พูดว่า Bonjour กับ Choukette: เบเกอรี่ฝรั่งเศสบางส่วน, การแสดงผลงานศิลปะส่วนหนึ่ง
ในซีแอตเทิลที่ซึ่งคัพเค้กเป็นราชา มาการองคือราชินีและโดนัท จริงๆ แล้วพวกมันคือวงแหวนเดียวที่จะครองพวกมันทั้งหมด มีขนมใหม่สำหรับคุณและทีมงานขนาดเท่าไพน์ของคุณที่จะจมลงในฟันของคุณ บอกบุญกับ Choukette éclair'art ร้านเบเกอรี่ฝรั่งเศสใหม่ล่าสุดและหอมหวานที่สุดของซีแอตเทิลที่เชี่ยวชาญด้านเอแคลร์เท่านั้น
รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto
ความฝันอันแสนหวานสร้างจากสิ่งเหล่านี้
Choukette éclair'art เพิ่งเปิดประตูสู่ตลาด Pike Place ร้านเล็กๆ แสนหวานแห่งนี้ (ทั้งหมด 400 ตารางฟุต) ซ่อนตัวอยู่ใต้ตลาดโดยมีหน้าร้านอยู่ที่ Western Ave เจ้าของ Elizabeth Bastoni และ Ludovic Guillaume ซึ่งเป็นทีมสามีและภรรยาชาวฝรั่งเศสกำลังมองหาอาชีพที่สองหลังจากที่น้องสุดท้องของพวกเขาบินสุ่มไปที่วิทยาลัย และคาดเดาอะไร? พวกเขาพบมันในเอแคลร์!
รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto
ปล่อยใจให้หวาน
คู่สามีภรรยาพบกันที่ฝรั่งเศส เอลิซาเบธกล่าวว่าเอแคลร์ผ่านยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาในฝรั่งเศสมาแล้ว และเธอและสามีต้องการแบ่งปันความอร่อยกับซีแอตเทิล โชคดีพวกเรา! เอแคลร์เป็น pate a choux มักใส่ครีมวานิลลาและเคลือบด้วยช็อกโกแลตกานาซ แต่เอแคลร์ที่ Choukette นั้นเหนือกว่าปกติ นอกเหนือจากการจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับเอแคลร์ ซึ่งส่วนใหญ่มาจากผู้จัดส่งในท้องถิ่นที่ยั่งยืนและออร์แกนิกแล้ว เอลิซาเบธและลูโดวิชเชื่อว่า
รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto
ศิลปะแห่งรสชาติ
เคสเอแคลร์อยู่ในระดับสายตาที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักชิมรุ่นเยาว์ที่จะชื่นชอบกับการออกแบบที่สร้างสรรค์อย่างมีศิลปะทั้งหมด หากคุณเริ่มรู้สึกหนักใจเล็กน้อยเมื่อต้องเลือกเพียงสิ่งเดียว เรามีคำแนะนำบางประการ: หากคุณเป็นมากกว่า นักอนุรักษนิยม ให้ลองชิมช็อกโกแลตแบบใดแบบหนึ่ง: ช็อกโกแลต ช็อกโกแลต/พิสตาชิโอ หรือเฮเซลนัทพราลีน/ช็อกโกแลต ครัวซองต์ คนรักผลไม้ควรลองฮักเคิลเบอร์รี่ และหากนักชิมตัวเท่าไพน์ของคุณชอบผจญภัย ลอง Isfahan-a ราสเบอร์รี่และลิ้นจี่ผสมผสานกับน้ำกุหลาบเล็กน้อย โรยหน้าด้วย XO และราสเบอร์รี่เพื่อความสนุก Psst… แต่ละเอแคลร์จะคืนเงินให้คุณ 5 เหรียญ แต่เรารับประกันว่ามันจะเป็น 5 เหรียญที่ดีที่สุดที่คุณใช้ไปทั้งวัน
รูปถ่าย: การถ่ายภาพ Natalia Dotto
ความสุขยามบ่าย
Choukette เป็นร้านเล็กๆ ไม่มีที่นั่งด้านใน ให้ลูกๆ ของคุณเลือกสิ่งที่ชอบ (ตามการออกแบบ สี หรือรสชาติ) สั่งกาแฟสักแก้วแล้วเดินไปที่โต๊ะหรือม้านั่งเล็กๆ ใกล้ๆ ที่อยู่ใต้ตลาด Psst… บริเวณใกล้เคียง Billy the Pig (เพื่อนหมูที่ Rachel มองข้ามไปมาก) จะสร้างความบันเทิงให้เจ้า Littles และเป็นโอกาสในการถ่ายภาพที่ยอดเยี่ยม โดยมีเอแคลร์อยู่ในมือ
Choukette éclair'art
1500 เวสเทิร์นอเวนิว
Seattle, Wa 98101
206-209-2243
ออนไลน์: facebook.com/chouketteeclairart
ชั่วโมง: อังคาร-อาทิตย์ 11.00-18.00 น. (งานทำขนมเหล่านี้มักจะขายหมด ไปถึงที่นั่นก่อน!)
คัพเค้ก มาการอง หรือ เอแคลร์? ครอบครัวของคุณชอบอะไร? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!
— นาตาเลีย ดอตโต