอย่างต่อเนื่อง ฤดูกาลที่เปลี่ยนไป และความโปรดปรานของแผ่นดิน แล้วก็มีของกิน ตั้งแต่มะเขือเทศเชอร์รี่ที่ปลูกในเถาวัลย์ไปจนถึงแครอทจากพื้นดิน อาหารออร์แกนิกที่สดและอุดมสมบูรณ์นั้นเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับจิลเลียน อดัม และครอบครัวที่กำลังเติบโตของพวกเขา—ของว่างมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง!

แต่มีอีกด้านหนึ่งของเรื่องราว จิลเลียนกล่าวว่า “ส่วนที่ท้าทายที่สุดของธุรกิจนี้คือความเครียดที่มาพร้อมกับการดำเนินงานที่เข้มข้นเช่นนี้ เราทำงานเจ็ดวันต่อสัปดาห์ในช่วงฤดูปลูก และเวลาครอบครัวที่มีคุณภาพมีจำกัด เราจบวันที่เหนื่อยและเจ็บ การทำธุรกิจกับลูกเล็กๆ สองคนเป็นเรื่องที่ท้าทายเพราะเด็กๆ มีความต้องการมากมายและฟาร์มก็เช่นกัน อดัมกับฉันแบ่งและพิชิตกันมาก คุณต้องเป็นคนบ้างานสักหน่อยจึงจะประสบความสำเร็จในการทำฟาร์ม!”

แม้ว่าเด็กๆ จะยังเด็กมาก แต่พวกเขาก็ช่วยจิลเลียนทำงานบ้านไก่ด้วยการเก็บไข่และโรยอาหาร พวกเขายังออกไปเที่ยวเมื่อลูกเรือห่อแครอท มันฝรั่งและถั่ว หรือขี่จักรยานเล็กๆ ไปรอบๆ ยุ้งข้าวเมื่อแม่อยู่ในโรงเก็บของ

Small Family CSA รักผู้เข้าชมและจัดกิจกรรมฟาร์มอย่างเป็นทางการทุกปี พวกเขามีการเก็บสตรอเบอรี่ในฤดูใบไม้ผลิและ potluck ในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม มีทัวร์ราสเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วงและฟักทองและ potluck— ทัวร์เฮย์ไรด์มีให้บริการทั้งคู่ นอกจากนี้ยังมีโอกาสในการเดินเที่ยวชมฟาร์ม แต่ล่วงหน้าเท่านั้นและไม่ใช่ในวันเก็บเกี่ยวเพราะมีงานยุ่งมากเกินไปที่ต้องทำ!

ออนไลน์: smallfamilycsa.com