อัญมณีที่ซ่อนอยู่: Kerns ทำอาหาร NOLA Eats สำหรับทั้งครอบครัว

จานเล็กๆ โรยหน้าด้วยอาหาร NOLA (นิวออร์ลีนส์ รัฐลุยเซียนา) แสนอร่อย จับคู่กับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและดนตรีสด ทำให้การเที่ยวกลางคืนกับครอบครัวเป็นเรื่องสำคัญในเมืองที่เป็นมิตรกับนักชิมของเรา Tapalaya ตั้งอยู่ที่แถวร้านอาหาร NE 28th ในย่าน Kerns—Tapalaya ปรุงครีมอบ มักกะโรนีชีส และอาหารทะเลทุกคืนที่ต้มมานานหลายปี โดยได้รับความอนุเคราะห์จากเชฟ Anh Luu ที่เกิดในนิวออร์ลีนส์ เป็นร้านอาหารแห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองที่เสิร์ฟอาหารสไตล์ทาปาสสไตล์นิวออร์ลีนส์ จึงเป็นที่มาของชื่อนี้! อ่านต่อไปเพื่อค้นหาว่าอะไรที่ทำให้ Tapalaya เป็น "ต้องเพิ่ม" ในรายการร้านอาหารสำหรับครอบครัวของคุณ

ภาพ: Sheena Portrait

บรรยากาศที่เหมาะสำหรับครอบครัว
เมื่อเดินเข้าไปข้างใน ขอให้เด็กๆ สอดแนมจระเข้ให้ได้มากที่สุด เนื่องจากมีพวกมันจำนวนมากที่ตกแต่งร้านอาหาร—บางตัวก็ซ่อนอยู่ในสายตา! ภาพชุด Blue Dog ของ George Rodrigue ฉาบผนัง ขณะที่ลูกปัด Mardi Gras และกระป๋อง Cafe Du Monde นั่งบนขอบหน้าต่างและโต๊ะ ครอบครัวของคุณจะรู้สึกตื่นเต้นทันทีเกี่ยวกับสถานที่ที่ไม่เหมือนใครแห่งนี้และอยากรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป!

เคล็ดลับภายใน:อย่าลืมขอแผ่นระบายสีของหน้ากาก Mardi Gras และสุนัขสีน้ำเงิน หากคุณมีมือเล็กๆ น้อยๆ ที่ต้องยุ่งอยู่เสมอ

น่ากิน!
กองจานสีเขียวขนาดใหญ่วางอยู่บนโต๊ะเพราะในฐานะร้านทาปาสซึ่งสนับสนุนการแบ่งปันอาหารออกมา ทันทีที่พร้อม—อย่านั่งกับเด็กๆ ที่หิวโหยเพื่อรออาหารมาส่ง ด้วยกัน. เด็ก ๆ จะชอบทานกุ้งป๊อปคอร์นหรือมัฟฟินขนมปังข้าวโพดราดด้วยเนยอุ่น ๆ อันที่จริงพวกมันจะหายไปทันทีที่ชนโต๊ะ!

ภาพ: Sheena Portrait

อาหารที่ดีสำหรับคุณ
ผู้ปกครองจะยินดีที่รู้ว่าลูกน้อยของพวกเขาได้รับส่วนผสมที่มีคุณภาพ เนื่องจากทาปาลายาใช้เนื้อสัตว์ปลอดยาปฏิชีวนะ ไข่ที่ปลอดจากกรง และผลิตผลในท้องถิ่นที่มาจากแหล่งเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ และอย่าลืมเครื่องดื่ม! รายการเครื่องดื่มที่น่าประทับใจมีทั้งเบียร์ (หมุนเวียนตามฤดูกาลและไซเดอร์) ไวน์ และค็อกเทลพิเศษที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก NOLA จากบาร์เต็มรูปแบบ อย่าลืมสั่ง Kiddiecane ซึ่งเป็นค็อกเทลบริสุทธิ์สำหรับผู้ที่มีอายุต่ำกว่าเกณฑ์ที่โต๊ะ ซึ่งทำจากน้ำมะนาวคั้นสด ขิง และมิ้นต์

เคล็ดลับจากวงใน: มีชั่วโมงแห่งความสุขที่เหมาะกับครอบครัวทุกวันตั้งแต่เวลา 16.00 น. – 18.00 น. พร้อมค็อกเทลและจานเล็กราคาตั้งแต่ $3-$6 มองหาอาหารเอเชียที่เพิ่งเพิ่มเข้ามาในเมนูอาหารค่ำที่เชฟ Anh Luu ได้รังสรรค์ขึ้นโดยได้รับแรงบันดาลใจจากมรดกทางเวียดนามของเธอ

ภาพ: Sheena Portrait

ความบันเทิง
วงดนตรีสดบรรเลงเพลงเคจัน/ครีโอล ทุกวันอังคารและพฤหัสบดี เวลา 18.00 - 21.00 น. ในวันเสาร์และอาทิตย์ เวลา 11.00-14.00 น. เพลิดเพลินกับดนตรีบลูส์และโฟล์กในขณะที่รับประทานไก่ทอดและเบคอนที่ราดด้วยน้ำเชื่อมบูร์บอง เพราะ…ใช่! Tapalaya ให้บริการอาหารกลางวันในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วย! คุณอาจจะได้เห็นเด็กๆ เขย่าแทมบูรีนกับวงดนตรีเมื่อแขกรับเชิญทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เต้นรำและร้องเพลงไปพร้อมกับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สนุกสนานและเป็นกันเองสำหรับ ทุกคน!

เคล็ดลับจากวงใน: ทาปาลายาจองใน OpenTable และสามารถรองรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่ได้ถึง 12 คน

ภาพ: Sheena Portrait

ครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกอยากกินอาหารต้นตำรับ เสิร์ฟโดยพนักงานที่เป็นมิตรในขณะที่ครอบครัวของคุณกำลังเคลื่อนไหวไปกับเพลงบลูส์สด ๆ ม้วนไปที่ Kerns hood ไปที่ Tapalaya!

28 NE 28th Ave.
503-232-6652
ออนไลน์: tapalaya.com

คุณรู้อยู่แล้วเกี่ยวกับ Tapalaya และความยิ่งใหญ่ของมันแล้วหรือยัง? บอกเราเกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็นด้านล่าง

—ชีน่า พอร์ทเทรต