11 Latke -recept du vill göra året om
Vad är den bästa delen av Hanukkah? Det är inte gåvorna, att lära sig snurra en dreidel eller chokladgel (även om vi gillar en ursäkt för choklad). Det är latkes. Det stämmer, potatislatkes - den perfekta ursäkten för att äta mat stekt i olja (som om vi verkligen behövde en). Även om du vill kasta lite grönsaker i handlingen har vi hittat ett recept för dig. Se våra favorit 11 latke recept nedan.
1. The Perfect Latkes
Gör vad Utsikt från Great Island kallar ”de perfekta latkesna” i december. Perfekt skarp, det finns också ett recept på kryddad äppelmos! Få recepten här.
2. Guldpotatis Latkes
Guld är den hemliga ingrediensen i denna läckra latke från Leahs tankar. Yukon guldpotatis, det vill säga. Den smöriga smaken av Yukon-potatisen kommer att ge dessa latkes en superrik smak. Hoppa över till Leahs tankar för hela receptet och hur.
3. Grönsak och Feta Latkes
Med riven zucchini, potatis och morötter i detta recept är latken frisk, eller hur? Lägg till lite smulad fetaost och du har en maträtt som är unik och kommer att glädja även kräsna ätare. Ta hela ingredienslistan och receptet
4. Brysselkål Latkes med Dijon Yoghurtsås
Live Eat Learn tog precis din nästa latke till en ny nivå, för att inte tala om vad de har gjort för brysselkål! Groddar smakade (eller såg) aldrig så bra ut! Detta recept kräver potatis, strimlad brysselkål och purjolök. Såsen är lika utsökt med ingredienser som grekisk yoghurt, dijon och lönnsirap. Få scoop här.
5. Butternut Squash Latkes
Detta recept är så enkelt att även dina barn kan laga Hanukkah -middag! Nyckeln är att riva butternut squash som du skulle potatis. Och sedan steka dem till perfektion. Få instruktionerna över på Äter rikligt.
6.Våffeljärn sötpotatis Latkes
Snacka om en ny twist till en gammal favorit. Dessa latkes från Familjevänner Mat är gjorda med sötpotatis. Och i stället för att steka dem i en kastrull med olja, hälls latkesna i en våffelmaskin. Det du får är en välsmakande latke som ser ut som en frukostfavorit. Klick här för hela receptet.
7. Mosad potatis Latkes
Vem säger att den traditionella latken borde ha strimlat potatis? Inte En sjuksköterskas äventyr vars recept kräver rester av potatismos som stärkelsen. Vi tycker att det är en jättebra idé, speciellt om du inte har mycket tid att spendera på rivning men ändå vill ha läckra stekta latkes. Besök En sjuksköterskas äventyr för hela ingredienslistan och receptet
8. Keto Blomkålsfritters
En lågkolhydratversion av den klassiska potatispannkakan, det här fritterreceptet är ostlikt och det faktum att du kan använda köpt blomkålris betyder att din förberedelsetid kommer att halveras. Få receptet från Kryddig tand.
9. Kimchi Latkes
Redo att ge din traditionella latke en kryddig asiatisk twist? Flicka i det lilla röda köket kombinerar russetpotatis med en hög portion kimchi i tärningar för en asiatisk twist. En sida av gräddfil och Sriracha -sås ger en perfekt sida till latken. Ta reda på alla detaljer här.
10. Mini Potatis Latkes
Hur söta är dessa små latkes? Perfekt för små händer, detta recept från Vad ska jag göra för kommer att bli en vinnare med barnen. De vuxna kommer att uppskatta den medföljande äppelcreme. Få receptet här.
11. Adam och Maxines berömda latkes
Enligt Epicurious kan du inte gå fel med detta ikoniska recept. Få det här.
—Leah R. Sångare med Gabby Cullen