Hur man vinner kampen mot kräsen ätare

Det är inte ovanligt att föräldrar oroar sig när deras barn börjar visa tecken på kräsen ätning. Som chefskock på Revolution Foods, landets ledande leverantör av skolmåltider, upplever jag kräsen äta hela tiden. Som sagt, jag ville dela mina metoder för att gå till strider.

Låt oss börja med det som skapar en kräsen ätare. För vissa barn är det konsistens, för andra är det deras känsliga gom, men i allmänhet är det att deras föräldrar själva är kräsna. När föräldrar är inställda på vad som helst, uppmuntrar det deras barn att göra detsamma. Om så är fallet kan du vara omedveten om att ditt barn upplever kräsen mat. Några typiska kräsna ätbeteenden som du kanske har märkt hos ditt barn inkluderar:

• Nekar mat på grund av dess färg eller konsistens
• Att välja ett par livsmedel han eller hon gillar och vägrar att äta något annat
• Tillbringa tid vid bordet med att göra allt annat än att äta

De goda nyheterna? Dessa beteenden är alla mycket normala och kommer att blekna med tillväxten. Under tiden kan du prova nedanstående tricks för att hålla ditt barns pall och näring på rätt spår för en lycklig och hälsosam framtid.

1. Använd deras vanliga natur till din fördel.

Barn och vuxna är lika i den meningen att de kan vara vana och lita på restauranger som de redan vet att de kommer att gilla. Du kan använda deras tendens till din fördel när du får dem att prova nya saker. Om ditt barn redan trivs med kycklinganbudet och mac n -osten från en restaurang, blir de lättare övertygade om att grillad kycklingsallad också kan vara pålitlig.

Denna restaurangtaktik kan också användas om du står inför frågan om att ditt barn blir arg på dig när det gäller att prova nya livsmedel. När du gör hälsosamt att äta en syssla genom att insistera på att barn stannar vid bordet tills deras ärtor är borta, ligger det i deras natur att göra uppror och sätta hinder. När en fin ny måltid levereras av en kock, kommer de dock att vara mycket mer benägna att prova.

2. Låt dem spela.

Använd deras lekfulla fantasi och skapa ätbara konstverk för att bekämpa deras kräsenhet. Djurformade livsmedel och färger kommer att motivera barnen att prova allt du lägger framför dem. Att lägga till en regnbåge av grönsaker på ditt barns tallrik kan göra dem mer glada att gräva i och mindre benägna att gömma dem i deras servetter, och som ett resultat kommer du också att fylla dem med vitaminer och mineraler som de kan ha varit tidigare saknas.

3. Mår inte dåligt av att bli lurig.

Att skapa rätter som innehåller dolda hälsosamma ingredienser inuti är ett annat bra knep för att få barn att prova nya livsmedel. Om du vet att de gillar frukt, piska upp en smoothie med tillsatta grönsaker och protein. Detta är ett bra sätt att se till att barn får de näringsämnen de behöver, men eftersom vi pratar om kräsna ätare är en bästa praxis att se till att de tittar på dig när du lägger de "goda" ingredienserna. Deras öron kommer att pigga upp när de ser att du lägger till alla sina favoritfrukter och yoghurt, och dina övertalningsdagar kommer att ligga bakom dig.

4. Och slutligen, ha tålamod.

Låt oss hänvisa till min första punkt här: oroa dig inte! Bara för att ditt barn börjar som kräsen äter det inte att de kommer att stanna så. Barns smak utvecklas när de växer. Som kock är målet för mig att låta en kräsenätare vara relativt kräsen så länge jag kan se att de långsamt utökar sin horisont. Deras vänner kommer till nytta på detta sätt; de olika livsmedel barnen ser sina vänner äta och njuta av kommer att hjälpa dem att odla sin pall naturligt.

Företag gillar Revolution Foods kommer också till nytta när det gäller att ge barn den där försiktiga pushen för att utöka sin horisont. De skapar avsiktligt kulturellt och regionalt relevanta menyer för att leverera goda måltider som breddar barns smak varje dag.

Barn har ett eget sinne. Låt dem gärna hålla fast vid den tankegången med vetskap om att de kommer med tiden, och med några nya knep i ärmen komma igenom sin kräsna ätningsfas när de kommer igenom allt - med mamma & pappas tålamod och kreativitet kurs.