Enchiladas ไก่ในกระทะ

instagram viewer
ไก่-Enchiladas-in-a-Skillet

จานเอนชิลาดาไก่สไตล์โมเดิร์นโดย อาหารค่ำที่ดีแม่ไม่ต้องใช้การวัดที่เข้มงวดหรือส่วนผสมที่ฟุ่มเฟือยซึ่งทำให้เป็นอาหารจากสวรรค์อย่างแท้จริง นอกจากนี้ ชีสเหนอะหนะ ตอร์ติญ่าชิป และไก่ชุบน้ำเคี่ยวในกระทะที่ล้างง่าย นี่คืออาหารเย็นมื้อต่อไปของคุณ

เสิร์ฟ 5

วัตถุดิบ
แป้งตอร์ติญ่าข้าวโพด 15-20 แผ่น หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ (พอปิดกระทะ)
เนื้ออกไก่ปรุงสุก 2-3 ถ้วย ฉีกหรือสับ
1 15 ออนซ์ ถั่วดำ (คุณอาจใช้ทั้งหมดนี้ไม่ได้)
1 10 ออนซ์ สามารถ RoTel มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชิลีสีเขียว, undrained
1 15 ออนซ์ ซอสเอนชิลาด้าแดงกระป๋อง
1 8 ออนซ์ ซอสมะเขือเทศกระป๋อง
เชดดาร์ชีสขูด ½ ถ้วย แบ่งตามชอบ
มอนเทอเรย์แจ็คชีสขูด ½ ถ้วย แบ่งตามชอบ
อะโวคาโด 1 ลูก หั่นบาง
หัวหอมสับ ½ ถ้วยตวง
มะกอกดำสไลซ์
ครีมเปรี้ยว
ซอสร้อนถ้าต้องการ

วิธี
1. ฉีดสเปรย์กระทะขนาดใหญ่ (อย่างน้อย 12 นิ้ว) ด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติดกระทะ และตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

2. ใส่แป้งตอติญ่าลงไปปิดก้นกระทะ ใส่ไก่ที่ปรุงแล้วและถั่วดำลงในกระทะ เริ่มต้นด้วยถั่วดำประมาณ 1 ถ้วย และคุณสามารถเพิ่มได้อีกในภายหลังหากดูเหมือนว่าคุณต้องการ ผัดให้เข้ากันให้ร้อน

3. เท RoTel, ซอสเอนชิลาดา และซอสมะเขือเทศลงในกระทะด้วยชีส ¼ ถ้วยตวง ผัดให้เข้ากันดี ต้มต่ออีก 5 นาที จนร้อนและเป็นฟอง

4. โรยชีสที่เหลือ โรยหน้าด้วยอะโวคาโด หัวหอมใหญ่ และมะกอกดำก่อนเสิร์ฟ

5. เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ซอสร้อน และชีสเสริมด้านข้าง

บอกเราด้านล่างว่าคุณคิดอย่างไรกับสูตรนี้!

Good Dinner Mom เป็นบล็อกของ Sally คุณแม่ที่รักการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงเองที่บ้าน บล็อกอาหารที่ยอดเยี่ยมของเธอยังมีสูตรอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และมังสวิรัติมากมายสำหรับครอบครัวที่มีการจำกัดอาหาร ดูเมนูอร่อยๆ เพิ่มเติม ตั้งแต่สูตรอาหารปรุงสุกช้าไปจนถึงอาหารมื้อสายปาร์ตี้ คลิก ที่นี่.